Barley porridge nrog mis nyuj: hauv daim ntawv qhia. Yuav ua li cas mus ua noj barley porridge?

Pearl barley yog ntxuav thiab polished barley grain. Qhov no nroj tsuag yog loj hlob nyob rau hauv lub teb, lig unpretentious nyob rau hauv qhov kev kho mob thiab absorbs tag nrho cov as-ham hais tias xwm muab nws. Vim hais tias ntawm no, barley porridge los yog pearl barley, raws li nws yog hu ua nyob rau hauv cov neeg - ib storehouse ntawm cov vitamins, minerals thiab cov amino acids. Ua txawm noj cereal txhiab xyoo dhau los, tab sis hnub no tus xov tooj uas pab tau zog nws koom tes nws coj txoj hauj lwm.

Qhov tsab xov xwm no yuav piav li cas ua noj barley porridge nrog mis nyuj thiab dej. Ntawm no yog peb qhia txog cov ancient daim ntawv qhia rau barley, uas yog ib feem ntawm cov khoom noj ntawm Peter I.

Yuav ua li cas yog kev siv ntawm barley?

Nutritionists tej yam ua ke rov qab hais dua pearl barley yuav tsum tau siv nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm lub hnub awd ntawm khoom noj khoom haus. Thiab vim yog lub cim pab zog muaj los ntawm no nyom.

Yog li ntawd, porridge ntawm pearl barley:

• cov ntaub ntawv yas dhos nrog lwm yam cereals cov ntsiab lus ntawm zaub protein, uas muab lub cev nrog rau qhov tsim nyog zog thiab tswj restoration ntawm lub hwj chim;
• Lysine muaj ib yam khoom uas los ntawm cov uas lub cev ua collagen lub luag hauj lwm rau txoj kev laus, thiab youthfulness ntawm daim tawv nqaij elasticity;
• thawj coj nyob rau hauv fiber, uas accelerates plab hnyuv kom, kom ntseeg tau raws sij hawm raug muab tshem tawm ntawm toxins los ntawm lub cev (qhov no feature tso cai rau koj yuav muaj xws li cereal nplej nyob rau hauv lub zoo pluas noj);
• Nws muaj cov vitamins B, A, D, E, nyob rau hauv tas li ntawd, nws muaj pes tsawg leeg kuj muaj xws li ib txoj lw hais xws li poov tshuaj, poov hlau, phosphorous, iodine, zinc thiab npib tsib xee.

Pearl barley yog tsim rau txhua txhua hnub noj, thiab porridge, siav nyob rau hauv cov mis nyuj, yuav yog qhov zoo tshaj kev xaiv txoj cai thiab noj qab nyob zoo noj tshais.

Pom zoo rau qhov kev npaj ntawm barley porridge

Cov tswv yim nram no tej zaum yuav pab mus ua noj barley porridge nrog mis nyuj sai sai thiab tsis muaj lub hassle:

1. Grits rau porridge tas ntxuav ua ntej ua noj ua haus, mus ntxuav nws los ntawm lub tua.
2. Yuav kom accelerate tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus cereal kom pre-soaked nyob rau hauv dej rau 2-6 teev.
3. Mis rau lub cereal yuav tsum tsis txhob yuav bold. Txwv tsis pub, lub tais yuav tsum nyuaj heev rau lub digestive system.
4. Thaum qhov kev thov ntawm cov mis nyuj yuav diluted los ntawm ib nrab nrog dej. Saj tais diav los ntawm nws tsis tau hloov ntau npaum li cas.
5. Txiv hmab txiv ntoo, berries, txiv hmab txiv ntoo qhuav, ceev thiab lwm yam los tsis ua cas cov khoom xyaw yuav tsum tau ntxiv rau cov zaub mov ntawm lub kawg ntawm ua noj ua haus, rau txog 10 feeb teb kom tiav.
6. Barley porridge nrog mis nyuj yog hau rau ib tug ntev lub sij hawm, yog li ua ntej ua noj ua haus nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tseeb tias nyob rau ntawm koj pov tseg muaj tsawg kawg yog 1 teev dawb lub sij hawm.

Nws yog ib qho tseem ceeb mus saib tias cov txee lub neej ntawm cov khoom corresponded rau coob. Txwv tsis pub, cov neeg muag yuav saj iab, thiab mis nyuj haus yuav curdle thaum siav.

