"Snake Fruit" (Baltic herring): cov khoom siv zoo nkauj, sau qoob, yees duab

Peb txhua tus nyiam txiv hmab txiv ntoo, thiab nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog kom txaus sim cov txiv hmab txiv ntoo uas ras nrog lawv saj, cov khoom thiab qhov tsos. Ib qho ntawm cov nroj tsuag yog "nab txiv ntoo".

Qhov twg koj tuaj yeem ntsib thiab saj cov Baltic herring

Lub vaj tse ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no tsuas yog lub teb chaws South-East Asia. Nyob rau hauv Malaysia thiab Thaib teb, cov txiv hmab txiv ntoo ripens thaum lub caij ntuj sov, thiab nyob rau hauv Indonesia nws muaj peev xwm pom tag nrho cov xyoo puag ncig.

Nws yog ntseeg hais tias nyob rau hauv Bali thiab nyob rau cov kob ntawm Java nyob ze Jogjakarta yog loj hlob tshaj plaws qab "nab txiv hmab txiv ntoo". Loj hlob hauv lwm lub teb chaws tsis yog tshwj xeeb tshaj yog kev siv, tshwj tsis yog nyob hauv tsev ntawm lub pob zeb, thiab qhov no yog txoj kev ua haujlwm ntev dhau los thiab siv sij hawm.

Vim li cas cov "nab" txiv?

Nws kuj yog qhov tseemceeb uas "hu ua cov txiv hmab txiv ntoo" hu ua thiab vim li cas. Qhov no nthuav thiab delicious txiv hmab txiv ntoo muaj ntau lub npe nyob rau hauv txawv teb chaws. Hauv Thaib teb, cov txiv no yog hu ua "sala" lossis "rakum", tab sis nyob rau Malaysia thiab Indonesia nws yog hu ua "herring". Nyob rau hauv lus Askiv-hais lus lub teb chaws Salak lub npe hu ua "nab Txiv hmab txiv ntoo", uas txhais txhais hais tias "nab txiv hmab txiv ntoo".

Lub npe ntawm lub txiv hmab txiv ntoo yuav siv sij hawm qhov chaw tsis yog hais txog qhov tseeb hais tias nws hlub nab, raws li ib tug tej zaum xav hais tias. Xws li ib lub tswv yim yuav tau qhov chaw heev, vim hais tias lub teb chaws muaj exotic, qhov twg muaj snakes tag nrho, nws yuav zoo tshwm sim tias cov txiv hmab txiv ntoo no cas attracts cold-blooded cov tsiaj reptiles.

Tab sis nyob rau hauv qhov tseeb lub txiv hmab txiv ntoo tau txais nws lub npe vim hais tias ntawm cov tsos ntawm lub plhaub, uas nyob rau hauv cov xim thiab kev ntxhib los mos zoo li daim tawv nqaij ntawm ib tug nab.

Yuav ua li cas tsob ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo ntawm herrings zoo li

Salacca (herring) yog ib tug neeg zoo li tsob ntoo uas muaj flora, uas yog lub tsev neeg Palm. Hauv lwm lo lus, nws yog ib tsob ntoo xib uas hlob mus txog 2 metres siab nrog pob txha luv luv. Lub porous nplooj ntawm tsob ntoo yuav ncav cuag ib tug ntev ntawm 3-7 meters. Cov nplooj yog qhia los ntawm spines nyob rau petioles thiab hav los ntawm saum toj no; Sab saum toj yog ntsuab glossy, thiab hauv qab - matte.

Nyob rau hauv nws tus kheej, cov nroj tsuag zoo nkaus li ib tug me ntsis repulsive vim hais tias ntawm loj loj ntawm spines. Tab sis qhov no yog ib hom ntawm ntuj tiv thaiv rau txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob qis tshaj hauv av. Vim qhov no, ob peb tug tsiaj txiav txim siab tias "sim" cov txiv hmab txiv ntoo nab. Lub yees duab ntawm no nroj tsuag thiab fetus yog tsis zoo, ntoo tau yooj yim pom.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm herring yog pear-puab thiab taper rau lawv lub hauv paus. Lub diameter ntawm no txiv hmab txiv ntoo yog tsuas yog 3-4 centimeters, thiab qhov ceeb thawj - los ntawm 50 mus rau 100 grams.

