Yuav ua li cas yog carbohydrates luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv tib neeg lub cev

Tshuaj thaj chaw ntawm lub hlwb ua li cov uas muaj sia nyob seb feem nyob rau hauv tus naj npawb ntawm cov pa roj carbon atoms constituting txog li 50% los ntawm qhuav ceeb thawj. Carbon atoms yog lub ntsiab organic tshuaj: cov nqaijrog, nucleic acids, lipids thiab carbohydrates. Cov yav tas muaj xws li cov pab pawg neeg carbonyl compound thiab dej coj mus rau cov mis (CH ₂ O) _n, nyob qhov twg n yog sib npaug zos los yog ntau dua peb. Dhau li carbon, Hydrogen thiab oxygenation, nyob rau hauv lub molecule yuav muaj xws li phosphorus, nitrogen, sulfur. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, peb xyuas lub luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv tib neeg lub cev, raws li zoo raws li tus yam ntxwv ntawm lawv cov qauv, lub zog thiab zog.

kev faib

Qhov no pab pawg neeg ntawm cov tebchaw nyob rau hauv biochemistry raug muab faib ua peb cov chav kawm ntawv: yooj yim suab thaj (monosaccharides), polymeric tebchaw nrog ib tug glycosidic linkage - oligosaccharides thiab biopolymers siab molecular yuag - polysaccharides. Qhov saum toj no-hais cov chav kawm ntawm tej yam khoom uas nyob rau hauv ntau yam ntawm tes hom. Piv txwv li, muaj cov piam thaj thiab cov hmoov txhuv nplej rau tsob nroj lug, glycogen - nyob rau hauv tib neeg hepatocytes, thiab cell phab ntsa ntawm fungi, cov chitin - nyob rau hauv tus txheej cev pob txha arthropods. Tag nrho cov saum toj no yam - yog carbohydrates. Lub luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev yog universal. Lawv - lub ntsiab tsum muaj zog rau qhov tseem ceeb heev dab ntawm cog hlwb, kab mob, tsiaj txhu thiab tib neeg.

monosaccharides

Muaj cov kev mis C _n H _{2 n} O _n thiab raug muab faib ua tej pawg nyob rau hauv lub xov tooj ntawm cov pa roj carbon atoms nyob rau hauv lub molecule: trioses, tetroses, pentoses, thiab hais txog. Raws li ib feem ntawm lub cell organelles thiab cytoplasm ntawm tej yam yooj yim suab thaj muaj ob spatial configurations: linear thiab yeej. Nyob rau hauv thawj cov ntaub ntawv, cov pa roj carbon atoms yog kev cob cog rua rau ib leeg ntawm covalent bonds sigma thiab daim ntawv kaw loops, nyob rau hauv lub thib ob cov ntaub ntawv cov pa roj carbon lub cev pob txha yog tsis tau kaw thiab tej zaum yuav tau branching. Yuav kom txiav txim seb yog lub luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev, kev xav txog cov feem ntau ntawm lawv - lub pentose thiab hexose.

Isomers: piam thaj thiab fructose

Lawv muaj tib lub molecular mis C ₆ H ₁₂ O _6, tab sis ntau hom ntawm cov yam ntxwv molecules. Peb tau yav tas los hu ua lub luag hauj lwm hom ntawm carbohydrates nyob rau hauv uas muaj sia nyob - lub zog. Qhov saum toj no tshuaj yog isoleucine los ntawm lub cell. Raws li ib tug tshwm sim, lub zog tawm (17.6 kJ ntawm ib tug gram ntawm zib). Tsis tas li ntawd, 36 molecules ntawm ATP yog tsim. glucose decomposition tshwm sim nyob rau hauv lub week (cristae) mitochondria thiab nruab nrab yog ib cov saw ntawm enzymatic tshua - lub Krebs voj voog. Nws yog ib qho tseem ceeb ib feem ntawm dissimilation ntws nyob rau hauv tag nrho cov hlwb ntawm heterotrophic eukaryotic kab mob.