Yuav ua li cas mus ua noj pearl barley

Ua ntej koj yuav pib ua noj ua haus grits, koj yuav tsum txiav txim siab yuav ua li cas koj xav pom hauv lub tiav lawm zaub mov: yog nws yuav crumbly garnish los yog khov thiab mos porridge. Nyob rau hauv rooj plaub thawj tus nqi ntawm cov cereals thiab dej yog coj nyob rau hauv tus piv 1: 2, thiab lub thib ob - considerably ntau, hais txog 1: 4 los yog 1: 5.

Yuav ua li cas mus ua noj pearl barley raws li ib tug garnish? Rau no lub pob tw zoo ntxuav nyob rau hauv dej, ces soaked rau ob peb teev, nchuav dej ntshiab nyob rau hauv lub saum toj no proportions thiab muab tso rau hauv ib tug medium tshav kub. Thaum cov dej boils, Bates hluav taws kom tsawg thiab noj kom txog thaum siav porridge. Ua noj ua haus lub sij hawm nyob ntev npaum li cas lub barley twb soaked nyob rau hauv daim ntawv no, tab sis nws yog hais txog 30-50 feeb. 5 feeb ua ntej yuav tshem tawm yias los ntawm tshav kub, nyob rau hauv lub tais nws yog pom zoo kom mus ntxiv butter (50 g). Qhov no sab zaub mov mus zoo nrog lub saj ntawm cov nqaij thiab zaub tais diav thiab cov kua ntsw.

Yuav ua li cas mus ua noj barley porridge nrog mis nyuj

Barley porridge siav nyob rau hauv cov mis nyuj yog tsis muaj ntau nyuaj tshaj mov los yog lwm yam. Tab sis ntawm daim card ntawm no cereal yog nyob rau hauv nws pre-soaking. Ces nws yog ib tug ntau crumbly thiab qab. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Barley cereal nrog mis nyuj, uas muaj cov nram qab no daim ntawv qhia, siav nyob rau hauv ib tug yias ntawm lub qhov cub. Txawm li cas los, no tais yuav siav nyob rau hauv multivarka, thiab nyob rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler. Los ntawm no mess yuav tsuas tastier.

Barley porridge nrog mis nyuj yog npaj nyob rau hauv cov nram qab no ua ntu zus:

1. Ua ntej ntawm tag nrho cov, soaked thiab ntxuav grits (250 g), ceev mus rau hauv lub lauj kaub.
2. Nws twb ces nchuav mis nyuj (4 tbsp.), Ntxiv ntsev thiab suab thaj los mus saj (txog 2 dia. L.).
3. Lauj kaub nrog groats muab tso rau hauv qhov hluav taws kub, boil lub mis nyuj tawm los Bates hluav taws thiab noj porridge kom txog thaum siav (50-60 feeb).
4. Nyob rau hauv lub npaj txhij tais ntxiv butter, raisins thiab neeg rau mus saj.

Qhov no daim ntawv qhia porridge yuav heev khov thiab yog zoo meej rau cov me nyuam.

Daim ntawv qhia barley porridge nrog mis nyuj nyob rau hauv multivarka

Porridge, siav nyob rau hauv no daim ntawv qhia yog lub zoo meej xaiv cua thiab noj qab nyob zoo noj su. Nws yog mos, maj mam thiab yeej ib txwm txaus siab rau cov menyuam yaus thiab cov neeg laus. Rau qhov kev npaj ntawm cov zaub mov yog txaus thauj tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais, xaiv qhov uas tsim nyog hom, thiab ib teev yuav txaus siab rau ib tug qab noj mov.

Barley porridge nrog mis nyuj nyob rau hauv multivarka yog npaj nyob rau hauv ib tug ratio ntawm 1: 2 rau cov neeg uas hlub tus crisp tais diav, thiab nyob rau hauv lub ratio ntawm 1: 3 rau cov neeg uas zoo li ib tug nplaum porridge. Rau direct zaub mov ua noj ua haus, tag nrho cov khoom xyaw ntxuav porridge (1 st.), Mis nyuj (2-3 v.), Ntsev (de) thiab qab zib (3 tbsp. L.) Yuav kom thauj mus rau hauv multivarku. Ces teem tus ua noj ua haus hom "extinguishing" los yog "Mis porridge" (nyob ntawm seb tus qauv khoom). Tom qab 60 feeb, porridge yuav ua hauj lwm.

