Radu nyiam cua thiab noj qab nyob zoo jelly kua txiv

Jelly kua txiv yog hlub los ntawm ntau. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog ib tug ntawm cov tseem ceeb tshaj plaws kis rau lub yavtom ntej lub caij ntuj sov. Nws saj yog lub teeb, tsis cloying, thiab muaj ib tug zoo kawg nkaus refreshing nyhuv, uas yog tseem ceeb heev rau ib tug kub lub caij ntuj sov hnub.

Nyob rau hauv tas li ntawd rau nws cov zoo tsw, jelly kua txiv yog heev pab tau cov khoom. Yog vim li cas cov lus dag nyob rau hauv qhov yooj yim khoom xyaw uas siv rau ua rau nws. Yuav pib mus txhais li cas ua noj jelly kua txiv ua tau, siv tog twg los gelatin los yog agar-agar los yog pectin.

Yuav pib nrog pab zoo gelatin. Qhov tseeb hais tias cov khoom no muaj ib tug loj npaum li cas ntawm cov amino acids, uas yog tseem ceeb heev rau tib neeg lub cev. Feem ntau no muaj xws li glycine. Qhov no tshuaj muaj ib tug calming nyhuv, pab txoj kev lub hlwb muaj nuj nqi thiab txawm pab txoj kev mus ob peb vas. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog ib yam kom nquag plias nyob rau hauv lub rov qab txheej txheem hryaschik thiab cov pob txha nyob rau hauv lub cev. Zoo tagnrho rau cov kev tiv thaiv ntawm kev mob caj dab.

Cov tom ntej no lub sij hawm mus ua jelly - agar. Nws yuav ua los ntawm cov kev ntawm marine xim av thiab liab algae. Daim ntawv teev cov pab tshuaj muaj nyob rau hauv cov khoom, xws li hlau, poov hlau thiab iodine. Agar-agar muaj zoo los ntawm tus mob huam, li no los txhawb cov ua kom cov txheej txheem depuration.

Peb puag jelly kua txiv yuav ua tau pectin. Nws yog ib yam khoom uas nyob rau hauv ib co txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, pab kom tswj lub digestive system. Nyob rau hauv tas li ntawd, pectin yuav pab tau tshem tawm active cov khoom pov tseg thiab ntsev ntawm hnyav hlau, uas kuj muaj ib tug zoo ntxim nyob rau lub xeev ntawm tib neeg lub cev.

Yog li, cov tshuaj uas yog lub hauv paus ntawm jelly los ntawm cov kua txiv, muaj ib tug heev tej yam zoo rau tib neeg noj qab haus huv. Txawm li cas los, yuav tsum paub hais tias cov khoom no yuav pab tau koj thiab koj tsev neeg, tab sis yog nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm nws cov kev npaj thiab kom meej meej pom hauv daim ntawv qhia jelly los ntawm cov kua txiv. Piv txwv li, xav txog ua noj ua haus ib tug dessert siv gelatin. Yog li ntawd, nyob rau hauv thiaj li yuav npaj 170 grams ntawm gel yog tsim nyog cov khoom xyaw rau hauv lub nram qab no proportions:

- txiv hmab txiv ntoo los yog txiv hmab txiv ntoo kua txiv - 50 ml;

- gelatin - 1 tsp;

- cov dej haus - 100 ml;

- suab thaj - 20 g

Yuav pib gelatin poured rau hauv lub lauj kaub, lub khob puv potable dej nyob chav tsev kub thiab infused rau 40 feeb yias yog tsiv rau lub phaj thiab maj rhuab. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob muab gelatin haus, pub kom nws yuav tsis tau yaj, thiab curdle. Cov uas ua muab tshuaj txhuam yog ntxiv rau cov kua txiv, thiab qhov no sib tov twb poured mus rau hauv pre-npaj formochkam. Tom qab uas koj xav tau kom txias cia ib tug me ntsis yuav luag tas jelly thiab qhov chaw nyob rau hauv lub tub yees rau zaum kawg hardening.

Wondering txog yuav ua li cas ua noj lub jelly los ntawm cov kua txiv, koj yuav tsum tau them nyiaj mloog mus rau ib tug ob peb pab tau lub tswv yim. Ua tsaug rau lawv, ua noj ua haus tsis siv sij hawm ntau ntawm ib tug hassle thiab jellies tig tawm qab thiab yooj yim.

1) Xaiv ib tug zaub mov mus rau ua jelly, nws yog zoo dua mus tso tseg lub txhuas variants. Qhov no yog vim lub fact tias qhov no hlau pab txhawb browning ntawm cov khoom qab zib thiab ib tug kev hloov nyob rau hauv nws saj.

2) Yuav kom txhim khu lub tsw jelly yuav ntxiv ib tug me me npaum li cas ntawm txiv qaub kua txiv.

3) Lub hauv qab ntawm lub pwm nyob rau hauv uas mus ncuav rau hauv lub jelly, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom sov me ntsis. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog sov hauv qab nyob rau hauv lub khoom qab zib tsis tsim lumps.

Npaj cov jelly yuav tsum yog los ntawm tej txiv hmab txiv ntoo los yog txiv hmab txiv ntoo kua txiv. Txhua yam nyob rau lub tastes ntawm cov neeg uas yog npaj rau qhov no cov khoom qab zib. Nyob rau hauv tas li ntawd, tam sim no muaj cov txawm tias ib tug ob peb txawv txawv variation ntawm txhua leej txhua tus nyiam noj qab zib - soob, kas fes los sis tshuaj yej. Nrog xws li ib tug ntau yam, txhua leej txhua tus yuav tsum tau xaiv rau lawv tus kheej qhov zoo tshaj plaws kev xaiv thiab tsum rau siab ntso txaus siab rau qhov saj ntawm koj nyiam tais diav.