Ntsuab kua txob: thawj preform rau lub caij ntuj no

Zaub lub caij muaj ib tug kub siab lug niam tsev loj loj uas duav txhua yam rau kev npaj rau hauv lub tuaj txias lub hlis. Cov tib ntsuab kua txob lub sij hawm no yog mere penny, tab sis koj yuav ua tau nws ib tug ntau ntawm txawv delicacies uas yuav muaj siab zoo siab rau tsev neeg thaum lub sij hawm lub caij ntuj no gloom. Muaj ntau yog tas rau qhov sib ntxiv ntawm cov kua txob nyob rau hauv xam lav los yog cov kaus poom txiv lws suav. Ntawm nws tus kheej nws yog kaw xwb nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov lecho. Thiab tsis nws yog tsis yog tib txoj kev uas yuav ntog mus ntsuab kua txob nyob rau hauv lub caij ntuj no. Zaub mov txawv cua thiab nthuav khoom noj txom ncauj muaj hauv qab no.

Lub caij ntuj no ntxawm: cov khoom ua si kua txob

Peb yuav tsis piav qhia txog yuav ua li cas npaj lub feem ntau txheej thaum ub, xws li tsib zaub. Tsis muaj tshwj xeeb secrets ntawm tus txheej txheem tsis txawv los ntawm marinating lwm yam. Peb txaus siab nyob rau hauv ib tug txawv txawv kua txob ntsuab. Zaub mov txawv, txawm li cas los, yuav tsum tau saib xyuas thiab kev rau siab, tiam sis nws yuav ntswj tus thawj thiab appetizing. Ib tug kilo ntawm kua txob ntxuav thiab ntxuav kom lawv yuav lawm, nrog ib lub qhov nyob rau saum toj. Ib tug peb lub hlis twg ntawm ib tug kilo ntawm dos ib ncig thiab crumbling browns. Ib tug me ntsis ntau tshaj ib tug zaub ntug hauv paus thiab zaub txhwb qaib hauv paus txiav rau hauv ib daim hlab thiab stew kom txog thaum lub nruab nrab ntawm kev npaj txhij. 700 grams ntawm peeled txiv lws suav ntxuav los ntawm heev colander los yog lim, hau zom qos yaj ywm, thiab tom qab kaum tsib feeb ntawm ua noj ua haus nws nkag mus hauv ob ntawm ntsev, tus nqi qub ntawm vinegar, piam thaj thiab ib tug me ntsis diav allspice nyob rau hauv taum mog. Kub tseem rau lwm kaum feeb; Thaum lub sij hawm lub sij hawm no tuaj koom lub zaub, lawv ntxiv chapped zaub txhwb qaib, minced thiab tau ntim rau rau kua txob. Lawv tso tawm on-liter hub, ncuav kub ntses thiab sterilized teev, thiab ces kaw.

Ntsuab kua txob nyob rau hauv lub caij ntuj no: cov zaub mov txawv ntawm lub Hungarian neeg

Lub ntsiab zaub no yuav tsum surrounded los ntawm ob peb txawv txawv rau peb tam sim no. Ntsuab kua txob nyob rau hauv ib tug muaj nuj nqis ntawm ib tug kilogram txiav tuab ib daim hlab raws plhaub taum pauv. Hauv paus kav nrog zaub txhwb qaib thiab zaub paj (hais txog 150 grams) crumbled hauv me me pieces. Tag nrho cov no unfolds, alternating, ntawm tus ntug dej, nyob rau hauv qab ntawm uas yog sprinkled tag nrho qej cloves. Lawv muab tso rau hauv sab saum toj ntawm lub nyob rau hauv cover. Zaub yog nchuav kua txob thiab nias sau mus rau muab lub kua txiv. A txog ntsha uas muaj kub marinade: ib liter ntawm dej - ib nrab nqi ntawm vinegar Lavrushka thiab ob yog ib dia suab thaj thiab ntsev. Tom qab ib nrab ib hnub marinade yog drained, hau thiab poured dua. Tso Tsheb Hlau Luam yog sterilized los ntawm peb teev, thiab kuav los tiag.

Italian appetizer

Rau nws kua txob ntsuab txiav longitudinal ib daim hlab ntawm arbitrary loj (tsis dhau nqaim) obsushivayut, decomposed los ntawm kev ci daim ntawv, thiab rau ntsev tsuag txiv roj roj. Ci dawb paug rau txog 20 feeb (yog tias koj nyiam mus ziab, los yog txawm ntev). Ntxuav zaub ntsuab - zaub txhwb qaib, zaub basil (raws li nyob rau hauv cov khub ntawm ceg liter hub pem teb), mint (yoojyim tsib rau muaj peev xwm). Phiaj hlais qej, ib daim hlab - kub kua txob. Ib nrab ntawm cov txuj lom muab tso rau hauv qab, nyob rau sab saum toj ntawm compacted (tsis muaj kneading) ci ntsuab kua txob nyob rau hauv sab saum toj mus rau hauv lub so ntawm lub tshuaj thiab txuj lom. Nyob rau hauv txhua lub thawv uas muaj cov ib tug peb lub hlis twg diav ntawm hiav txwv ntsev thiab poured ib nrab ib tug ntoo vinegar. Ib tug tais uas muaj cov roj txiv roj. Nws yuav tsis hloov deodorized paj noob hlis. Ntxawm xya feeb sterilized, kuav los tiag, flipped thiab ntaub yas. Tom qab txias lub kaus poom uas ntxuav nyob rau hauv lub coolness.

Kua txob nyob rau hauv Kauslim

Zaub tshuaj nyob rau hauv lub teb chaws no tau ntev txij li thaum ua nrov ntawm peb cov neeg. Muaj tseeb koj yuav txaus siab rau thiab Korean ntsuab kua txob nyob rau hauv lub caij ntuj no. Thawj kauj ruam yog npaj rau cov seasoning: ntsev zoo tov nrog piam thaj thiab tws / crushed qej (cia li coj ib khob). Qhov no kuj ntxiv kua txob, coriander thiab cumin npaum li cas los teaspoonful. Lub masses yuav txaus rau kilos ntawm kua txob. Eviscerated pods copiously lubricated hauv nws thiab muab khaws cia tseg rau 10 xuaj moos (yog hais tias tus chav ua noj kub - muab tso rau hauv lub tub yees). Kua txiv, uas sawv tawm thaum lub sij hawm lub sij hawm no, ua tib zoo drained thiab lub kua txob cov khoom ua si nruj nreem nyob rau hauv sterilized hub. Cov kua txiv yog tov nrog rau ib tug liter ntawm dej thiab ib tug ib nrab litres ntawm vinegar thiab boiled. Lawv sau ntim raug kaw (koj ua tau cia li kaw ntom nti ua yas hau) thiab muab tso rau lawv nyob rau hauv lub cellar. Yog hais tias koj yog aiming kuj yuav zoo nkauj, cuag lub kua txob ntsuab nrog liab thiab daj pods - yuav kom meej meej thiab tuaj.