Asparagus - cov nroj tsuag yog cov tub ntxhais tua noj raws li ib tug lub ntsiab kawm los nyob rau hauv ua ke nrog nrog ib yam. Los ntawm nws yog npaj xam lav, nws stewed, boiled, thiab tau txais kev pab nyoos. Tshwj xeeb tshaj yog zoo asparagus ntsuab, thawj cov tais diav los ntawm nws yees ua ib lub ntau nyob rau hauv lub chav ua mov ntawm cov neeg sib txawv.
hau asparagus
Yog hais tias koj muaj nyob rau hauv khw ceg nroj tsuag ntsuab, thiab yuav ua li cas nrog lawv - tsis paub, peb muaj ib tug ob peb cov tswv yim. Ntawm no koj yuav tau ntsib nrog ob peb pab tau cov zaub mov txawv ntawm yuav ua li cas ua noj asparagus. Cov yooj yim tshaj plaws - yog nws mus rhaub. Yog li, ib tug ntse riam, txiav los ntawm khoom hauv paus ntawm lub tua, ntxuav lawv, tab sis maj mam muab, rau lub taub hau lub ceg tsis tau tawg tawm. Lawv pom tau hais tias lub ntsiab delicacy. Ces khi nyob rau hauv bundles ntawm 8-9 khoom thiab raus nyob rau hauv salted boiling dej. Ua rau txog 5 feeb. Xyuas qhov no: lub taub hau softened - yuav raug tshem tawm. Them mloog mus rau cov nram qab no caveat nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj asparagus. Nws yuav tsum tau crisp thiab kom lawv ci xim. Txwv tsis pub cov saj thiab tsw yuav raug kev txom nyem. Nrog hais txog qhov no, thiab dawb ntau ntau yam, tsis yog ntsuab. Xws li digesting cov khoom yuav tsis tau: nws yuav ua dej, mov - tsis muaj. Npaj kom txhij los qaij lub asparagus colander mus zoo dej iav, nteg tawm, plam, thiab pub nyob rau hauv lub tais uas muaj cov kua ntsw (qe-wine, rusk, etc.). Haum raws li mayonnaise los yog ketchup.
Thiab cia li qhia rau koj yuav ua li cas ua noj asparagus, muab piv txwv ntawm cov kua ntsw. Rusks: nyob rau hauv ib tug yias hliv roj thiab thaum twg nws sov so li, ncuav istolchonnye crackers, ib tug me ntsis kib, ntxiv rau txuj lom. Pab sov so. Es tsis txhob, cov nroj tsuag yog txawm zoo suited butter. Rau cov ntses, noj lub qe-wine 3 qe, tib tus naj npawb ntawm cov lus diav ntawm hmoov qab zib, ¾ khob cawv txiv hmab (dawb los yog sawv rooj, tab sis tsis yog tus champagne!), A quarter ntawm txiv qaub. Yog hais tias tus ntses yuav tsum tau ntau raws li cov tib proportions, ua cov khoom xyaw. Nyob rau hauv lub qe ntawm lub qe yog npaum li cas, lawv muab tso rau lub hmoov, txawm lig los plhws, ntxiv txiv qaub tev rau nws. Tag nrho whipped (koj muaj peev xwm whisk), poured ib tug me ntsis cawv txiv hmab. Ces rau lub lauj kaub nrog rau cov ntses muab tso rau hauv ib lub me ntsis hluav taws, whipped mus rau loj thickens, tab sis tsis npau. Tshem tawm los ntawm tshav kub lim cov ntses, nws yog ntxiv mus saj txiv qaub kua txiv thiab muab tso rau ntawm lub rooj. Ntawm no yog yuav ua li cas ua noj asparagus nrog sauce.
Asparagus nrog cov nplej zom
Koj puas xav tau ib tug cua thiab zoo nkauj tais, caij nplooj ntoos hlav cov xim uas ciali mus, yuav ntxiv kev loj hlob thiab nyuaj lub qab los noj mov ntawm tag nrho cov neeg hauv tsev neeg? Ces cov nqe lus nug ntawm yuav ua li cas ua noj asparagus ntsuab, teb tias: nrog nqaij npuas kib thiab nplej zom! Peb yuav tsum tau: cov nroj tsuag nws tus kheej (ob peb kab teeb ntawm koj txiav txim), 400 g ntawm nqaij npuas kib, ib khob cawv txiv hmab (Vermouth), pob ntawm pasta, 2 qe, ib khob ntawm zib ntawm cov qhov nruab nrab muaj roj cov ntsiab lus ntawm 100-120 g ntawm grated cheese, ntsev, seasonings, txuj lom rau saj. Nws yuav ua tau zoo ntxiv nutmeg, freshly av zoo dua. Zoo, to taub yuav ua li cas ua noj asparagus nyob rau hauv no daim ntawv qhia? Tua ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me sticks. Nqaij npuas kib - slices. Rhaub cov nplej zom nyob rau hauv podsolonnoy dej, ntws, yaug. Lub yias ncuav zaub roj, muab tso rau cov nqaij npuas kib, kib kom txog thaum brownish ua kiav txhab. Ces muab tso rov qab rau hauv lub asparagus. Qhia extinguished txog 10 feeb thaum nws yog npaj txhij, ntxiv lub cawu cub, cia lub broth los rau ib tug boil. Koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis dej, prisolit. Lub tiav lawm zaub mov yog muab tso rau hauv ib lub stew nplej zom thiab mix. Nyias, beat lub qe nrog rau qab zib thiab cheese nyob rau hauv ib tug zoo kawg li loj, sprinkle nrog kua txob. Cov sib tov yog poured mus rau hauv lub pasta, dua zoo tov. Koj muaj peev xwm txawm sprinkle nrog grated cheese.
Qhov kev thov zaub mov txawv - nws yeej tsis yog ib tug ua tiav daim ntawv teev cov yam ntxwv uas ua los ntawm ntsuab tua ntawm asparagus. Tab sis koj tus kheej yuav los nrog ib yam dab tsi interesting, thawj thiab yeej cua!