Yuav ua li cas mus ua noj ib pluag nqaij nrog gravy

Tsis muaj ib tug yuav cam thawj uas ib tug cua thiab flavorful tais ua leej twg ib tug zoo thiab xav thov ua tsaug - yam tsawg kawg luv luv. Kuv muab kuv tus kheej ntau tshaj li ib zaug convinced ntawm no nyob rau lawv tus kheej kev, cov menyuam cov nkees ob lub qhov muag brightened nyob rau ntawm nws tus txiv lub chaw ua hauj lwm, thiab cov mus ob peb vas yog npaum li cas paub thiab ua childish. Thiab nws yog - xwb vim hais tias ntawm qhov tseeb hais tias nws nyiam kuv ua noj ua haus.

Thiab yog dab tsi zoo ntawm cov khoom yuav ua rau nws tau los npaj xws li ib tug spectacular noj mov? Ntawm cov hoob kawm, nqaij, yog heev nrov nyob rau hauv yuav luag tag nrho cov cuisines ntawm lub ntiaj teb no. Thiab, ntawm chav kawm, nws yog tsis zoo li muaj tsawg kawg yog ib tug txiv neej tiag uas yuav ua tsis tau cov nqaij (tej zaum nrog rau cov kev zam ntawm vegetarians, tab sis qhov no tsab xov xwm no tsis yog hais txog lawv).

Nruab nrab nqaij tais, uas raws li nyob rau hauv ib lub rooj nkees txiv neej thiab muaj peev xwm cia restore nws mus rau lub neej - nws yog ib cov nqaij thiab gravy. Lub ntsiab kom zoo dua ntawm no tais - txaus paub ib tug yooj yim daim ntawv qhia. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, txhua lub sij hawm cov nqaij yog kev sib txawv - tag nrho cov khoom yog nyob rau hauv lub gravy, uas yog sib txawv thiab transforms ob tsw thiab zoo li ntawm cov khoom noj.

Raws li ib qho piv txwv, ib tug nplua nuj tais qhia xws li nqaij thiab cov gravy, tab sis nyob rau hauv ob embodiments. Rau ib tug pib - nrog ib tug hneev nti. Lukas, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav tsum coj nyob rau hauv heev nruj kev faib ua feem: qhov ntau, qhov zoo, juicier thiab tastier. Yog li ntawd, yuav ua rau cov nqaij nrog dos gravy rau ib phaus ntawm nqaij npuas los yog nyuj - raws li koj xav - koj yuav tsum coj ib tug kilo ntawm dos, yuav ua tau ntau heev tshaj dua, raws li saj.

Nqaij yuav tsum tau txiav rau hauv daim me me, thiab dos - nyias ib ncig los yog ib nrab ib ncig. Ib txhia xav kom tsuas chop lub dos, thiab kuv nyiam lub nplhaib. Tam sim no muab tso rau lub nqaij ntawm ib tug kub yias rau sab saum toj - tag nrho cov dos, ntxiv ib dia lws suav muab tshuaj txhuam, ncuav ib me ntsis dej thiab tawm mus rau stew. Thaum ncav lub xeev ntawm ib nrab-lub tais ntsev, ntxiv dub kua txob, ib tug me ntsis ntawm vinegar (yuav ua tau ntau dua, tsawg los yog tsis muaj tag nrho cov) thiab ib dia suab thaj. Tam sim no nws simmer kom txog thaum kev sib tw uas. Dos yuav tig mus rau hauv ib tug homogeneous loj, thiab tag nrho ua ke yog cia li nqaij nrog sauce - yummy txawm hais tias!

Qhov tshij, Kuv tau cog lus tseg tsis yog ib qho kev xaiv, tam sim no thiab qhia.

Lwm nqaij daim ntawv qhia nrog ib tug ntses, nyob rau hauv tus, tsis txawv los ntawm tus thawj. Ib yam li ntawd, txiav cov nqaij mus rau hauv cubes, thiab dos ib ncig los yog polukolechkami. Tab sis tam sim no nyob rau hauv lub tshuaj yuav muaj xws li txiv lws suav, uas yuav tsum tau mus hlab, tev thiab tsuav finely, thiab carrots uas koj xav kom grate. Tam sim no muab cov nqaij thiab zaub siav nyob rau hauv ib saucepan, ncuav dej (ib tug me ntsis ntau dua nqaij), ntsev thiab yuav ua li cas ntxiv ib co qhuav txuj lom (yeem). Tam sim no simmer tshaj tsawg tshav kub kom txog thaum siav.

Tab sis, ces yuav muaj ib yam dab tsi tshiab. Thaum tag nrho cov thoob lub tsev thiab txoj kev pib kis ib tug muaj zog ntxhiab, uas attracts cov xim ntawm cov neeg zej zog ntawm lub zos nyob sib ze lub tsev, koj yuav tsum ua tib zoo ncuav rau hauv ib saucepan nrog cov nqaij browned hmoov, thaum stirring tas li, thiab hais tias muaj peev xwm tsim seeb lumps. Ces koj yuav tsum muab tso tawm tag nrho cov tais diav rau lwm ib nrab teev - txog li tam sim no heev npaj txhij.

Yog, thaum twg koj npaj daim ntawv qhia nrog nqaij gravy xwb no txoj kev, tej zaum nws yuav hais tias dhau lawm sai sai qhuav lub kua. Ces koj cia li yuav tsum ntxiv boiling dej kub - yog tag nrho.

Raws li koj tau pom, nyob rau hauv lub soj ntsuam cov tais diav muab cov nqaij thiab cov ntses, thiab ua noj rau lawv nyias thiab coj mus rau lub rooj yog tsis tau. Tab sis raws li ib tug sab zaub mov, koj yuav tau siv tsawg kawg yog tib lub qos yaj ywm, hais tias, los yog buckwheat. Txawm li cas los, nyob rau hauv tsis ntev los no xyoo nws yog assumed tias lub qos yaj ywm thiab nqaij yog tsis ua ke nyob rau hauv qhov kev txiav txim ntawm kom zoo thiab noj qab nyob zoo noj cov zaub mov, tab sis nyob rau hauv kuv lub tswv yim, nws cia li nonsense. Tiam sis yog tias koj yeej xav ua raws li cov newfangled tiam sis, nws yuav siv tau raws li ib tug sab zaub mov zaub stew los yog txawm sauerkraut. Nws puv incredibly qab.