Qabzib no kuj tsim myocytes nyob rau hauv cov tsiaj vim splitting nyob rau hauv cov leeg glycogen. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, nws yog siv raws li ib tug yooj yim decomposable tshuaj raws li muab lub hlwb nrog lub zog - qhov no yog qhov tseem ceeb luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev. Nroj tsuag muaj phototrophs thiab nws tus kheej tsim zib thaum lub sij hawm photosynthesis. Cov tshua yog hu ua Calvin voj voog. Cov pib cov ntaub ntawv uas yog cov pa roj carbon dioxide thiab acceptor - ribolozodifosfat. Synthesis of zib tshwm sim nyob rau hauv lub chloroplast matrix. Fructose, muaj tib lub molecular mis li qabzib, muaj nyob rau hauv lub molecule haumxeeb pab pawg neeg ntawm ketones. Nws yog sweeter tshaj zib, thiab yog nyob rau hauv cov zib ntab thiab cov kua txiv ntawm berries thiab txiv hmab txiv ntoo. Yog li, lom luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev lus dag feem ntau nyob rau hauv nws cov kev siv raws li ib tug qhov chaw ntawm ceev zog.

Lub luag hauj lwm ntawm caj nyob rau hauv lub pentose

Cia peb xav txog lwm pab pawg neeg ntawm monosaccharides - ribose thiab deoxyribose. Lawv uniqueness lies nyob rau hauv lub fact tias lawv yog ib feem ntawm lub polymers - nucleic acids. Rau tag nrho cov kab mob, xws li tsis yog-cellular lub neej cov ntaub ntawv, DNA thiab RNA yog lub ntsiab nqa khoom ntawm raws roj ntsha ntaub ntawv. Ribose yog muaj nyob rau hauv ib tug RNA molecule thiab deoxyribose nucleotides muaj nyob rau hauv DNA. Li ntawd, cov lom luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv tib neeg lub cev yog hais tias lawv yog muab kev koom tes nyob rau hauv lub tsim ntawm chav nyob ntawm caj - lub noob thiab chromosomes.

Zoo Heev pentose muaj ib tug aldehyde pab pawg neeg thiab coob leej ntau tus nyob rau hauv cov nroj tsuag nceeg vaj yog xylose (muaj nyob rau hauv stems thiab cov noob), alpha-arabinose (khaws cia nyob rau hauv cov pos hniav ntawm pob zeb txiv hmab txiv ntoo ntoo). Yog li, lub tsev thiab lom luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev ntawm ntau dua cov nroj tsuag yog loj txaus.

Yuav ua li cas yog oligosaccharides

Yog hais tias seem ntawm lub lwg me me ntawm monosaccharides, xws li zib los yog fructose, txuas los ntawm covalent bonds, cov tsim oligosaccharides - polymeric carbohydrates. Lub luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev ntawm ob cov nroj tsuag thiab cov tsiaj varied. Qhov no yog tshwj xeeb tshaj yog muaj tseeb ntawm disaccharides. Feem ntau ntawm lawv yog sucrose, lactose, maltose thiab trehalose. Yog li, sucrose, txwv tsis pub lub npe hu ua pas nrig los yog beet qab zib, muaj nyob rau hauv cov nroj tsuag raws li ib tug tov thiab muab cia rau hauv lawv lub keeb kwm los yog stems. Hydrolysis ntawm lub tsim molecule ntawm piam thaj thiab fructose. Mis qab zib, lactose yog ntawm tsiaj keeb kwm. Rau ib txhia neeg, muaj yog intolerance rau qhov no tshuaj txuam nrog hyposecretion enzyme lactase, uas lov cov mis nyuj qab zib galactose thiab piam thaj. Lub luag hauj lwm ntawm lub neej ntawm tus kab mob ntau haiv neeg carbohydrates. Piv txwv li, lub disaccharide trehalose, muaj li ntawm ob zib residues, ib feem ntawm cov hemolymph ntawm crustaceans, kab laug sab, kab. Nws kuj tshwm sim nyob rau hauv lub hlwb ntawm fungi thiab ib co algae.

