Yuav ua li cas mus ci qhov nqaij qaib, cov tswv yim los ntawm tej kev

Qaib - nws yog ib txwm ib tug khawv koob wand, rau ib tug ceev noj su los yog rau ib tug festive noj mov. Tsis txhob ntshai mus noj nws, ib tug me me ntxiv rau cov ib txwm zaub mov txawv cia koj tau txais cov varied ntawv qhia zaub mov, nrog xwb ib tug qaib. Yuav muaj kev txhawj xeeb txog qhov teeb meem ntawm yuav ua li cas mus ci nqaij qaib, ces nws muab tawm tus hluas, tsis qhuav tawm nyob rau hauv qhov cub.

Qhov tseem pov thawj txoj kev uas yuav tau txais hluas nqaij - marinating. Nws yog siv rau ci nqaij qaib qhov chaw raws li tag nrho cov cev yog ib qhov nyuaj rau muab tso rau hauv lub marinade. Ua ntej koj yuav ci nqaij qaib nrog pre-marinating, nws yuav tsum tau txiav lengthwise los ntawm lub mis thiab rov qab. Txhua ib nrab tshiav ib tug sib tov ntawm kua txob, Yog hais tias koj nyiam tshuaj ntsuab, lawv muaj peev xwm kuj yuav sprinkled noog. Npaj pem hauv ntej ib nrab collapsible haum yias, no tej zaum yuav khoom noj khoom thawv, muaj ib tug hau. Sau lub marinade. Nyob rau nws nyob rau hauv lub saj ntawm lub tiav lawm zaub mov, qhov tsw thiab xim ntawm ci nqaij qaib.

Ntawm no yog ib co kev xaiv rau marinades. Tov nyob rau hauv vaj huam sib proportions ntawm lub classic kua ntses, soob ketchup thiab zib mu. Qhov no marinade muab ib tug zoo nkauj kaj thiab ci iab ua kiav txhab ntawm tas nqaij qaib. Lwm embodiment: iav dawb qhuav los yog semi-qhuav caw tov nrog kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub. Yog li ntawd yuav ua li cas qab ci nqaij qaib marinade pab, yog tsim nyog xyaum nrog nws muaj pes tsawg leeg los ntawm kev ntxiv piam thaj los yog zib ntab rau koj los. Nws yog ua tau rau kom cov nqaij ntawm 30 feeb mus txog rau ob-peb hnub.

Ua ntej koj yuav ci rau nqaij qaib, nws yog tsim nyog los tshem tawm los ntawm marinade, ntws tawm ntau heev kua. Maj mam roj ib daim ntawv ci, muab lub nqaij qaib daim tawv nqaij rau ntawm sab saum toj. Lub preheated mus rau 180 degrees rau muab tso rau lub ci cub rau 40 feeb. Lub sij hawm yuav txo tau kom 30 feeb thaum cov ntshav tsis tu tsis tseg mus rau sawv tawm thaum ib tug ntoo skewer prick lub thickest qhov chaw ntawm lub cev.

Nyob rau hauv festive rooj muaj ib tug nqi hom zaub mov tau txais kev pab. Yuav ua li cas mus ci qaib tag nrho, yog li ntawd nws yuav ib tug qhia txog yam tshiab Solemn tsiab peb caug? Firstly, koj yuav tsum xaiv tau ntau tshaj nruab nrab cev hnyav ntawm txog ib nrab ib kilogram. Ntau dhau lawm yog tsis tsim nyog noj, nws yog yam nyuab dua rau coj mus rau cov yam mob, thiab me ntsis yuav ua tau txaus hluas.

Tom qab cov noog yog xaiv, nws yuav tsum tau rinsed kom huv si nrog dej, qhuav nrog ib tug phuam. Tam sim no nws yog tsim nyog los tshiav nrog rau txuj lom thiab ntsev. Lawv yuav tsum tau txiav mus saj lub hostess, tab sis nws yog ntshaw uas nyob rau hauv rau txuj lom paprika muaj. Nws tsuas tsis muaj ib tug qab ntxiag, harmonious aroma ntawm nqaij, tab sis kuj muab cov nqaij qaib ib tug kaj ntxoov ntxoo ntawm ci peel ua ib tug qab txiv kab ntxwv-golden xim.

Npaj lub cev yuav ci tag nrho, tsis yog nyob rau hauv lub lauj kaub, tab sis kuj nyob rau hauv ib tug skewer, yog hais tias nws yog txawm peem rau nrog ib tug roj los yog hluav taws xob qhov cub. Skewered nqaij qaib yog siav rau 40 feeb. Nws yog tsis tsim nyog rau dej kua txiv los mus hloov lub kub hom.

Yog hais tias lub nti tawm nyob rau hauv lub chav ua noj muaj, ib tug qaib ci nyob rau hauv qhov cub. Nws yog preferable hais tias qhov twg lub cev yuav tsis tau nyob ze rau qhov kub nto. Cub preheated rau 200-220 degrees tsim tau ib cov kiav txhab nyob rau hauv cov nqaij, thiab kua txiv ntws. Tom qab 10-15 feeb, qhov kub thiab txias yuav tsum raug txo mus rau 180 degrees, npaj txhij kib. Feem ntau yog cov tag nrho cov txheej txheem yuav siv sij hawm 50-55 feeb. Kam yog txiav txim los ntawm qhov phem tawm txim liab hno cov nqaij kua txiv. Yog hais tias nws yog qhov tseeb, qhov nqaij qaib yog npaj txhij.

Muaj ib txoj kev mus ci ib tug qaib uas tsis muaj teeb meem. Tej zaum peb tsis tau txais nyob rau hauv no zoo nkauj glossy ua kiav txhab, tab sis cua hluas nqaij guaranteed. Rau cov qauv no koj yuav xav tau ib tug tes tsho rau ci. Ua noj lub nqaij qaib nyob rau hauv lub tes tsho yuav ua tau nyob rau hauv ib tug pa qhov cub los yog nyob rau hauv lub microwave. Kev npaj ntawm tus txheej txheem cev nws tus kheej - muab tshuaj ntxuav ntsev thiab tej txuj lom, thiab ua noj - nyob rau hauv lub microwave qhov cub rau siab kawg tso zis nyob rau hauv 45-50 feeb. Nyob rau hauv ib cov pa cub - thaum nyob rau nruab nrab thaum tshav kub kub.