Daim ntawv qhia rau taub dag puree rau lub caij ntuj no. domestic billet

Ua noj taub dag - ib tug Library! Los ntawm nws koj muaj peev xwm ua kua zaub, sab tais diav, ncuav thiab tej dej qab zib. Thiab yog hais tias koj xav kom txaus siab cov yeeb yuj cuisine tag nrho cov xyoo puag ncig, koj yuav ua tus tuav ntawm pumpkin rau lub neej yav tom ntej. Los ntawm no tsab xov xwm koj yuav kawm hauv daim ntawv qhia taub dag puree rau lub caij ntuj no thiab tau txais tej yam yooj yim lub tswv yim nyob ua nws.

Zaub caviar nrog taub dag

Ua noj nrog peb no zoo kawg nkaus lub tais thiab tag nrho lub caij ntuj no txaus siab rau ib qho zoo heev ntxiv rau tej thawj los yog garnish tais diav. Npaj los ntawm pumpkin yooj yim mus ua li cas, yog li nyeem daim ntawv qhia thiab ua raws li tej yam yooj yim cov lus qhia:

• Taub dag (ib nrab ib tug kilogram), tev thiab tshem tawm cov noob. Lub cev nqaij daim tawv txiav mus rau hauv daim me me.
• Clear los ntawm cov husk ntawm ob dos thiab txiav lawv mus rau hauv cubes.
• Ob qab zib kua txob pub dawb los ntawm cov noob thiab partitions, thiab ces kuj txiav mus rau hauv slices.
• Peb cov txiv lws suav thiab 70 grams ntawm kav txiav arbitrarily.
• Plaub cloves ntawm qej dawb los ntawm lub husk, thiab tsuav finely.
• Npog lub ci daim ntawv nrog ntawv ci thiab tso nws nyob rau cov zaub. Tsis txhob hnov qab mus ntxiv ntsev thiab kua txob rau lawv, drizzle nrog txiv roj roj thiab sprinkle nrog thyme.
• Ci zaub nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub rau txog 40 feeb, ces dhau lawv mus rau hauv lub tais thiab zom nrog ib tug blender.

Npaj-ua zom hloov lwm lub tsev rau ib lub txhab nyiaj los yog siv raws li ib tug filling rau qhaub cij tam sim ntawd tom qab ua noj ua haus.

Taub dag thiab Kua puree

Ntawm no yog ib daim ntawv qhia qab zib cua tais uas yuav tsum tau ib tug yawm sib ntxiv rau koj tej khoom noj. Koj kuj siv tau nws rau tus thawj pub nws tus me nyuam, tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yuav tsum raug tshem tawm los ntawm lub qab zib thiab cream. Taub dag-Kua puree siav heev tsuas:

• Peel thiab noob 100 grams siav taub thiab ib tug loj Kua.
• Npaj cev nqaij daim tawv tsuav nqaij.
• Muab lub dawb paug mus rau hauv ib lub lauj kaub ntawm dej thiab boil rau 20 feeb.
• Npaj-ua taub dag thiab Kua quav nyob rau hauv ib tug colander, thiab thaum twg lub tshaj dej ntws, tsuav nrog ib tug blender.

Ntxiv qaub qab zib thiab npaj txhij-ua zom qab zib rau koj los. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav tsum xav txog hais tias txaus qab zib taub dag, raws li siv nyob rau hauv daim ntawv qhia kua. Thiab, tej zaum, txaus muab tso rau nws nyob rau hauv qhov chaw ntawm qab zib cia li ib diav ntawm zib ntab.

Taub dag puree nyob rau hauv multivarka

Lub tiav lawm zaub mov puv heev mos mos thiab maj, li ntawd, peb pom zoo kom siv nws nyob rau hauv lub neej yav tom ntej rau cov me nyuam noj. Yuav kom txuag ntau li ntau tau nyob rau hauv no vitamin cua zaub, peb yuav npaj nws rau ib tug ob peb. Yuav ua li cas mus ua noj taub dag puree rau cov me nyuam? Nyeem daim ntawv qhia hauv qab no:

• 400 grams ntawm siav thiab qab zib taub dag tev thiab lub puab yog ib feem ntawm lub fiber nrog ib tug riam.
• Txiav lub cev nqaij daim tawv mus rau hauv me me pieces thiab muab tso rau hauv ib tug tshwj xeeb lub thawv rau ob peb uas muaj koj Multivarki.
• Cov kws tais ncuav ib lub khob ntawm boiling dej, muab tso rau hauv nws lub thawv nrog taub dag thiab teem caij rau "Noj" hom rau cov peb lub hlis twg teev.

Cov txias zaub chop lub rab thiab ntxiv qab zib mus saj. Yuav kom qhov no puree txaus siab koj thoob plaws lub caij ntuj no, nws yog tsim nyog los npaj ntau, kis tawm nyob rau hauv ntim thiab muab tso rau hauv cia nyob rau hauv lub freezer.

Mashed qos cranberries thiab taub dag rau lub caij ntuj no

Npaj raws li peb daim ntawv qhia cua pumpkin puree thiab ua kom tiav koj li ib txwm noj cov zaub mov pab tau cov khoom. Koj muaj peev xwm pab nws nrog ob chav kawm los yog siv rau ci ncuav thiab qab zib yob. Yuav ua li cas yuav ua rau cranberry-taub dag puree, piav rau hauv qab no.