Lwm disaccharide - Maltose, los yog malt qab zib, yog muaj nyob rau hauv caryopses ntawm barley los sis rye nyob rau hauv lawv cov germination, nws yog ib tug qauv uas muaj ob zib residues. Nws yog tsim los ntawm cov hniav lwj los ntawm zaub los yog tsiaj cov hmoov txhuv nplej. Nyob rau hauv cov hnyuv ntawm tib neeg thiab cov tsiaj maltose cleaved los ntawm cov enzyme - maltase. Nyob rau hauv nws qhaj ntawv nyob rau hauv pancreatic kua txiv zoo nkaus li pathology tshwm sim los ntawm intolerance rau cov zaub mov hmoov txhuv nplej glycogen los yog zaub cov khoom. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ib tug tshwj xeeb kev noj haus thiab yog ntxiv rau cov khoom noj ntawm cov enzyme nws tus kheej.

Complex carbohydrates nyob rau hauv cov xwm

Lawv yog cov heev thoob plaws, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub zaub ntiaj teb no, yog biopolymers thiab muaj ib tug high molecular ceeb thawj. Piv txwv li, lub hmoov txhuv nplej nws yog 800 000, thiab nyob rau hauv lub sis plawv hniav - 1 600 000. Cov polysaccharides txawv nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm cov monomers, polymerization degree, thiab cov saw lengths. Nyob rau hauv sib piv rau tej yam yooj yim suab thaj thiab oligosaccharides uas yog nkag soluble nyob rau hauv dej thiab muaj ib tug Sweet saj, polysaccharides hydrophobic thiab tasteless. Xav txog lub luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv tib neeg lub cev raws li ib qho piv txwv ntawm glycogen - tsiaj cov hmoov txhuv nplej. Nws yog tsim los ntawm piam thaj thiab tseg nyob rau hauv hepatocytes thiab skeletal mob hlwb, qhov chaw uas nws cov ntsiab lus yog ob zaug siab tshaj nyob rau hauv lub siab. Los ntawm tsim ntawm glycogen kuj muaj peev xwm ntawm subcutaneous rog, neurocytes thiab macrophages. Lwm polysaccharide - zaub cov hmoov txhuv nplej yog ib yam khoom ntawm photosynthesis thiab yog ua nyob rau hauv plastids ntawm ntsuab.

Los ntawm cov heev thaum pib ntawm tib neeg kev vam meej yog cov ntsiab lwm tus neeg uas cov hmoov txhuv nplej zoo qoob loo: mov, qos yaj ywm, pob kws. Lawv yog cov tseem lub hauv paus ntawm kev noj haus ntawm cov loj heev feem ntau ntawm cov neeg nyob rau lub ntiaj teb. Uas yog vim li cas nws yog li ntawd tseem ceeb carbohydrates. Lub luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev yog, raws li peb tau pom, nyob rau hauv lawv daim ntawv thov raws li ib lub hwj chim-tshaib plab thiab sai sai digestible organic teeb meem.

Muaj yog ib pab pawg neeg ntawm polysaccharides uas yog monomers hyaluronic acid residues. Lawv yog cov hu ua pectins thiab yog lub tsev ntaub ntawv ntawm cog hlwb. Tshwj xeeb yog nplua nuj nyob rau hauv lawv peel apples, beet pulp. Cellular tshuaj pectins tswj intracellular siab - turgor. Nyob rau hauv lub confectionery kev lag luam, lawv yog siv raws li gelling thiab thooj cov neeg ua hauj nyob rau hauv qhuav ntawm high-zoo ntau ntau yam marshmallow thiab jelly. Cov pluas noj siv raws li biologically active tshuaj yog zoo deducing toxins los ntawm cov nyuv.

