Taum mog kua zaub daim ntawv qhia nrog nqaij qaib - cia ob tug, tsis muaj - peb!

Thawj chav kawm - cov zaub mov satisfying, tab sis lub teeb. Nws yog sai sai absorbed thiab nquag heats thiab pab txoj kev digestion. Piv nrog rau lub quenching los yog kib, boiling zaub nyob rau hauv lub kua zaub khaws ntau cov as-ham. Kua zaub yog qis nyob rau hauv calorie ntau ntau tshaj lub ntsiab tais diav, tab sis tsis tau zoo rau tus nqi ntawm cov as-ham. Muaj zaub mov txawv taum mog kua zaub nrog nqaij qaib, tab sis tsis yog ib, tab sis peb. Wb tau pib.

Lub daim ntawv qhia txog taum mog kua zaub nrog nqaij qaib thov ntawm no yog cov khoom: nqaij qaib tis - rau daim, ib dos, peb qos yaj ywm, ib tug zaub ntug hauv paus, nceb - txhua yam koj xav tau, peas - ib khob, ib tug diav ntawm butter thiab ib diav ntawm zaub roj, ib me nyuam diav ntsev , av dub kua txob thiab qab zib kua txob, Bay nplooj ntoos, dill thiab zaub txhwb qaib.

kev npaj

Nyob rau hauv ib saucepan ncuav ob quarts dej, muab lub o taum mog. Let boils. Tam sim no txo lub tshav kub ntau li ntau tau. Cia ib nrab-teev raws li ib tug ua noj.

Ua noj ua haus roj tsheb

Thaum lub sij hawm no tsis muaj los so kom txaus, koj yuav nrhiav tau ib tug ntau haiv neeg ua hauj lwm los npaj cov khoom xyaw - haus kua zaub. Faib qhov tis - txhua rau hauv 3 daim, chop lub dos, zaub ntug hauv paus polukruzhochkami, tab sis nws yog ua tau me me thiab. Dhas lub qos yaj ywm. Nceb ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Ntsuas rau lub lauj kaub zaub roj thiab butter thiab kib lub carrots, dos thiab nceb.

Ua noj ua haus kua zaub

Ntxiv rau lub lauj kaub rau hauv lub nqaij qaib tis, ntxiv qhov hluav taws kub rau rhaub sai sai, ces ploj zuj zus mus yuav luag mus tsis muaj dab tsi ntxiv, tshem tawm cov npaus thiab noj ntau. Tam sim no, lub kua zaub yuav tsum twb yuav nrog ntsev. Peb mus txog rau hauv ib nrab ib teev nqaij qaib tis rau ib phaj thiab cia lawv tos: tus ntawd yog ib daim ntawv qhia rau noob taum kua zaub nrog nqaij qaib no.

Nws yog yuav luag ib tug kua zaub

Koojtis tswv yim, los ntawm txoj kev, tam sim no koj tau yam xyuam xim muab ib tug leeb aub. Cov pob txha yuav tsis tau yuav tsum tau, vim hais tias muaj yog tsis muaj dab tsi rau lawv, thiab lawv tau ua lawv txoj hauj lwm mus rau lub broth. Thaum tis siav, koj katrofel txiav mus rau hauv cubes, txoj cai? Qhia txog taum mog thiab qos yaj ywm nyob rau hauv koj lub kua zaub. Kaum feeb tom qab muab tso rau hauv lub kua zaub nceb, dos thiab carrots los ntawm lub lauj kaub, do, sim ntsev, kua txob, ib tug me ntsis allspice muab thiab Bay nplooj ntoos.

Sim qos lub voos xwmfab tawm ntawm lub lauj kaub nyob thaum siav, ncuav tawm mus rau cov zaub ntsuab, do ib zaug ntxiv thiab tig tawm. Ua li cas. Tam sim no lub kua zaub yuav tsum tau hais tias, them nrog quarter ntawm ib teev. Ncuav mus rau hauv lub tais, muab ib ob peb uas muaj tis rau txhua fragment, koj yuav thov tau! Nws mus nrog qhuav mov nyob rau hauv lub ci qhob cij.