• Yuav pib, npaj ib tug nruab nrab tsuas taub dag - txiav nws nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm cov noob thiab fibers, txiav tawm lub tev thiab cev nqaij daim tawv tsuav nqaij.
• Nyob rau hauv ib lub yias, ncuav ib liter ntawm dej thiab muab tso rau nws nyob rau hluav taws. Thaum nws pib mus rhaub, muab tso rau hauv nws daim ntawm taub dag thiab ib khob suab thaj.
• Txo cov cua sov thiab simmer kom txog thaum zaub mos siab muag. Qhov kawg ntawm ua noj ua haus, muab tso rau hauv cov dej ib ob peb paj qhuav cloves.
• Nyem qhov kua txiv los ntawm 300 grams ntawm cranberry thiab ntxiv mus rau lub taub dag.
• Ntws tawm tshaj cov dej los ntawm lub lauj kaub thiab nws cov txheem tsuav rab.

Tso rau cov workpiece taub dag pasteurized ntug dej thiab yob li.

Pumpkin nrog citric acid nyob rau hauv lub caij ntuj no

Qhov no daim ntawv qhia yuav pab tau koj Tshuag rau lub neej yav tom ntej noj qab nyob zoo thiab cua filling rau khoom ci. Yog li ntawd, ua tib zoo nyeem cov lus qhia thiab npaj txhij rau lub caij ntuj no nrog peb. Daim ntawv qhia rau taub dag puree rau lub caij ntuj no yog raws li nram no:

• Txiav taub dag (txog ib nrab ib kilogram) nyob rau hauv ib nrab, thiab ces ntxuav nrog ib tug diav los ntawm cov noob thiab lub puab yog ib feem ntawm lub fiber.
• Txiav lub pumpkin loj txaus daim thiab ci rau lawv nyob rau hauv lub qhov cub rau 40 feeb.
• Thaum lub workpiece yog tseem sov, dhas lub cev nqaij daim tawv los ntawm daim tawv nqaij nrog ib tug diav los yog riam, quav nws nyob rau hauv lub rab tais thiab zuaj rau puree.
• Tov lub resulting khoom uas 700 grams qab zib thiab ib diav ntawm citric acid.

Kis tau zom qos yaj ywm, thaum nws yog tseem kub, mus rau lub tsev nyiaj thiab yob li lub hau.

Pumpkin puree, tsis muaj ntsev thiab suab thaj rau lub caij ntuj no

Yog hais tias koj hmov tshua txog koj tus mob thiab ua kom tsis txhob zaub mov uas nws muaj pes tsawg leeg muaj xws li qab zib, ces xyuam xim rau hauv daim ntawv qhia taub dag puree rau lub caij ntuj no. Thaum lub sij hawm no peb noj nws nrog Quince, muab lub tiav lawm zaub mov ib tug tshwj xeeb tsw.

• Ib tug kilo ntawm taub dag, peeled thiab noob, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab los yog grate. Tom qab ntawd, sib tov lub sis plawv hniav npaj los ntawm 200 grams cov zib ntab thiab cia nws sawv ntsug rau ib pliag.
• 300 grams ntawm Quince thiab finely chop los yog grate.
• Xovxwm liberated taub dag kua txiv, ces ncuav lawv npaj quinces.
• Noj cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv phoov taub dag kom txog thaum mos mos, ces ntxiv mus rau lawv thiab taub dag nws tus kheej. Mus ua noj ua ke, tsis txhob hnov qab mus do, kom txog thaum lub sib tov thickens.
• Thaum txiv hmab txiv ntoo thiab zaub sib tov yog tseem sov, tshiav nws los ntawm ib tug sab cib thiab whisk rab.

Kis puree tau los ntawm tshwj xeeb ntim los yog tej pob khoom los khov, thiab ces muab tso rau hauv lub freezer.

Mashed qos taub dag thiab lub caij ntuj no txiv moj mab

Raws li koj paub, taub dag sis plawv hniav muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Dhau li ntawd, nws yog tsis tshua muaj six. Yog li ntawd, niaj hnub niam ces feem ntau ua lub caij ntuj no ntxawm ntawm no vibrant zaub. Thaum lub sij hawm no, peb xav kom koj Tshuag li on qab taub dag thiab txiv moj mab. Daim ntawv qhia rau taub dag puree rau lub caij ntuj no, koj yuav nyeem tau hauv qab no:

• 500 grams siav taub dag tev thiab noob, ces txiav nws mus rau hauv daim me me.
• 500 grams ntawm drained ntxuav txhua txhua txiv hmab txiv ntoo yog txiav nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov noob. Lub sis plawv hniav tseem yog finely chop.
• Boil npaj khoom noj nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm dej kom txog thaum kev sib tw uas.
• Ntws thiab so rau hauv seem loj los ntawm ib tug sab cib.
• Rov qab mus rau hauv lub puree rov qab mus rau hauv lub lauj kaub, muab tso rov qab rau hauv lub tshav kub thiab coj mus rau ib tug boil.

Cov uas ua puree decompose nyob rau hauv pasteurized glassware thiab kaw lub hau huv si.

Raws li koj tau pom, hauv daim ntawv qhia taub dag puree rau lub caij ntuj no yog heev yooj yim. Yog li ntawd arm koj tus kheej nrog rau cov tswv yim thiab ua rau lawv tus kheej thiab lawv tsev neeg cua thiab noj qab nyob zoo workpiece.