Yuav ua li cas yog glycolipids

Nws yog ib qho interesting pab pawg neeg ntawm complex sib txuas ntawm carbohydrates thiab nqaijrog uas yog nyob rau hauv lub paj hlwb cov ntaub so ntswg. Nws muaj lub hlwb thiab cov leeg nrob qaum ntawm cov tsiaj. Glycolipids kuj pom nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm cell week. Piv txwv li, cov kab mob yuav muab kev koom tes nyob rau hauv cell-cell hu. Ib txhia ntawm cov tebchaw yog antigens (tshuaj uas ntes Landsteiner AB0 ntshav pab pawg neeg system). Nyob rau hauv lub hlwb ntawm cov tsiaj, nroj tsuag thiab tib neeg, tsuas yog glycolipids, yog tam sim no thiab cov muaj roj molecules. Lawv ua tau feem ntau zog muaj nuj nqi. Thaum cleavage ntawm ib tug gram roj 38,9 kJ ntawm lub zog tso. qauv muaj nuj nqi (ib feem ntawm lub cell daim nyias nyias) rau lipids kuj yus. Yog li, cov kev tso cai yog ua los ntawm carbohydrates thiab nqaijrog. Lawv lub luag hauj lwm nyob rau hauv lub cev yog tsis tshua muaj siab.

Lub luag hauj lwm ntawm carbohydrates thiab lipids nyob rau hauv lub cev

Nyob rau hauv tib neeg thiab tsiaj hlwb yuav tsum tau cai interconversions ntawm polysaccharides thiab nqaijrog tshwm sim raws li ib tug tshwm sim ntawm cov metabolism hauv. Zaum thiab nutritionists pom tias ntev li kom tsawg ntawm nplawv zaub mov ua rau yus txuam nrog roj. Yog hais tias ib tug neeg muaj mob ntawm lub pancreas nyob rau hauv cov nqe lus ntawm kev rho tawm los yog amylase ua ib tug sedentary txoj kev ua neej, tus luj tej zaum yuav loj heev. Nws yog ib nqi nco ntsoov hais tias cov carbohydrate-nplua nuj zaub mov yog lawm tsuas yog nyob rau duodenum rau hauv qabzib. Nws absorbed cov hlab ntsha ntawm lub villi hauv cov hnyuv thiab tso nyob rau hauv daim siab thiab nqaij raws li glycogen. Qhov ntau intensive kev pauv ntawm tshuaj nyob rau hauv lub cev, qhov ntau nws yog phua rau hauv qabzib. nws yog ces siv raws li tus thawj hlwb, lub nquag khoom. Cov ntaub ntawv no muab ib qho lus teb rau lo lus nug ntawm lub luag hauj lwm ua si los ntawm carbohydrates, tib neeg lub cev.

Lub ntsiab lus ntawm glycoproteins

Tebchaw ntawm no pab pawg neeg ntawm tshuaj sawv cev los ntawm lub complex carbohydrate + protein. Lawv yog cov hu ua glycoconjugates. Qhov no antibody, cov tshuaj hormones, membrane qauv. Tseeb biochemical kev tshawb fawb tau tsim hais tias yog glycoproteins pib hloov nws haiv neeg (natural) qauv, nws ua rau txoj kev loj hlob ntawm cov complex cov kab mob xws li mob hawb pob, mob caj dab rheumatoid, mob cancer. Lub luag hauj lwm ntawm glycoconjugates nyob rau hauv lub metabolism ntawm lub cell yog high school. Piv txwv li, interferons inhibit qhov kev sib npaug ntawm cov kab mob, immunoglobulins tiv thaiv lub cev tiv thaiv pathogens. ntshav cov nqaijrog kuj mus rau qhov no pab pawg neeg ntawm tshuaj. Lawv muab kev tiv thaiv thiab buffering zog. Tag nrho cov saum toj no tso cai yog paub tseeb hais tias los ntawm lub fact tias cov physiological luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev yog ntau haiv neeg thiab tseem ceeb heev.

