Qhuav thiab txee lub neej ntawm champagne

Champagne yog lub haus dej hais tias yog noj thaum lub sij hawm cov hnub caiv. Tam sim no nws yog ib tug sparkling caw ua ntau manufacturers. Thiab to taub no ntau - yog tsis yooj yim. Nws yuav cov khoom muaj npe thiab unbranded. Txee lub neej ntawm champagne yuav ua tau ob xyoos, thiab tej zaum nees nkaum-tsib xyoo. Muaj ntau ntau nuances txuam nrog rau qhov no haus dej.

Champagne yog hu ua sparkling caw nyob rau hauv Fabkis nyob rau hauv tib lub xeev. Nyob rau hauv 1891 nws twb muab tsub lub Madrid daim ntawv cog lus, nyob rau hauv uas tsuas Fabkis caw producers tej zaum yuav xws li ib tug lub npe. Thaum tej lub teb chaws kuj koom nyob rau hauv zus tau tej cov ci ntsa iab wines thiab hu rau lawv champagne. Tiam sis nyob rau txoj cai yog lub npe tej zaum yuav caw, uas yog ua raws li nruj heev cov kev cai. Cov kev cai tsim ib pawg neeg ntawm ci ntsa iab cawv, thiab pom zoo cov INAO.

Txiv quav ntswv nyoos, raws li cov cai no, yuav tsum tau zus xwb nyob rau hauv lub Champagne cheeb tsam. Los ntawm technology ntawm nws cultivation, ib yam nkaus thiab, muaj ib co uas yuav tsum tau. Nws yog zoo li ib txwm pruning lub vines, ntxawm thiab cia, thiab lwm yam xws li nuances. Rau lub chaw ua khoom ntawm sparkling caw yuav tsum tau siv los yog txiv hmab li Pino Mene, Chardonnay, Pino Nuar. No haus dej koj yuav tau siv sij hawm ib los yog ntau tshaj ntawm cov ntau ntau yam. Tom qab raug tus txee lub neej ntawm champagne rau nws raug yuav tsum tsis tsawg tshaj li ib thiab ib nrab xyoo. Nws ntau lawm ncaj qha nyob rau hauv Fabkis yog tam sim no koom nyob rau hauv ntau tshaj li 19 txhiab producers. Lawv muaj cov kev pawg neeg, uas tseem ua hauj lwm nrog txoj kev loj hlob thiab kev tiv thaiv ntawm zus tau tej cov no noble haus.

Txhua tej hom ntawm txiv hmab yog haum rau zus tau tej cov ib hom ntawm champagne. Txiv hmap Chardonnay yog ib tug dawb txiv hmab. Thiab tawm ntawm nws, ntsig txog, ua dawb champagne blanc de blanc, uas nyob rau hauv translation txhais tau tias: dawb dawb. Thiab los ntawm lub liab ntau ntau yam Pino Kuv los yog Pino Nuar ua dawb sparkling caw blanc de noirs, uas txhais tau tias - dawb los ntawm dub. Liab champagne yog tau los ntawm kev ntxiv rau haus dej haus liab cawu cub.

Great cawv rau qhov zoo thiab txee lub neej ntawm champagne yog nws endurance. Thaum lub sij hawm tus txheej txheem no, tus haus tau txais nws tsw thiab cim zog. Txawm hais tias yam tsawg kawg nkaus raug yog pom tias yuav ua tau ib tug lub sij hawm ntawm kaum yim lub hlis, cov kws txawj muaj tseem tsis pom zoo li uas ntawm lawv yog zoo dua. Ib txhia neeg zoo li cov tub ntxhais hluas thiab tshiab champagne, nrog rau lwm cov vintage thiab cov nplua nuj aroma. Muaj ntau manufacturers tau pom ib txoj kev tawm ntawm no qhov teeb meem. Lawv ua lawv haus cov dej los ntawm ib tug sib tov ntawm cov tub ntxhais thiab cov neeg laus wines. Qhov no saj ib co hloov mus hloov los yog smoothed. Thiab ntau yam ntawm lawv muaj peev xwm kom tswj tau qhov zoo thiab ib tug saj ntawm lawv wines rau ntau xyoo. Nws yog ib tug tiag tiag kos duab, uas extends lub txee lub neej ntawm champagne.

Vintage champagne hu ua millezimnyh. Nws muaj ib tug shutter ceev ntawm tsis tsawg tshaj li peb lub xyoos. Thiab ua nws coj lub grapes ntawm xyoo ntawd, thaum nws yog ib tug zoo sau. Nws muaj zoo heev zoo thiab correspondingly nqi siab. Nws daim ntawv lo qhia tsis tau tsuas yog ib tug txee lub neej ntawm Champagne, tab sis kuj muab lub xyoo nyob rau hauv uas sau rau nws. Thiab tsuas yog nyob rau hauv lub fwj cov champagne millezimnyh yuav qhia kom meej rau qoob loo rau xyoo. Nws yog manufactured los ntawm ib tug tshwj xeeb technology, thiab txhua chaw tsim tshuaj paus muaj nws tus kheej lub npe rau qhov no ua cawv txiv hmab.

Champagne yog ntshaw kom cia tsis muaj ntau tshaj peb lub xyoos. Lub tsuas kos yog nws millezimnye hom. Lawv muaj peev xwm sawv ntsug rau ntau tshaj ib xyoo caum thiab qhov no yuav txawm tastier. Tab sis koj yuav tsum tau tsim tej yam tej yam kev mob uas ho cuam tshuam rau lub txee lub neej ntawm champagne. Ua ntej ntawm tag nrho cov, nws yog kub tswj. Nws yuav tsum tau nyob rau hauv lub chav 5-15 degrees. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv lub chav tsev yuav tsum siab humidity, tsis tsawg tshaj li 75%. Lwm chav tsev, uas tsev lub champagne yuav tsum tsaus ntuj nti thiab zoo-ventilated. Thiab xwb ces cov haus yuav qab thiab coj cov nyiaj so koobtsheej sab ntsuj plig kom koj lub rooj.