Tuav ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub rau lub caij ntuj no - ib tug yuav tsum ua si txhua txhua niam tsev. Lawm, kuv xav tsis tau tsuas yog lub tsev txhab nyiaj nyob rau hauv lub pantry pleasing mus rau lub qhov muag abundance ntawm nws txheem, tab sis nws yog tiag tiag six thiab zoo rau kev kho mob. Tus mob thawj rau qhov no - mus nrhiav zoo cov zaub mov txawv.
Nyias ntawm txiv lws suav, dos, courgettes thiab qab zib kua txob
Koj puas xav kom npaj ib tug nyias ntawm taub zucchini nyob rau hauv lub caij ntuj no? Lub daim ntawv qhia, uas yog hais rau koj, hais txog "assorted" qeb. Yuav kom npaj lub yuav tsum tau cov txiv lws suav, dos, tswb kua txob, dib, seasonings thiab txuj lom. Haum hluas taub zucchini. Tom qab ntawm txhua tau (peb liter) ncuav diav qab zib (thib ob diav muaj nyob rau hauv nruab nrab-sau poom, thiab peb - nyob rau hauv lub xaus), tib yam - ntsev (tam sim no ib tug, lub thib ob - tus kawg tabs), ob peb taum mog allspice, hlais los yog tag nrho txuj lom - iab, bay nplooj thiab dill. Ces khaubncaws sab nraud povtseg ntawm tws zaub. Chiv, nyias cov qe taub rau ib lub caij ntuj daim ntawv qhia xav muab hlais txiv lws suav. Zoo tag nrho txiav mus rau hauv 4-6 daim dhau tej daim me me thaum lub sij hawm kom tsis muaj menyuam thiab loses seethe "khoom" hom. Qhov thib ob txheej - dos, tws haum nyias ib nrab-ib ncig. Tom ntej no dib. Yog hais tias cov tub ntxhais - mus rau hauv slices 2-3 hli tuab, loj - slices. Ces nyias lub caij ntuj no taub daim ntawv qhia prescribes pw tsaug zog semicircles tws straw los yog qab zib kua txob, ib tug tseeb cia li hlais taub zucchini. Yog li qhov yuav tsum tau sau lub thawv, ua ntej ncav lub ntug ntawm lub caj dab ntawm 2 tug ntiv tes. Thaum lub kawg muab ib co zubochkov qej, dill ntau, qhov kawg dia suab thaj thiab ntsev, ncuav vinegar (6%, 3 dia). Sau txhua lub hub nrog dej txias thiab sterilize rau 15-20 feeb, ces yob li. Thaum tsom kwm technology yuav tsum yog ib tug nyias rau lub caij ntuj taub, tshuaj neeg pab leg ntaubntawv rau tsawg kawg 2 lub xyoos. Txawm tias, ntawm chav kawm, noj nws nrog Library, koj nyob rau hauv thawj lub caij.
Nyias ntawm taub zucchini thiab carrots
Lwm zoo appetizer mus rau lub rooj - ib tug nyias cov qe taub thiab carrots, ntawm chav kawm, nyob rau hauv lub marinade. Yog hais tias nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia kev faib ua feem ntawm cov zaub tsis yog tshwj xeeb tseem ceeb heev, tab sis qhov no yuav tsum tau hwm. Rau txhua txhua 3 kg ntawm yooj yim cov khoom yuav tsum tau rau kilogram dos, carrots, txiv lws suav. Optionally ib tug nyias rau lub caij ntuj taub daim ntawv qhia pub rau ntxiv paprika (nyob rau hauv tib lub npaum li cas los ntawm 2 kg). Dhau li ntawm tus saum toj no cov khoom xyaw uas koj yuav tsum qij (1 me me lub taub hau), ib tug iav (200-250 g) ntawm sunflower roj rau kib, 3 dia vinegar (6%), 3 - ntsev thiab 5 - marinade qab zib, txuj lom (coriander, pimento , cloves, Bay nplooj ntoos). Npaj lub nyias nyob rau hauv lub caij ntuj no taub li: dos dua, sau nyob rau hauv lub loj cam khwb cia hlau, hliv roj kib kom txog thaum Golden xim av (15 min.). Grate carrots, taub zucchini thiab txiv lws suav txiav mus rau hauv slices, kua txob - julienne, chop lub qij finely. Ntxiv rau lub dos carrots, simmer rau 10-15 feeb ntau. Ces muab tau cov qe taub thiab mus txuas ntxiv mus faus zaub rau 15-20 feeb ntau. Qhov kawg muab tso rau txiv lws suav, cov qij, txuj lom, ntsev, vinegar poured. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus zaub tov, qhov hluav taws kub yuav tsum muaj mob loj tsawv, yog li ntawd tsis muaj dab tsi yog burnt. Thaum tag nrho cov Cheebtsam yog ntxiv, npog taub zucchini. Nyias (rau lub caij ntuj no zaub mov txawv yuav tsum ntev thaum tshav kub kub kev kho mob) yuav tsum tau extinguished kom txog rau thaum npaj txhij (hais txog ib tug peb lub hlis twg teev), ces nws yog kub tau ntim rau hauv muaj menyuam tsis taus lub tsev txhab nyiaj thiab yob.
Successful koj teb!