Nqaij npuas stew nrog qos yaj ywm

Saib rau tej yam yooj yim thiab qab nqaij npuas zaub mov txawv? Ces qhov no tsab xov xwm yuav pab tau rau koj.

Nqaij npuas stew nrog qos yaj ywm, carrots thiab taub dag

cov khoom:

nqaij npuas goulash - 0.6 kg;

hops-suneli;

paprika - 1 tshuaj yej diav;

Hneev - ib tug ob peb daim;

kua txob, ntsev;

Carrots - ib tug ob peb daim;

taub dag - 350 g;

Zaub roj;

dawb cawu cub - 300 ml;

Qej - ib tug ob peb cloves.

Ua ntej peb yuav tsum ntxuav zoo nrog goulash, ces sau nws nrog wine thiab huv si nyob rau hauv lub tub yees dhau ib hmo. Thaum cov nqaij promarinuetsya yuav tsum muab tso rau nws nyob rau hauv lub lauj kaub thiab kib kom txog thaum Golden ntsis. Tom qab hais tias, ntxuav lub qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv cubes. Sau nws nrog dej sov thiab tawm rau 20 feeb. Nws yog tsim nyog los tshem tawm cov hmoov txhuv nplej los ntawm qos yaj ywm. Qos yaj ywm yuav tsum tau ntxuav tom qab lub sij hawm no.

Tam sim no ntxuav cov dos thiab carrots. Finely chop lub dos, zaub ntug hauv paus. Cov zaub roj kib dos ib nrab, ntxiv cov nqaij thiab simmer rau ib nrab ib teev nyob rau hauv uas tsis muaj cua sov. Ces ntxiv lub qos yaj ywm thiab simmer lwm 12 feeb tam sim no tyvku peeled thiab txiav mus rau hauv slices. Dos hais tias cov seem passiruem nrog carrots thiab ntxiv rau lawv mus rau lub taub dag, simmer 12 feeb. Tam sim no ntxiv dawb wine. 16 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus ntxiv crushed qej. Lauj kaub nteg on ib tug zaub mov, ces ntxiv zaub ntug hauv paus thiab taub dag, uas tau extinguished los ntawm nws tus kheej thiab yog dai kom zoo nkauj nrog greenery.

Nqaij npuas stew nrog qos yaj ywm nyob rau hauv cov qij

Yuav kom npaj no tais yog zoo tshaj plaws los mus siv nqaij npuas ribs. cov khoom xyaw:

qos yaj ywm - 0.6 kg;

Carrots - ib tug ob peb daim;

nqaij npuas tav - 0.5 kg;

dos - 1 daim;

qij (qij, koj muaj peev xwm siv lub xub) - 4 cloves;

txiv lws suav (koj muaj peev xwm coj ib tug ob peb ib dia ketchup) - ib tug ob peb daim;

ntsev, kua txob;

zaub ntsuab.

Nyob rau hauv ib saucepan ncuav ib me ntsis roj thiab cua sov, ces tso nws nyob rau hauv nqaij npuas tav thiab Fry nyob rau hauv Bolshoi hluav taws. Peel qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv loj chunks. Koj muaj peev xwm coj tshiab qos yaj ywm. Muab lub qos yaj ywm nyob rau hauv nqaij npuas tav, ntxiv ntsev thiab kua txob. Yuav kom cov nqaij kub nyhiab yuav tsum tau ntxiv 50 ml ntawm broth los yog hau dej. Tam sim no, npog lub lauj kaub nrog ib tug hau thiab simmer rau ib nrab ib teev.

Ces dhas thiab chop lub dos thiab zaub ntug hauv paus. Yog hais tias koj siv lub sub ntawm qej, ces lawv yuav tsum tau txiav rau hauv daim. Thiab yog hais tias lub slices, ces tsuav lawv nrog ib tug riam. Tam sim no nteg tawm cov zaub rau hauv cov nqaij thiab sib tov zoo. Stew tseem minyt 12 tshaj medium tshav kub. Hlab lub txiv lws suav thiab tev. Tais ntxiv ntsev mus saj, ntxiv lub qej, sib tov thiab tawm. Tam sim no uas nqaij npuas stew nrog qos yaj ywm npaj yuav muab noj mov nyob rau hauv daim hlau thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab.

Nqaij npuas stew nrog nceb

cov khoom xyaw:

Nqaij npuas - 300 g;

Cov nceb - 350 g;

dos - txog 3 daim;

Leeks - 2 ntsug tus kav;

txiv hmab qab zib - 60 g;

butter;

Qos yaj ywm - ib tug ob peb daim;

mayonnaise;

noob hnav noob - 1 tshuaj yej diav;

Saffron - pollozhki tshuaj yej;

Bay nplooj ntoos;

kua txob, seasoning rau nqaij.

Ua ntej peb yuav tsum tau txiav cov nqaij mus rau hauv cubes, ces cov nceb thiab dos txiav mus rau hauv slices. Tam sim no, sib tov cov nqaij nrog nceb, ntsev, dos, txuj lom thiab ncuav lub cawu cub. Ces nias rau txog 12 feeb. Ces huv qos yaj ywm thiab ntxiv dej, ntxiv Bay nplooj ntoos, ntsev thiab boil kom txog thaum siav. Leeks yuav tsum tau txiav rau hauv daim. Nceb, cov nqaij thiab cov dos rau muab tso rau hauv ib tug steamer thiab boil rau qee lub sij hawm txog 20 feeb mam li ntxiv rau lawv mus rau lub soob muab tshuaj txhuam thiab saffron. Npaj ywg dej nrog noob hnav nqaij npuas thiab leek. Tso tom ntej no mus rau lub qos yaj ywm thiab ncuav mayonnaise.

Nqaij npuas stew nrog dos, qos yaj ywm thiab nceb

Cov khoom siv rau ua noj ua haus:

Nqaij npuas - 350 g;

nceb (koj yuav siv tau tshiab los yog qab ntsev) - ib tug ob peb daim;

Hneev - ib tug ob peb daim;

zaub txhwb qaib (kav yuav siv tau);

qos yaj ywm - 9 daim;

dej (los yog broth) - 1 khob;

kua txob, ntsev;

qaub cream - 2 dia dia.

Cov nqaij yuav tsum tau txiav rau hauv cubes thiab Fry on tsawg tshav kub nrog nceb thiab dos tws. Ces ntxiv broth los yog hau dej, peeled thiab sliced qos yaj ywm. Tag nrho cov no yog sprinkled nrog rau txuj lom, ntxiv qaub kua thiab boil rau qee lub sij hawm nrog lub hau kaw kom txog thaum siav. Lub tiav lawm zaub mov tau txais kev pab kub, dai zaub txhwb qaib los yog kav.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias qhov zoo tshaj plaws nqaij npuas, braised nrog qos yaj ywm nrog rau zaub xam lav.