Taum mog kua zaub nrog nqaij qaib - lub amateur version

cov khoom xyaw

Tsis yog, kuv tsis xav tias ib yam dab tsi tsis ncaj ncees lawm nrog lub npe muaj. Kua zaub tsis yog "ib qho kev pib xyaum ua". Tiam sis, tus nyiam! Nqa tawm daim ntawv qhia ntawm noob taum kua zaub nrog nqaij qaib, koj yuav tsum muaj cov nram qab no cov khoom: ib nrab ib kilo ntawm nqaij qaib, nrog ib khob soaked tag nrho mog, ib dos thiab ib tug zaub ntug hauv paus, ob qos yaj ywm, ib tug clove ntawm qej, ob dia ntawm zoo zaub roj, ntsev thiab tej txuj lom ntau npaum li zoo li ntsuab heev .

kev kawm

Soaked taum mog, ncuav ob litres ntawm cov dej, cia haus thiab ua noj tshaj medium tshav kub rau nees nkaum rau peb caug feeb. Txiav lub nqaij qaib thiab crush qij, tsuav dos me me thiab loj carrots. Saute lub dos thiab, ntawm chav kawm, cov zaub ntug hauv paus nyob rau hauv zaub roj. Ib nrab ntawm ib teev dhau, koj yuav xa cov nqaij qaib thiab qej rau lub taum mog, nees nkaum feeb tom qab ntawd lawv yog yuav luag siav. Ces thov tus thawj yias hlais qos yaj ywm, thiab lwm xya feeb mus rau kaum thiab zaub ntawm lub lauj kaub. Ntsev thiab kua txob, laurel crowns kua zaub! Thaum tus heev kawg feeb ua ntej tshem los ntawm tshav kub, ntxiv cov zaub ntsuab.

ceeb toom

Tsis seethe taum mog! Nws yuav tsum tau mos heev, tab sis tag nrho cov. Qhov kawg ib nrab ib teev ua nws ntau zaus. Nws yog tseeb hais tias muaj yog tsis muaj zoo dua tais nqaij qaib tshaj taum mog kua zaub, tab sis tsis thauj mus ua ntej ntawm lub sij hawm ncaj qha los ntawm lub lauj kaub.

Taum mog kua zaub nrog smoked nqaij qaib

cov khoom xyaw

Lub daim ntawv qhia txog taum mog kua zaub nrog smoked nqaij qaib yuav tsum tau ib tug tag nrho smoked nqaij qaib, ib phaus ntawm taum mog, uas koj tsau thaum hmo ntuj, ib tug heev loj dos los yog ob tug me sawv daws yuav, ib tug loj zaub ntug hauv paus, ob los yog peb qos yaj ywm, ob dia zaub roj, Bay nplooj ntoos, ntsev thiab tej txuj lom mus saj.

kev npaj

Ncuav lub taum mog nyob rau hauv ib saucepan nrog dej - ib ob thiab ib nrab liters. Thaum taum mog hau, txiav lub nqaij qaib nrog tag nrho cov nqaij kiag li. Pob Txha thaum lub sij hawm stripping cam khwb cia rau hauv lub lauj kaub nrog taum mog. Thaum boiling, ua qhov tsawg tshaj plaws hluav taws kub thiab tshem tawm cov ua npuas ncauj. Ces npog lub lauj kaub thiab koom zaub.

Qos yaj ywm huv si thiab txiav zoo li daim duab saum toj - loj, thiab carrots yog npaum li cas shallower. Dos hlais, ib yam nkaus thiab. Dos thiab carrots maj mam kib nyob rau hauv zaub (dua li tus txiv) roj.

Ib tug heev ib qho tseem ceeb point

Thaum taum mog yuav nyob twj ywm khoom tsuas yog nyob rau hauv qhov chaw, quav nws nyob rau hauv ib tug colander brew lwm lub lauj kaub. Peas, xaiv nqaij qaib cov pob txha thiab rov qab mus rau lub broth. Nqa rau ib tug boil thiab muab pov rau hauv lub qos yaj ywm. Thaum cov kua zaub los rau ib tug boil dua, xa mus rau lub lauj kaub-kib zaub, Bay nplooj ntoos, ntsev thiab tag nrho koj txuj lom. Ntau 10 feeb, thiab cov kua zaub yog npaj txhij. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab tig tawm lub tshav kub. Cia configure lawv tus kheej kaum mus rau kaum tsib feeb. Nyob rau hauv ib lub tais, muab ib tug ob peb daim ntawm smoked nqaij qaib, ncuav lub kua zaub los yog lub kua zaub ua ntej, nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub nqaij qaib. Los ntawm kev hloov cov lus, noob taum kua zaub daim ntawv qhia nrog nqaij qaib yuav tsis hloov, nws yuav tsum txaus!