Yuav ua li cas mus rau qhuav txiv moj mab Electric driers? Tuav ntawm txiv moj mab - cov zaub mov txawv

Ib txhia ntawm peb, noj mov prunes, tsis paub tias nws - qhuav txiv moj mab. Oddly txaus, tab sis muaj xws li cov neeg. Txawm li cas los, txhua leej txhua tus paub txog cov kev pab cuam ntawm no txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv tag nrho nws cov daim ntawv. Piv txwv li, kom siav plums, tsis tsuas six, tab sis kuj pab tau. Ua nws ib tug ntau yam ntawm txoj kev, ib tug ntawm lawv - nyob rau hauv Electric driers. Qhov no txoj kev yog ceev thiab yooj yim, muaj ib tug zoo heev, uas peb yuav sib tham txog. Txij li thaum qhuav txiv moj mab Electric driers? Peb yuav soj ntsuam qhov teeb meem no.

Ib co lus qhia txog prunes

Nws yog zoo dua lub npe hu hais tias cov txiv hmab txiv ntoo qhuav pab txoj kev mob ntawm lub digestive system, nws yuav pab tau normalize lub siab, txhawb lub paj hlwb. Nws muaj ib tug qab zib thiab qaub saj, yog li ntawd zoo nrog nqaij, piv txwv li, cov khoom ua si os los sis nqaij qaib. Dried txiv moj mab yog ntxiv rau ice cream, ncuav, txiv hmab txiv ntoo xam lav thiab lwm yam khoom qab zib. Yuav ua li cas npaum li cas yuav tshiab txiv moj mab kom tau ib kilogram ntawm qhuav prunes? Nws yuav siv sij hawm txog plaub thiab ib tug ib nrab kilograms. Ib txhia cov ntaub ntawv ntawm yuav ua li cas xaiv ib tug txiv moj mab nyob rau hauv lub caij ntuj no kom qhuav. Nws yog npaj siab siv lub txiv hmab txiv ntoo ntawm ntau yam "Hungarian", raws li lawv muaj ntau cev nqaij daim tawv thiab tsawg kua txiv. Yuav tsum siv sij hawm ib tug txiv moj mab, siab loj hlob tuaj los, uas yog hais txog poob mus rau hauv av, loj loj - prunes yuav muaj ntau meaty. Ziab dua li uas cov pob txha. Nyob rau hauv ib tug muaj scale vim hais tias ntawm nws cov qeeb kom qhuav txiv moj mab kho nrog boiling dej qab zib daws nyob rau hauv tsev - prick diav rawg.

Sushim txiv moj mab Electric driers nyob rau hauv thawj embodiment

Ntawm no yog peb tuaj mus rau tus thawj txoj kev yuav ua li cas qhuav lub txiv moj mab nyob rau hauv Electric driers. Peb pib nrog cov kev npaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo: tshem tawm cov soj caum, ces tib yam yog ua nrog cov nplooj thiab ntxuav zoo. Nyob rau hauv kev txiav txim rau lub qhuav txheej txheem yog cuam sai ntws blanshiruem, tej nws kub tov ntawm dej qab zib nyob rau hauv cov zaub mov rau ib nrab ib feeb - thiab ces ntxuav nyob rau hauv cov dej. Yog hais tias koj ua txhua yam li txoj cai, tag nrho saum npoo ntawm lub txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau qhia tej kab nrib pleb. Thaum qhuav noo suab. Yog hais tias lub ntws loj, yuav txiav nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov qho to. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yog muab tso rau hauv lub tais upside incision. Cov pib kub - 40-45 degrees. Teem lub qhuav tais thiab npog nrog hau. Tus thawj kom qhuav yuav tsum kav 3-4 teev. Nyob rau tib lub sij hawm txhua txhua teev hloov pallets. Yog xav tau ib tug high-quality qhuav txiv hmab txiv ntoo, dua li ob peb lub sij hawm mus coj ib tug so rau 4-5 teev kom txias lub txiv hmab txiv ntoo. Txwv tsis pub, ib tug yuav paim quav kua txiv. Qhov thib ob kom qhuav - rau cov sij hawm ntawm 60-65 degrees, ua raws li los ntawm tsib-teev los ntawm txias. Qhov thib peb kom qhuav - Tsib teev ib tug kub ntawm 70 degrees. Dried txiv moj mab yuav tsum resilient, elastic, mos mus rau lub kov thiab tsis muab tawm lub kua txiv ntoo thaum pressed. Cia lub qhuav txiv hmab txiv ntoo yog pom zoo nyob rau hauv canvas hnab, tej hub los yog iav ntim nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Txiv moj mab yog npaj txhij rau lub caij ntuj no.

