Lub siab nyob rau hauv qab zib ntses

Lub siab nyob rau hauv qab zib ntses tsis yog tsuas yog ib tug zoo saj, tab sis kuj ceev ceev txaus los npaj ib lub tais uas yuav pab raws li ib tug hearty noj hmo rau tag nrho tsev neeg. Lub siab yog nplua nuj nyob rau hauv hlau thiab vitamins, yog li nrog tag nrho cov luag hauj lwm, no tais yuav muab hu ua pab tau. Hauv qab no yog ib tug ntau nyuab daim ntawv qhia "siab nrog qaub Lee nyob rau hauv lub lauj kaub" thiab feem ntau siv tshuaj - "kib siab nrog qaub kua ntses."

Lub siab nyob rau hauv qab zib ntses nyob rau hauv lub lauj kaub

Nyob rau hauv thiaj li yuav npaj lub siab nyob rau hauv qab zib ntses, koj yuav tsum tau npua siab (500 grams), margarine (ob ntawm Kos duab. Tablespoons), zaub txhwb qaib, uas yuav tsum tau ua tib zoo zom. Cov nram qab no Cheebtsam koj xav tau rau lub kua: dos (1 pc.), Zaub tsib cream (1.5 v.) Butter, uas yog tsim nyog nyob rau hauv ua ntej mus soften, thiab tsis txhob hnov qab ntsev thiab kua txob.

Yaug lub siab, tshem tawm cov kab xev thiab cov kua tsib ducts, yog tam sim no txiav mus rau hauv daim me me, ces yob lawv nyob rau hauv cov hmoov nplej thiab noj rau kaum feeb nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog kub margarine. Yuav kom lub siab tsis tau ib qho nyuaj, ua tsis tau ntsev ua ntej kib nws.

Cov tshuaj nplaum ntses, ua noj ua haus:

Dos chop finely, ces Fry nyob rau hauv frying lauj kaub nyob rau hauv lub butter kom txog thaum nws yog golden nyob rau hauv cov xim. Tam sim no siv ib tug thib ob, ntxuav lub lauj kaub thiab sov txog li nws hmoov (hmoov zoo thov kom tshoov), yog li nws yog tsim nyog kom paub tseeb tias cov hmoov nplej tsis hloov nws cov xim. Muab nws ib tug me ntsis txias thiab sib tov nrog cov seem melted butter. Sov cream, ntxiv lub dos thiab hmoov, kua txob mus saj thiab ntxiv ntsev, thiab boil rau tsib feeb kom txog thaum lub sib tov tsis tau muaj sij hawm los txias, nws yuav tsum yog los ntawm ib tug sieve, thiab ces nqa lub sib tov rau Reflux. Cov ntses tau ua ntau mob, nws yog tsim nyog los ntxiv ib tug me me clove ntawm qej.
Thaum lub siab yog kib, nws yuav tsum npaj muab tso rau hauv pots thiab ncuav lub kua ntses. Nyob rau ci ncuav ib me ntsis dej thiab muab tso rau nws nyob rau hauv huam, ces muab tso rau hauv qhov cub, uas yuav tsum tau pre-rhuab mus rau 180 degrees. Cia cov huam xav tau rau 35 feeb, yog li nws yog tsim nyog kom paub tseeb tias tus ntses yog hau.

Ua ntej lub siab nyob rau hauv qab zib ntses coj mus rau lub rooj, nphoo nws nrog tshuaj ntsuab, thiab raws li ib tug sab zaub mov zoo siv boiled los yog zom qos yaj ywm, crisp mov los yog cov nplej zom.

Fried daim siab nrog qaub kua

Yuav kom npaj no tais koj yuav tsum muaj cov nram qab no cov khoom xyaw: nqaij nyuj siab (500 grams), dos (1.sht.), Tshiab zaub txhwb qaib (me me nras), qaub cream (ib khob), carrots (2 pcs.), Sunflower roj, ntsev thiab kua txob.
Siv lub siab thiab ntxuav nws kom huv si, ces txiav mus rau hauv me me daim (tsis muaj ntau tshaj peb centimeters). Siv ib pab yias thiab muab tso rau hauv qhov hluav taws kub, ntxiv zaub roj thiab muab tso rau tws siab, tej zaum do rau lub siab yuav kib nyob rau hauv tag nrho cov sab. Siv lub dos, tev thiab tsuav ib nrab ib ncig, ntxiv rau hauv lub siab, do thiab Fry kom txog thaum nws acquires ib tug Golden hue.

Noj carrots thiab tshiav nws rau ib tug grater (dua li ib tug loj grater). Ntxiv grated carrots mus rau lub dos thiab lub siab, thiab mus txuas ntxiv kib. Thaum lub siab thiab cia cov kua txiv yuav txo tau me ntsis (txog 15 feeb), ntxiv lub qab zib thiab npog lub lauj kaub nrog ib tug hau. Rau ntawm no theem, lub siab yog tsim nyog los ntxiv ntsev thiab kua txob, yog li tsis txhob hnov qab mus do tsis tu ncua. Stew siab yuav tsum tsis txhob yuav ntau tshaj li tsib feeb, ces ntxiv tws tshiab tshuaj ntsuab, tig tawm lub tshav kub thiab cia nws rau tsib feeb, lub tais rau tam sim no. Raws li ib tug sab zaub mov peb pom zoo kom siv cov zaub, cereals, fawm.

Ib qho yooj yim-rau-npaj tais - siab nyob rau hauv qab zib ntses - muaj los ntawm tag nrho cov neeg hauv lub tsev. Thiab yog hais tias koj txiav txim siab los npaj cov thawj version ntawm lub siab (nyob rau hauv huam), koj yuav tau txais ib tug tag nrho cov nyiaj so koobtsheej noj mov.

Bon Appetit!