Teriyaki - yog dab tsi? zaub mov txawv

Teriyaki - yog dab tsi? Lo lus teb rau lo lus nug no, nws yuav zoo li, paub txhua txhua connoisseur ntawm Japanese cuisine. Nqaij tais diav nyob rau hauv lub ntsim ntses yog hlub los ntawm lub Europeans hais tias lawv tau pib hloov nyob rau hauv lub classic daim ntawv qhia rau koj los. Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj yuav kawm tau ntau nthuav lus tseeb hais txog tus teriyaki, thiab nyeem ib ob peb cov zaub mov txawv uas yuav coj ntau yam rau koj li ib txwm ntawv qhia zaub mov.

Teriyaki - yog dab tsi?

Ua ntej cov tswv yim rau qhov kev piav qhia ntawm lub zoo Japanese tais diav, wb teb cov lus nug. Nyob rau hauv lub neej niaj hnub, lo lus "teriyaki" hu ua qab zib thiab qaub kua, ua los ntawm cov piam thaj, sake thiab soy sauce. Txawm li cas los, qhov no txhais tsis yog muaj tseeb nkaus. Chiv, qhov no lub sij hawm qhia txog ib tug qauv ntawm cov ua noj ua haus, thaum lub daim marinated ntses los yog nqaij yog roasted rau ib tug hniav nyiaj hniav kub. Tshwj xeeb ntses muab cov tais diav ib tug zoo nkauj glossy sheen thiab ib tug heev appetizing tsos.

Txij li thaum ib co oriental tais diav rau noj nws cov rightful qhov chaw nyob rau hauv lub thoob ntiaj teb cuisine, lub classic txoj kev ua noj ua haus tau hloov dramatically. Tam sim no lawv tsis tshua muaj roasted rau ib qhib hluav taws, tab sis ntxiv rau txuj lom xws li cov qij, kua txob, qhiav, thiab nyob rau thaum xaus thickly nchuav ntses. Yuav ua li cas npaum li cas rau classic saj thiab seb tus tais yog lub zuj zus - nws yog rau koj. Npaj cov tais diav nrog Japanese ntses zaub mov txawv yuav muab hauv qab no. Yog hais tias koj txaus siab rau ib tug tshwj xeeb ua ke ntawm nqaij, zaub thiab teriyaki, koj yuav tsum tau mus rau replenish nws nyiaj yooj yim thiab pab tau cov zaub mov txawv rau txhua txhua hnub.

Ua noj ua haus kua

Yog li ntawd, yuav ua li cas yuav ua rau teriyaki? Yuav ua li cas yog nws, koj paub, thiab koj yuav xyuam xim txav mus rau txoj kev kom zoo thiab cua ntses. Ntawm cov hoob kawm, koj muaj peev xwm yuav nws nyob rau hauv lub khw, tab sis yog tsis zoo li mus nrhiav tau ib tug tej yam ntuj tso khoom uas tsis muaj preservatives thiab tsis zoo additives. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ua noj ua haus yuav coj tsis yog ib tug ntau ntawm kev siv zog, tab sis cov koj yeej paub hais tias yuav txaus siab rau. Yog li ntawd peb yuav tsum muaj cov nram qab no cov khoom:

• Ib nrab khob mirin (mov wine).

• Ib nrab ntawm ib khob ntawm sake.

• Ob dia suab thaj.

• Ib nrab khob ntawm soy sauce.

Ncuav dej cawv nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab coj nws mus rau lub rwj. Ces, ncuav lub qab zib thiab tos kom txog thaum nws yog kiag li yaj. Txo cov cua sov thiab simmer tus ntses rau txog ib teev. Koj muaj peev xwm ces ntxiv cov kua ntses thiab tawm rau lub lauj kaub nyob rau hauv qhov hluav taws kub rau 30 feeb. Peb xav mus ceeb toom rau koj tias teriyaki daim ntawv qhia hais tias peb qhia, yog tsis tas npaj raws li lub hauv paus ntsiab lus piav. Txoj kev zoo nkauj ntawm cov khoom no yog lus dag nyob rau hauv lub fact tias koj tus kheej yuav xaiv cov khoom xyaw thiab lub saj los txo los yog nce lawv tus xov tooj.