Jerked ntws - prunes

Muaj peb txoj kev uas npaj cov khoom no. Cov no yog cov: muaj, nyob rau hauv ob peb ua sawv, maj mam nqa tus kub rau 90 ^0; tsev - Electric driers los yog nyob rau hauv lub qhov cub; heev ancient, nyob rau hauv uas txiv moj mab peb lub lis piam qhuav nyob rau hauv lub hnub, nrog rau cov yoov thiab hmoov av. Ua noj ua haus, raws li nyob rau hauv lub yav dhau los cov ntaub ntawv, nyob rau hauv lub Electric driers, tab sis nyob rau hauv tib yam kub - 42-45 degrees raws li lub caij ntuj sov kub lub hnub. Tus thawj hu ua thaum hmo ntuj, thiab los ntawm thaum sawv ntxov lub txiv hmab txiv ntoo yog significantly txo nyob rau hauv loj. Reserve rau lwm ob peb hnub, tseg hloov, tig tshaj txiv moj mab. Ib txhia ntawm lawv peb los yog plaub hnub twb npaj txhij. Yog hais tias tsis paub tseeb me ntsis zoo dua khaws noo noo tshaj undercured. Dried cia ib tug ob peb hnub nyob rau hauv lub tais, cia dosohnut ntawm chav tsev kub. Ces decompose lawv nyob rau hauv rhawv zeb, npog nrog ib daim ntaub, daim ntawv thiab ntaub nplaum. Tag nrho kom qhuav txheej txheem ib batch yuav siv sij hawm txog li ob lub lis piam. Nyob rau hauv tus txheej txheem, raws li cov tshuab yog tseem khiav thiab muaj free chaw, nws puas yuav tau mus vij lub tshiab pub, raws li zoo li sai tau - tej ncuav uas qhuav. Mastered lwm txoj kev yuav ua li cas kom qhuav lub txiv moj mab nyob rau hauv Electric driers. Lub tiav lawm khoom yuav hloov cov khoom qab zib.

Cov tsiaj preform rau lub caij ntuj no. Txiv moj mab - lub ntsiab khoom

Ib txoj kev ntawm ntxawm peb cov txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no lub caij peb tau twb mastered. Tab sis, raws li koj tag nrho cov zoo paub, txiv moj mab yog muab tsis tau tsuas yog nyob rau hauv qhuav daim ntawv no. Hostess feem ntau siv lawv rau nws cov ntau npaj, txhuav ib feem ntawm lub ntau yam ntawm cov zaub mov txawv, los ntawm nws make seaming. Tom qab tag nrho, cov txiv hmab txiv ntoo neeg tau noj nyob rau hauv ancient sij hawm. Lawv muaj organic acids xws li malic acid, quinic thiab ascorbic kuj galactan, pectin, thiab 16% qab zib. Peb yuav muab cov txiv hmab txiv ntoo hu ua txiv moj mab nyob rau hauv lub caij ntuj no. Zaub mov txawv pom zoo kom nyob rau hauv muab rau.

Ua noj txiv moj mab jam nrog walnuts

Ua noj ua haus noj mov rau no daim ntawv qhia, ntawm chav kawm, tsis ceev heev, tab sis nws yog heev yooj yim. Txij li thaum nws tau ko txhua txhua tus kiv cua ntawm lub txiv hmab txiv ntoo. Nws yog tsim nyog los noj ob kilos ntawm txiv moj mab ib kilogram ntawm qab zib. Lwm coj walnuts. Tshem tawm los ntawm txiv hmab txiv ntoo qho to, thaum sim ua ib tug muab neeg ua hauj lwm, thiaj li hais tias cov me nyuam hauv plab raug kev txom nyem tsawg heev. Es tsis txhob pitting muab daim ntawm neeg, pre-kib. Lub nkoj qab thus nyob rau hauv uas peb tab tom npaj lub tais, sau nrog piam thaj thiab muab tso rau nws rau lub sij hawm nyob rau hauv lub tub yees. Tom qab ntawd, nyob rau hauv ib tug me me hluav taws preform boil rau 20 feeb. Hnub tom qab ntawd, dua, nyob rau tib lub sij hawm, boil lub tib 20 feeb. Qhov no lub lag luam yog rov qab rau tsib los sis rau hnub. Thaum tiav lawm ua noj ua haus, yob li lub jam rau hauv npaj rhawv zeb.

