Lauj kaub ci nqaij nyuj

Nws tau ntev lawm ib tug nyiam kub tais Slavs. Mus ua noj siv txawv nqaij, hmoog rau lub fact tias nws tsis yog ib qho nyuaj heev. Nqaij - lub ntsiab muaj ntawm lub kub. Nyob ntawm seb nws hom yuav ua tau heev kub roj, muaj roj nyob rau hauv moderation los sis txawm ib cov khoom noj. Tsis tas li ntawd kub yog feem ntau muab tso rau qos yaj ywm. Qhov seem cov khoom (carrots, nceb, prunes, lwm yam) tej zaum yuav muab ntxiv raws li xav thiab nyob rau lub daim ntawv qhia. Ci nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm nyuj - ib tug ib txwm tais ntawm Lavxias teb sab cuisine. Nws muab ib tug heev muaj ntxhiab, cua thiab tus hluas. Rau nws yuav tsum tau xaiv ntau muaj roj nqaij, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, tus saj yuav muaj zog, thiab lub nyuj yog mus yuav tawv. Ntxiv mus, no tais zoo zoo rau hauv lub rooj thiab nws yeej yuav txaus siab rau cov qhua.

Muaj coob tus ntseeg hais tias mus ua noj ci tsis yooj yim. Txawm li cas los, qhov no yog ib tug misconception. Qhov loj tshaj plaws - nws yog pre-kev kho mob ntawm cov nqaij uas yuav tsum tau kom tshem tau ntawm lub tendons, films thiab tshaj rog. Ces koj yuav tsum ua raws li hauv daim ntawv qhia thiab cov tais yuav tau mus hwjchim ci ntsa iab.

Yog li ntawd, yuav ua li cas ua noj ci nqaij nyuj? Qhov no yuav tsum tau huam, cub, raws li zoo raws li cov khoom muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia. Cov khoom xyaw stacked khaubncaws sab nraud povtseg, topped nrog ib tug me ntsis roj, ntxiv rau txuj lom thiab ib tug me ntsis dej, thiab ces ci nyob rau hauv qhov cub. Lauj kaub ci nqaij nyuj yog npaj nyob rau hauv ib tug xov tooj ntawm cov zaub mov txawv. Ntawm no yog ib co ntawm lawv.

Ci rau porridge

cov khoom xyaw:

• nyuj - 120 grams;
• Broth - 30 ml.;
• dos - 90 grams;
• roj - 10 grams
• Sauce - 50 grams;
• ntsev,
• txuj lom.

kev npaj

Cov nqaij txiav mus rau hauv me me pieces thiab lub caij nrog ntsev, ib tug me ntsis Fry nyob rau hauv ib pab yias kom txog thaum Golden xim av orazovaniya zoo nkauj. Finely chop lub dos thiab kis nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Nyob rau sab saum toj ntawm lub dos muab cov nqaij, thiab ces hneev. Nyob rau hauv no txoj kev, koj yuav tsum muab tso rau 3 kab. Ncuav tshaj cov nqaij thiab dos kua zaub, muab tso rau ib tug ob peb taum mog kua txob thiab Bay list.Otpravlyaem nyob rau hauv lub qhov cub thiab tos kom txog thaum lub tais yog siav. Tom qab ua noj ua haus ci nqaij nyuj Pab nrog buckwheat los yog nplej porridge. Lub caij nrog sauce.

Ci nqaij nyug nrog nceb

cov khoom xyaw:

• nyuj - 160 grams;
• nceb - 40 grams;
• dos - 20 grams;
• ntsuab - 10 grams;
• txiv lws suav - 1 pc.;
• dib (las) - 1-2 pcs.;
• Broth - 50 ml;
• 3 cloves ntawm qej.

kev npaj

Cov nqaij txiav mus rau hauv daim me me, ces ntxiv cov txuj lom thiab ntsev, Fry nyob rau hauv ib tug yias. Meanwhile, chop lub nceb thiab dos thiab Fry heev zuj zus. Lub lauj kaub yuav tsum tau pw nqaij, nceb, tshuaj ntsuab, koj xav tsuav, kib dos, tws txiv lws suav slices. Nrog pickles yav tas los txiav tam sim ntawd tev, finely tsuav lawv mus rau hauv ib daim hlab thiab pw rau sab saum toj ntawm txiv lws suav. Sab saum toj cia li muab qij, Bay nplooj ntoos thiab ntxiv sau nqaij broth. Peb muab tso rau hauv qhov cub lauj kaub ci ntawm nyuj thiab simmer kom txog thaum kev sib tw uas. Huam cover yuav ua tau pre-tsim kev kuaj.

Ci nrog kvass

cov khoom xyaw:

• Nqaij nyuj - 1 kg.;
• roj - 150 g;
• dos;
• butter (ghee) - 2 tbsp. yeem;
• qos yaj ywm - 7 units;
• Carrots - 1 pc;
• zaub txhwb qaib - 1 pc.;
• rye cij - 2 pieces;
• kvass - 600 ml;
• Txiv qaub - ½ daim;
• qaub cream - 70 grams;
• txuj lom.

kev npaj

Clear los ntawm bovine tendons thiab films, thiab ces txiav rau hauv daim thiab hauv nruab nrab-qhov loj qhov me ntsis Fry nyob rau hauv zaub roj. Zaub ntxuav thiab huv si. Qos yaj ywm txiav mus rau hauv loj, zaub ntug hauv paus thiab zaub txhwb qaib rau hauv me me cubes, thiab dos - nyias ib nrab-ib ncig.
Tom qab ntawm lub lauj kaub kom muab tso rau cov nqaij npuas kib slices on sab saum toj ntawm lub dos, carrots, zaub txhwb qaib, txuj lom, txiv qaub nplais, thiab ces ib daim khob cij. Nyob rau sab saum toj ntawm lub khob cij rau hauv cov nqaij, qos yaj ywm thiab qaub cream. Tag nrho cov khoom yog sab saum toj ncuav kvas. Tam sim no nruj nreem haum hau los yog tsim kev kuaj nyob rau hauv lub qhov cub thiab simmer ib nrab teev.

Lauj kaub ci nqaij nyuj - heev six, qab thiab satisfying phaj. Nws yuav muab koj noj mov ib tug tshwj xeeb elegance thiab unusually dai ib festive lub rooj. Yog li ntawd, nws yuav tsum twv yuav raug hu tsum npaj tsawg kawg yog ib zaug. Bon Appetit!