Qaib teriyaki. daim ntawv qhia

Qhov no zaub mov yog siav sai sai heev:

• Plaub qaib ob lub mis yuav tsum tau txiav rau hauv nyias thiab ntev ib daim hlab thiab muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais.

• Ncuav lub marinade tshaj lub nqaij, uas muaj ob dia ntawm Japanese ntses thiab ib tug diav ntawm balsamic vinegar. Ntxiv ib me ntsis ntsev, do thiab tawm mus rau las rau 20 los yog 30 feeb.

• Dawb lub sij hawm koj muaj peev xwm siv rau ua noj zaub nyias, mov los yog fawm.

• Preheat ib pab yias, ntxiv ib me ntsis roj nyob rau hauv nws thiab muab tus qaib tusyees. Tsis txhob hnov qab ywg dej rau seem ntses.

• Nyob rau ci siv txog xya feeb. Thaum lub sij hawm no, lub tais yuav ci iab thiab appetizing ua kiav txhab.

• Ua ntej pab, sprinkle lub slices ntawm nqaij nrog noob hnav noob thiab ua hauj lwm nrog ib tug sab zaub mov ntawm cov zaub, mov los yog fawm.

Ob txhais Embodiment npaj

Qaib teriyaki, uas daim ntawv qhia yog piav rau hauv qab no, yog npaj ib me ntsis ntev thiab nws muaj nws tus yam ntxwv:

• Qaib mis nrog daim tawv nqaij yuav tsum yuav zoo mus tua thiab sib sib zog nqus ntoo khaub lig seem los ntawm cov nqaij.

• Sov ib pab yias thiab kib lub resulting daim nyob rau ob sab kom txog thaum Golden xim av.

• Ncuav lub nqaij qaib ntses thiab noj rau ib tug ob peb feeb.

• Lub tiav lawm nqaij qaib garnish nrog mayonnaise, ib tug hlais cov txiv qaub thiab tshuaj ntsuab. Pab no tais yuav ua tau ib tug nyias cov daikon, dib thiab wasabi. Bon Appetit!

Khob mij nrog nqaij qaib

Qhov no yooj yim tsis tau cua tais yog npaj raws li nram no:

• Txiav nqaij qaib fillet mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab las curry sib tov thiab kua txob.

• Kib nqaij nyob rau hauv ib tug kub yias, lub caij nrog ntsev thiab teem ib sab rau sab.

• Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab Fry nyob rau hauv tib lub lauj kaub li tus qaib.

• Boil lub mij thiab yaug nyob rau hauv khiav dej.

• Taub soob, eggplant thiab tswb kua txob txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab kib ib me ntsis.

• Tov nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus ntim ntawm cov nqaij thiab zaub, ntxiv ib qhob ntses thiab ib tug me ntsis sov nyob rau hauv qhov hluav taws kub.

• Tom qab ib tug ob peb feeb lub mij nrog teriyaki sauce yog npaj txhij! Yuav kom muab lub tais oriental tsw, sprinkle nrog noob hnav noob ua ntej yuav noj.

Nyob rau hauv xaus

Peb yuav zoo siab yog tias koj txaus siab rau cov zaub mov txawv uas peb tau sau rau koj nyob rau hauv no tsab xov xwm. Tam sim no uas koj paub txog teriyaki (nws yog dab tsi, yuav ua li cas los npaj, dab tsi yog siv), koj yuav tau nws tus kheej txua tshiab versions ntawm classic tais diav, thiab ces mus rau kho lawv hlub thiab tej phooj ywg.