Txiv moj mab, pickled rau lub caij ntuj no

Nyob rau hauv sib piv rau lub saum toj no piav txoj kev (raws li qhuav txiv moj mab Electric driers), peb yuav ua ib tug "ntub" tais - tsib txiv moj mab. Yuav siv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm "ugorki" thawv muaj peev xwm coj ib yam. Vaj sau: muab 10-12 liv cov dej rau ib 25 kg plums, qab zib - 0.5 kg ntawm ntsev - 150 grams. Tsis txhob cuam tshuam nrog mustard hmoov - 30 grams. Ntxiv rau qhov extract ntawm kvass - ib tug iav, do nyob rau hauv ob thiab ib nrab khob ntawm cov dej 250 grams hmoov. Thaum txhim kho lub ntws nyob rau hauv ib lub taub ntim nruab nrab ntawm txheej ntawm txiv hmab txiv ntoo muab kav, mint nplooj, txiv ntoo qab zib, currants, parsnip. Proportions - nyob rau hauv nws kev txiav txim. Tag nrho cov no ncuav lub siav kua, npog nrog ib daim ntaub, muab tso rau lub cuab khuam. Limtiam tuav ntawm +20? C, ua raws li los ntawm lub hli - nyob rau hauv +4? C - 14? C. Ua li cas.

Ua noj txiv moj mab thiab txiv duaj jam

Mus ua noj cov dawb paug ntawm plums, cov zaub mov txawv ntawm uas, raws li koj pom, ntau. Ntxiv ib tug tshwj xeeb saj rau apricots. 3.5 kg xav tau txiv moj mab thiab apricots 1.5 kg rau ob kilograms ntawm qab zib.

Tshem ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov noob. Ua noj nyias los ntawm txhua lwm yam nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm cov dej. Tom qab softening hnyav tau los ntawm ib tug sab cib los yog mince. Nws yuav av nyob rau hauv ib tug blender. Ib tug sib tov ntawm qos nrog piam thaj, stirring tas li, noj kom txog thaum tuab. Yuav kom jam yog tsis burnt, ua ib tug me me hluav taws. Muab kub mus rau hauv rhawv zeb thiab twists. Koj muaj peev xwm kaw kapron hau, tab sis, ces yuav tsum tau muab cia rau hauv lub tub yees rau ib lub qhov kub.

Ua noj ceev jam los ntawm txiv moj mab

Yog li ntawd, ua ntej peb tog. Ua noj jam tawm ntawm nws - ib tug tiag tiag Library. Ib kilogram ntawm koj nyiam txiv hmab txiv ntoo yuav siv sij hawm ob kilos ntawm qab zib. Scalded nrog boiling dej yog dhau los ntawm ib tug nqaij li thiab tog nws nyob rau hauv lub qhov ntiav tuav. Ntawm cov hoob kawm, ua ntej no ntws tau zoo ntxuav, thiab ces muab tshem tawm los ntawm nws cov pob txha. Cov uas ua loj twb tau sau nyob rau hauv qab zib thiab tawm rau ib teev ua ntej yuav rho tawm kua txiv. Stirring, boil rau 20 feeb nyob rau medium tshav kub, yog fej nyob ntug dej thiab kaw lawv cov hau. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv uas, thaum lub txiv hmab txiv ntoo yog tus hluas, ua noj yuav muaj lawm txhais tau nws raws li cov neeg kawm ntawv ntawm thooj. Yog hais tias koj tsis paub dab tsi mus ua noj los ntawm peb cov txiv hmab txiv ntoo tam sim no, nco ntsoov yuav ua li cas qhuav lub txiv moj mab nyob rau hauv Electric driers, txuag lawv nyob rau hauv daim ntawv no ua ntej lub caij ntuj no, thiab ces txiav txim siab li cas yuav ua rau ntawm lawv.