Nyob qhov twg thiab yuav ua li cas carbohydrates yog tsim

Major lwm ntawm tej yam yooj yim thiab complex suab thaj - ib tug ntsuab tsob nroj: algae, siab dua spore, gymnosperms thiab flowering. Lawv tag nrho cov muaj cov xim chlorophyll hlwb. Nws yog ib feem ntawm lub thylakoid - lug ntawm chloroplasts. Lavxias teb sab neeg kawm xaij kos Timiryazev kawm tus txheej txheem ntawm photosynthesis, ua nyob rau hauv lub tsim carbohydrates. Lub luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev ntawm cov nroj tsuag yog tsub zuj zuj ntawm cov hmoov txhuv nplej nyob rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo, noob thiab qhov muag, piv txwv li, nyob rau hauv lub vegetative kabmob. photosynthesis mechanism yog es nyuab thiab muaj ib tug series ntawm enzymatic tshua uas coj qhov chaw ob leeg nyob rau hauv lub teeb thiab nyob rau hauv qhov tsaus ntuj nti. Qabzib yog tsim los ntawm cov pa roj carbon dioxide nyob rau hauv qhov kev txiav txim ntawm enzymes. Heterotrophic kab mob siv cov nroj tsuag ntsuab raws li ib tug qhov chaw ntawm cov zaub mov thiab lub zog. Yog li, nws cov nroj tsuag yog cov thawj txuas nyob rau hauv tag nrho cov khoom noj khoom haus saw hlau thiab yog hu ua producers.

Lub hlwb ntawm heterotrophic kab mob carbohydrates tsim nyob rau hauv tus raws (agranular) endoplasmic reticulum. Tom qab ntawd lawv siv raws li lub tsev cov ntaub ntawv thiab lub zog. Nyob rau hauv cog hlwb carbohydrates ntxiv tsim nyob rau hauv lub Golgi, thiab ces mus rau txoj kev ua ib cellulosic cell phab ntsa. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev zom compound tsiaj vertebrates nplua nuj nyob rau hauv carbohydrates, cov tawg nyob rau hauv lub qhov ncauj thiab lub plab. Main dissimilation tib tshua tshwm sim nyob rau hauv lub duodenum. Thaum nws stands pancreatic kua txiv uas muaj amylase enzyme uas cleaves cov hmoov txhuv nplej rau piam thaj. Raws li twb tau hais ua ntej lawm, qabzib yog absorbed rau hauv cov ntshav nyob rau hauv cov hnyuv thiab yog kis tshaj txhua lub hlwb. Ntawm no nws yog siv raws li ib tug lub zog qhov twg los thiab ib tug yam ntxwv khoom. Qhov no piav txog cov luag hauj lwm uas carbohydrates ua si nyob rau hauv lub cev.

Nadmembrannye ceg heterotrophic hlwb

Lawv yog cov yam ntxwv ntawm cov tsiaj thiab fungi. Cov tshuaj nyob tus yeees thiab molecular lub koom haum ntawm cov lug yog sawv cev los ntawm lub tebchaw xws li lipids, cov nqaijrog thiab carbohydrates. Lub luag hauj lwm ntawm carbohydrates nyob rau hauv lub cev - nws yog muab kev koom tes nyob rau hauv lub zog metabolism thiab daim nyias nyias siv. Nyob rau hauv tib neeg thiab tsiaj hlwb muaj ib tug yam ntxwv feem hu ua glycocalyx. Qhov no nyias nto txheej muaj li ntawm glycolipids thiab glycoproteins txuam nrog rau cytoplasmic membrane. Nws muab ib tug ncaj qha kev txuas nrog rau sab nraum hlwb. Ntawm no los txog lub xaav ntawm stimuli thiab extracellular digestion. Vim lawv carbohydrate plhaub hlwb lo rau txhua lub lwm yam txoj kev ua ntaub. Qhov no tshwm sim yog hu ua adhesion. Peb kuj ntxiv hais tias "tails" ntawm carbohydrate molecules nyob rau hauv cell nto thiab yog qhia nyob rau hauv interstitial kua.

