Bovine qe: ib daim ntawv qhia rau gourmet

Nws tau ntev tau nyob rau hauv lub dhau los lawm lub sij hawm, thaum lub khw twb li lawm. Niaj hnub no nyob rau hauv cov ciaj uas muag los yog nyob rau hauv tsev muag khoom noj khw muag khoom noj, koj yuav tau ib yam ntawm cov khoom thiab ua noj rau lawv cov feem ntau cov zaub mov qab. Muaj ntau cov khoom, ib zaug xam tau tias yog txawv, tau ua ib feem ntawm peb cov uas niaj hnub rooj.

Txawm li cas los, ib co specialties, txawm nws chaw nyob rau hauv lwm lub teb chaws, yog tseem xam tau tias yog txawv rau peb. Piv txwv li, tais diav los ntawm bovine qe yog nrov nyob rau hauv lub sab hnub tuaj thiab lub Caucasus, yog tseem tsis paub ntau mistresses. Ib txhia txawm paub ib co distaste rau ntawm lub mention ntawm cov khoom xyaw, tab sis nws yog nyob rau hauv vain. Nyob rau hauv lub teb chaws Arab Bovine qe, hauv daim ntawv qhia uas yog lub npe hu txhua txhua tus poj niam, muab lub feem ntau siab qhua.

Ua ntej koj yuav siv tej daim ntawv qhia bovine qe, lawv yuav tsum tau pre-npaj. Vim hais tias lawv yog muag nyob rau hauv lawv daim ntawv uas ntuj, koj yuav tsum xub tshem tawm lawv tuab plhaub, nyob rau hauv uas, raws li ib tug txiv nyob rau hauv lub plhaub, nkaum ncaj qha delicacy. Ua li no, daim tawv nqaij yog incised, thiab tus txheem ntxiab muab hauv tawm, raws li tau hais tias yuav tshem tawm ib tug stocking ko taw. Tom qab ntawd, cov khoom no yog zoo ntxuav, hau ib ob peb feeb mus tshaj kua tawm. Yog hais tias koj npaj mus ua noj ib lub tais tsis yog ib tug tag nrho, tiam sis los ntawm tws qe, lawv yuav muaj ua ntej ua noj ua haus muab faib mus rau hauv ntau yam slices los yog voj voog.

Bovine qe daim ntawv qhia uas yuav lug tau sai dlua tej hostess, yuav muaj sib txawv heev tastes. Nws yog tsim nyog los qhia ib tug me ntsis tswv yim. Qhov yooj yim txoj kev uas yuav txiav lawv mus rau hauv ob peb daim, ces Fry nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog ntau ntawm dos. Maj khoom siav rau 15-20 feeb, tsis muaj ntau. Yuav kom tsw lub tais tau tsw zira, coriander los yog lwm yam txuj lom. Fried lub qe yog zoo kawg nkaus ua ke nrog ib tug classic dawb ntses, adzhika.

Bovine qe, hauv daim ntawv qhia ntawm cov uas tuaj los ntawm lub teb chaws As-lam kuj npaj ib me ntsis ntev. Rau zaub mov noj yuav tsum tau:

• pre-peeled, boiled nyob rau hauv maj mam salted dej rau qe;
• qe taub;
• dos;
• carrots;
• qaub cream, yogurt los yog mayonnaise;
• ib tug ntau ntawm txawv zaub ntsuab;
• ntsev;
• ob peb hom kua txob;
• zaub roj;
• ib tug me ntsis soob ntses los yog lws suav muab tshuaj txhuam.

Nyob rau hauv ib pab yias kib tws dos, julienne carrots. Nws yog ib qho tseem ceeb ib tug me ntsis tsis txhob coj lawv mus rau kev npaj txhij, rau lub tiav lawm zaub mov tsis overcook.

Nyob rau lwm yias kis slices ntawm qe, taub zucchini, txiav rau hauv cubes. Sai li sai tau raws li lawv cov maj mam browned, dos thiab carrots tov nrog qe taub thiab qe. Thaum lub qe taub yuav rosy, txoj cai nyob rau hauv lub lauj kaub ntxiv tej nyiam tshuaj ntsuab (tsis txhob hnov qab txog Thyme los yog mint!), Zaub tsib qab zib los yog mayonnaise, soob, npog nrog ib tug hau, tig tawm qhov hluav taws kub, sab laug rau ob peb feeb. Npaj noj mov kis tawm nyob rau hauv daim hlau, decorate nrog greenery.

Los ntawm txoj kev, kom ntxuav, me ntsis welded bovine qe, hauv daim ntawv qhia uas yuav siv cov zaub ntsuab thiab tej txuj lom, muaj kiag li tsis muaj tsis hnov tsw. Yog li ntawd, lawv cov tastes yuav yog nyob ntawm seb txuj lom uas npaj lub phaj.

Kiag li cim tsw muaj ib tug zaub xam lav ntawm bovine qe. Mus ua noj nws koj yuav tsum:

• txog 8 qe;
• dos (txog ib phaus);
• rog los yog tsis tu ncua qab zib;
• multicolored carrots;
• multi-kob tswb kua txob;
• nplooj ntawm txawv xam lav;
• ntsev;
• kua txob;
• thyme;
• coriander;
• mint;
• thyme.

Nyias nyob hauv lub yias kib zaub ntug hauv paus slices, straw kua txob. Tom qab muab kib lawv zoo dua recline iav roj ntau heev.

Nyias, npaj cov dos ntses. Ua li no, tws dos kom txog thaum mos mos tantalized nyob hauv lub yias, ntxiv ib dia hmoov, kib kom txog thaum Golden. Ncuav nyob rau hauv lub cream, ntxiv cov txuj lom, weary ib nrab-teev. Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, lub sauce yog npaj txhij, tab sis nws yuav ua tau kom lub zoo rau taub hau.

Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub yias kom txog thaum nkig kib qe thiab tej txuj lom thiab ntsev. Thaum tus heev kawg ntxiv dos, khaws cia nyob rau hauv lub lauj kaub rau lwm tsib feeb. Tshem tawm thiab cia mus ntws tshaj rog.

Nws yog lub sij hawm mus sau ib qab nyias. Phaj dai kom zoo nkauj nrog nplooj ntawm txawv xam lav, lawv tso qe, carrots, kua txob. Cov ntses nyob rau hauv qhov kev thov ntawm tus qhua yuav tsum muaj nyias los yog ncuav tshaj nyias. Cua, tsawg-calorie pheej yig. Tom qab bovine qe daim ntawv qhia tias yuav los nrog leej twg, nws yog heev pheej yig.