Barley porridge nrog nqaij multivarka

Porridge yuav tsum npaj kom txhij raws li daim ntawv qhia hais saum toj no thiab nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv lub qhov cub, tab sis nws puv tawm multivarka ntau mob siab heev thiab fragrant, thiab cov saj yog ntau zoo li ib tug ib txwm pilaf, tab sis tsis muaj ntau yam thiaj li txuj lom.

Yuav ua li cas mus ua noj barley porridge nrog nqaij multivarka? Cov kab ntawm kev ua raws li nram no:

1. Groats (2 tbsp.) Khoom twb ntxuav ob peb zaug txog thaum cov dej yog tseeb.
2. Nqaij npuas nqaij yog txiav mus rau hauv daim me me, Fry nyob rau hauv ib tug me ntsis roj, ntxiv dos thiab carrots.
3. Thaum npaj txhij kib, yog poured mus rau hauv lub khob lub pob tw ntxuav, nchuav dej (4.5 v.), Ntsev thiab txuj lom ntxiv rau saj.
4. Multivarki hau yog them thiab teem ua noj ua haus hom "grits" los yog "porridge" rau 50 feeb.

Ua ntej pab, barley porridge yuav tsum rov sib tov zoo.

Barley porridge los ntawm ib tug ancient daim ntawv qhia nrog mis nyuj

Nws yog lub npe hu hais tias barley - ib tug nyiam tais ntawm Peter kuv, nws yog nws leej twg muab nws mus rau hauv ib tug yuav tsum ua tub rog awd. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya cereal nrog mis nyuj, ib daim ntawv qhia uas twb muab zais cia rau ib tug ntev lub sij hawm, yuav tau npaj ib ob peb lem unusually cua.

Yuav kom npaj lub cereal noj mov yuav tsum tau soaked nyob rau hauv dej txias rau 12 xuab moos, tom qab uas nws tseem rhaub nyob rau hauv cov nram no ib theem zuj zus:

1. Grits (200 g) nchuav mis nyuj (2 L), tom rau lub phaj rau boiling thiab boil rau 5 feeb.
2. Ces, rau lub lauj kaub twb npaj loj chav da dej.
3. Nyob rau hauv boiling dej da dej rau muab ib lub lauj kaub porridge thiab tomyat tais rau ob teev. Mus saj ntxiv ntsev thiab suab thaj.
4. Barley cereal nrog mis nyuj, uas daim ntawv qhia muaj cov saum toj no tau cua thiab mos mos, tab sis lub grain qauv yog muab khaws cia tseg. Nws yuav tau txais kev pab rau pluas tshais los yog noj hmo.

Barley mis nyuj nrog raisins

Lwm cov kev xaiv npaj qab barley. Tsaug rau nws, koj muaj peev xwm kawm tau li cas ua noj barley porridge nrog mis nyuj thiab raisins nyob rau hauv qhov cub. Nws puv qab, crumbly, thiab pab tau heev. Yuav kom npaj lub cereal grits nyob rau hauv no daim ntawv qhia (1 tbsp.) Tsis tas li ntawd yuav tsum tau kom huv si rinsed thiab soaked nyob rau hauv dej txias rau ntawm tsawg kawg yog 6 teev. Tom qab ntawd, nws ua haujlwm nyob rau hauv lub lauj kaub yog poured mus rau hauv cov dej ntshiab ratio ntawm 1: 2 thiab xa mus rau hau ntawm lub qhov cub rau 50 feeb.

Thaum lub sij hawm no, soaked raisins rau 10-15 feeb nyob rau hauv dej sov. Tom qab ntawd, cov kua decanted thiab tov nrog zib ntab raisins, npaj nyob rau hauv no txoj kev rau refueling cereal. Thaum cov dej nyob rau hauv lub lauj kaub yog yuav luag tag absorbed nyob rau hauv porridge ntxiv lwm iav ntawm sov mis nyuj thiab mus txuas ntxiv ua noj nws tshaj li tsawg tshav kub rau 15 feeb. Tom qab ib lub sij hawm nyob rau hauv lub tais ntxiv zib ntab refuelling do thiab hloov lub txheem ntawm lub lauj kaub nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau ci. Kom txog rau thaum tiav ua noj ua haus porridge yuav languish nyob rau hauv lub qhov cub rau lwm ib nrab teev.