Lwm pab pawg neeg ntawm heterotrophic kab mob - fungi apparatus kuj muaj ib tug saum npoo, hu ua lub cell phab ntsa. Nws muaj xws li txoj suab thaj - chitin, glycogen. Ib txhia hom fungi kuj muaj soluble carbohydrates xws li trehalose, hu ua nceb qab zib.

Nyob rau hauv unicellular tsiaj xws li ciliates, nto txheej - pellicle kuj muaj oligosaccharide ceg nrog cov nqaijrog thiab lipids. Tej yam yooj yim pellicle nyias txaus thiab tsis txhob muaj kev hloov nyob rau hauv lub cev lawm. Tab sis nyob rau hauv lwm tus neeg nws thickens thiab yuav muaj zog raws li tej cuab yeej, nqa ib tug tiv nuj nqi.

Tsob nroj cell phab ntsa

Nws kuj muaj loj nyiaj ntawm carbohydrates, tshwj xeeb tshaj yog cellulose sau raws li bundles ntawm fibers. Cov lug rau ncej, raus nyob rau hauv ib tug colloidal matrix. Nws muaj feem ntawm oligosaccharides thiab polysaccharides. Lub cell phab ntsa ntawm zaub hlwb yuav lignificated. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, rau tej qhov chaw ntawm lub beams yog lawm ua tus sau nrog cellulose lwm carbohydrates - lignin. Nws tej lub txhawb muaj nuj nqi ntawm lub cell daim nyias nyias. Feem ntau, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv perennial ligneous nroj tsuag, cov txheej txheej muaj cellulose coated roj zoo li tshuaj yeeb dej caw - suberin. Nws tiv thaiv cov ingress ntawm cov dej mus rau cov nroj tsuag cov ntaub so ntswg, yog li qhov pib hlwb sai heev tuag tawm thiab them los ntawm ib tug txheej ntawm cork.

Nyob rau hauv txoj kev, peb pom tau tias nyob rau hauv cov nroj tsuag cell phab ntsa yog zoo txuas carbohydrates thiab nqaijrog. Lawv lub luag hauj lwm nyob rau hauv lub cev phototrophs underestimated vim glycolipid ceg muab ib tug txhawb thiab tiv thaiv muaj nuj nqi. Peb yuav kawm txog ntau yam ntawm carbohydrates, hais rau Monera nceeg vaj ntawm cov kab mob no. Qhov no muaj xws li prokaryotes, xws li cov kab mob. Lawv cell phab ntsa muaj ib tug carbohydrate - murein. Nyob rau ntawm qhov chaw qauv ntawm cov apparatus yog muab faib mus rau hauv cov kab mob Gram-zoo thiab gram-tsis zoo.

Tus qauv ntawm lub thib ob pab pawg neeg no muaj ntau nyuaj. Cov kab mob no muaj ob khaubncaws sab nraud povtseg: yas thiab txhav. Tus thawj muaj mucopolysaccharides, e.g. murein. Nws molecules muaj rau hauv daim ntawv ntawm loj network lug, txoj kev ua ib cov tshuaj ntsiav nyob ib ncig ntawm tus kab mob ntawm tes. Qhov thib ob txheej muaj peptidoglycan - compound polysaccharides thiab proteins.

cell phab ntsa lipopolysaccharides cia cov kab mob mus koom khov kho mus rau ntau yam substrates, xws li hniav enamel los yog eukaryotic cell daim nyias nyias. Nyob rau hauv tas li ntawd, glycolipids txhawb adhesion ntawm cov kab mob hlwb rau txhua lwm yam. Yog li tsim los ntawm, e.g., streptococci saw pawg staphylococci, Ntxiv, tej hom ntawm prokaryotes muaj ntxiv mucosa - peplos. Nws muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg cov polysaccharides thiab yooj yim puas los ntawm ib qho nyuaj tawg los yog los ntawm kev sib cuag nrog tej yam tshuaj xws li tshuaj tua kab mob.