Sab nraum zoov, tus nab cov paj, raws li twb tau hais, yog them nrog ib tug tawv taum ntawm xim av xim. Los ntawm sab hauv, lub pulp yog milky-beige, es ntom nyob rau hauv nws sib xws. Cov nqaij yog faib, raws li ib txoj cai, mus rau hauv 2-3 feem, nyob rau hauv cov duab zoo li qej cloves. Sab hauv txhua ntu muaj 1-2 pob txha uas yooj yim tshem tawm.

Lub saj ntawm "nab txiv hmab txiv ntoo"

Lub saj ntawm no txiv hmab txiv ntoo yuav txawv, nws nyob ntawm nws zoo. Raws li cov kev txheeb xyuas ntawm cov neeg uas twb sim nws, nws nyuab hais tias dab tsi nws yog, koj tsuas yog xaus hais tias nws yog ib qhov zoo heev six.

Qee tus hais tias saj yog zoo li txiv tsawb thiab nyob rau tib lub sij hawm ib pineapple, rau lwm tus neeg nws zoo li cherries ntawm ib tug Cherry, strawberry los yog gooseberry nrog ib tug saj ntawm ib tug txiv ntoo. Muaj txawm tswvyim hais tias no txiv hmab txiv ntoo zoo li paj rwb ntaub, "Corvalol" thiab valerian.

Nyob rau hauv txhua rooj plaub, yog hais tias tus txiv hmab txiv ntoo yog ripe, nws yog heev qab ntxiag thiab refreshing. Xws li ib lub paj ntawm cov flavors twb ua rau koj xav sim cov txiv hmab txiv ntoo nab thiab paub seb nws yuav qhia nws tus kheej rau koj.

Yuav ua li cas xaiv txiv hmab txiv ntoo

Ntawm cov hoob kawm, lub txiv hmab txiv ntoo unripe tsis thov koj saj. Raws li txoj cai, nws yog iab los yog qaub, muaj ib qho kev txuam nrog cov tannins hauv nws.

Ripe txiv hmab txiv ntoo yog yooj yim xaiv. Ua li no, cia li hnov cov txiv hmab txiv ntoo. Lub aroma ntawm ib tug txiv hmab txiv ntoo hlob yuav ntau dua noo, thiab xim yog darker ntawm lwm tus neeg.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias "snake fruits" (herring) yuav tsum ruaj. Yog hais tias nws yog mos, nws txhais tau hais tias nws yog overripe, yog piam, tsis muaj txhij los yog thauj.

Lub saj ntawm lub txiv hmab txiv ntoo yuav lub sweeter, lub loj nws yog. Cov txiv hmab txiv ntoo me me yuav qaub. Nws kuj yog tsim nyog sau cia tias pinkish ntxoov ntxoo ntawm lub tev qhia tias txiv hmab txiv ntoo yuav acidic.

Raws li muaj ib tug "nab txiv hmab txiv ntoo"

Noj "nab zus txiv ntoo", raws li txoj cai, raw daim cias los yog ntxiv rau nyias. Los ntawm nws koj muaj peev xwm npaj tau dej qab zib, jam los yog jam. Tsis tas li ntawd yog ib lub tais ntawm marinated unripe herring, uas yog pab rau nqaij los yog ntses raws li ib tug khoom noj txom ncauj.

Txawm tias muaj tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo yog prickly, nws tsis yog yooj yim mus rau mus rau lub pulp. Muaj ob peb txoj kev los ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov rind, koj tuaj yeem thov ob leeg.

Nyob rau hauv thawj txoj kev, koj yuav tsum tau ua tib zoo tev tawm qhuav ponytail thiab ces ntxuav lub txiv hmab txiv ntoo raws li ib tug boiled qe.

Qhov thib ob hom yog txawm yooj yim. Koj tsuas xav tau nias ntawm nruab nrab ntawm lub fetus thiab nws yuav qhib nws tus kheej rau ntawm lub lobules.

Thaum siv "nab txiv ntoo" hauv cov zaub mov, nws tsim nyog nco ntsoov tias nws yog cia rau ib lub sij hawm luv luv, yog li nws yog zoo dua rau noj cov txiv hmab txiv ntoo huv si tam sim ntawd. Yog li ntawd koj yuav saj nws qhov tiag saj.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm "nab txiv hmab txiv ntoo"

"Snake Fruit" yog tiag tiag ib storehouse ntawm tseem ceeb tshuaj thiab cov vitamins, xav tias kuj tseem tias nws tseem yog heev six. Cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no muaj vitamin C, pectin, calcium, beta-carotene, potassium, phosphorus thiab hlau.

Vim hais tias cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj no, Baltic herring yog suav tias yog qhov tseem ceeb heev rau kev pom, muaj kev nco txog cov khoom, thiab kuj yog qhov chaw zoo ntawm cov roj. Kuj tseem siv rau hauv cov zaub mov los txhim kho kev tiv thaiv thiab tag nrho kev noj qab haus huv.

Cov neeg nyob hauv South-East Asia zoo heev ntawm "nab quaj". Nws cov khoom pab tau tsis xaus. Nws kuj ntseeg tau tias vim yog cov khoom uas muaj cov tshuaj ntsuab, cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov cuab yeej hemostatic, tshem tawm cov teeb meem tshuaj tawm ntawm lub cev, thiab kuj zoo rau kev sib zog ua kom mob plab thiab hemorrhoids.

Raws li kev tsis zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, lub herring tsis haum. Ntawm chav kawm, koj yuav tsum nco ntsoov tias txhua yam yuav tsum yog ib qho kev ntsuas, vim overeating nyob rau hauv txhua rooj plaub yuav tsis muab ib tug zoo zoo. Rau qee cov neeg tshwj xeeb tshaj plaws, ib qho "mei txiv hmab txiv ntoo" tuaj yeem ua rau muaj kev fab tshuaj.

Yuav ua li cas loj hlob ib tug herring ib leeg

Feem ntau cov nroj tsuag tuaj yeem pom nyob rau hauv cov qus thiab tsis tshua muaj thaum koj ntsib nws sab nraud ntawm nws txoj kev loj hlob. Txiv hmab txiv ntoo kuj yog me ntsis exported, raws li cov txiv hmab txiv ntoo yog nws sai deterioration.

Rau cov laj thawj no, koj xav kom "loj hlob zoo" rau koj tus kheej. Loj hlob hauv vaj tse xws li ib tsob ntoo tuaj yeem ua tau, koj tsuas xav tau kev ua siab ntev thiab tu kom zoo rau nws. Nyob rau hauv qus, cov nroj tsuag muaj peev xwm dais txiv hmab txiv ntoo rau 50 xyoo los yog ntau tshaj.

Tab sis ua ntej pib lub cultivation, nws yog ib qhov muaj nqis paub tias lub xibtes ntoo yuav tsis fruitable kom txog thaum tom qab plaub xyoos, yog hais tias tag nrho cov tsim nyog tej yam kev mob muab, thiab txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej yuav ripen thaum lub sij hawm ib nrab xyoo. Tsob ntoo loj hlob zoo, tab sis rau ib lub sij hawm ntev.

Cov zaub xam lav loj tuaj nrog kev pab ntawm cov pob txha uas nyob hauv cev nqaij daim tawv. Yog li nws yuav siv ob peb daim.

Ua ntej koj muab lub pob zeb, nws yuav tsum ua ntej yuav soaked rau ob peb hnub hauv dej sov (li 27 degrees). Tom qab lub sij hawm no, lub pob txha yuav tsum tau cog rau hauv ib lub tshwj xeeb medium - heteroauxin thiab germinate, tas li muab ib tug kub ntawm 20-30 degrees. Tom qab 3-4 lub lis piam, cov noob yuav muab pov tseg tawm, ces lawv yuav tsum tau muab transplanted.

Rau cog, xaiv cov av rau Palm ntoo, nws muaj tag nrho cov tsim nyog thaj chaw rau herring. Qhov no yog kom zoo drained av, acidity theem ntawm uas yog 5-7 pH. Cov nroj tsuag tsis nyiam ncaj qha tshav ntuj thiab nws xav tau ntau ntawm noo noo. Yog tias koj tsis muab cov av noo thiab huab cua txias, lub xibtes tsiv nres thiab yuav tuag taus. Salakkas yuav loj hlob tau qhov chaw nyob hauv 3 lub hlis tom qab tsaws hauv av.

Thaum tsob ntoo xib teg hlob tuaj, koj yuav tau saib xyuas nws cov tsos. Qhov ntau dhau ib sab thiab nplooj yuav tsum tau muab tshem tawm nyob rau lub sij hawm, txij li thaum nrog cov tsos ntawm spines rau lawv nws yuav nyuaj dua ua.

Yog hais tias tsis pub dhau plaub lub hlis xib fwb yuav loj hlob zoo, tau txais tag nrho cov khoom tsim nyog, fertilizing, watering thiab kub regime, nws yuav thov thawj txiv hmab txiv ntoo. Ntawm chav kawm, txiv hmab txiv ntoo hauv tsev yuav tsis zoo li cov tsiaj qus, tab sis lawv tseem tseem coj kev zoo siab.