Nplej zom ntses. Zaub mov txawv thiab zoo ntsw

Cov kev lig kev cai ntawm Italian cuisine tam sim ntawd tuaj ciaj sia nyob rau hauv lub cim xeeb thaum nws yog tsim nyog kom tau raws li cov lus "nplej zom ntses". Lub daim ntawv qhia txog kev npaj yuav mus nrhiav tau nyob qhov twg nyob rau hauv Internet los yog cookbook. Yuav ua thiab peb ua tau kom muaj ntau haiv neeg ntawm seasoning rau cov nplej zom. Classic, ntawm chav kawm, yog tus naas ej "pesto", uas tau txais kev pab tsis tau tsuas yog rau cov nplej zom, tab sis kuj mus rau lub ntses, nqaij thiab nqaij qaib. Nws yuav siv tau raws li ib puag rau uas yog ntxiv ntau yam khoom xyaw uas ua cim thiab thawj saj. Los ntawm nws koj muaj peev xwm tsim koj tus kheej gravy, preferring nyiam txuj lom.
Tsis tsuas yog lub pesto, tab sis kuj creamy cheese ntses "Bolognese" los yog seasoning nrog carrots thiab zaub - tsuas yog ib ob peb ua ke ntawm cov khoom uas tsis nyob rau hauv lub Italian cuisine nplej zom thiab cov kua ntsw lovers. Tej zaum nws nkawd hais tias ua noj ua haus yog nyuaj heev, koj yuav tsis yeej ib txwm nrhiav tau tag nrho cov kev tivthaiv qhov chaw, tab sis nws tsuas yog thaum xub thawj siab ib muag. Tsis txhob ntshai tsis muaj teeb meem: lawv yuav ploj thaum koj muaj ib tug ob peb lub sij hawm ua noj cov nplej zom ntses. Lub daim ntawv qhia yog txo mas rau lub fact tias tag nrho cov koj yuav tsum ntxuav, tsuav thiab sib tov. Thaum lub phaj, nws extinguished tsis muaj peb cov kev pab. Qhov yuav tsum tau npaum li cas yuav tsum procured nyob rau hauv ib hnub twg thiab ces siv thaum lub sij hawm lub lim tiam, thiab muab khaws cia nyob rau hauv lub tub yees. Npaj ob tug sib txawv cov kua ntsw, yog li ntawd koj yuav tsum tau mus diversify lawv cov menus.
Kua ntsw Ltalis - yog feem ntau ib tug nyias muaj nyias ib lub ntsiab lus. Lawv muaj lub Academy ntawm noj ua haus, nyob rau hauv uas muaj cov qauv rau txawv zaub mov txawv! Lub tsev noj mov yuav tsum ua raws li cov khoom xyaw thiab qhov kev npaj ntawm cov sequences uas yog teem tawm nyob rau hauv tus txheej txheem. Muaj tsim yog tseem standard, uas muaj peev xwm tsis muaj xws li lwm yam. Thiab yog hais tias koj ua tau, tiam sis tsuas yog hais tias nws yuav ib tug txawv ntses.
Nplej zom ntses. Lub daim ntawv qhia thawj
Carrots thiab qe taub (lawv coj ib tug me ntsis tshaj plaws), lub qe taub hluas heev thiab loj me me. Lwm xav tau ntsev, zaub roj, soob muab tshuaj txhuam thiab tshuaj ntsuab txiv (ib tug sib tov ntawm rosemary, basil, oregano, marjoram, sage, thiab peppermint thiab thyme vaj). Ntawm cov hoob kawm, tus nplej zom - lub hauv paus uas peb yuav nteg tawm lub seasoning. Qej, ob cloves. Lub yias ncuav ib me ntsis zaub roj, sov nws. Dos nrog cov qij, finely tws, passeruem feeb los yog ob tug. Tsuav nqaij taub zucchini thiab carrots txiav - thiab muaj heev. Ntxiv ntsev, soob muab tshuaj txhuam thiab simmer rau txog 15 feeb tag nrho ua li cas!
Nplej zom ntses. Daim ntawv qhia ob: minestrone
Ib zaug ntxiv, dos thiab qej (yog tsis muaj lawv nyob txhua qhov chaw nyob rau hauv Italian cuisine!) Thiab tsuav thiab Saute. Ntxiv ib lub voos xwmfab hlais taub zucchini; ib tug puv tes ntawm taum ntsuab, zaub ntug hauv paus thiab slices ntawm boiled nqaij qaib, txiav raws li koj xav. Tag nrho cov ncuav nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog nqaij qaib broth thiab simmer rau ib tug luv luv lub sij hawm, txhua yam yuav tsum npaj kom txhij tom qab 3 feeb ntawm ib kub npau npau. Nyob rau hauv no ntses, koj yuav tau ntxiv ib ob peb dia pesto rau tsw. Nplej zom npaj txhij, bon Appetit!
Cheese ntses rau cov nplej zom
Cheese yuav tsum tau ib tug me ntsis ntau tshaj li 150 grams ntawm hmoov - 20grammov, ib khob ntawm mis nyuj, ib tug me ntsis mustard thiab ib tug diav nrog ib tug toj ntawm butter. Tag nrho cov Cheebtsam yog tov, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab pub rau hluav taws kom sai li sai raws li butter thiab cheese yaj. Ntsev, lawv yog siv los. Ceev thiab heev six!

Nplej zom nrog pesto ntses
Lub npe ntawm no tais ( "pesto") yog hais tias los muaj originated los ntawm lo lus "tshiav, nias" thiab nws txawv ntawm lwm xyaws nyob rau hauv ntsuab vim lub basilica. Nws yog ua tau rau diversify, ntxiv cov txiv lws suav. Zoo suited rau cov nplej zom nrog tuna. Koj muaj peev xwm coj ib tug kaus poom ntses. Noj cheese (parmesan), basil, ntoo thuv ceev thiab qej.
Cov roj yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv cov roj txiv roj. Ntoo thuv ceev - nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab kib ib me ntsis, thiab coj ib tug mos mos cheese (leej twg uas yuav nrhiav tau nyob rau hauv lub khw). Tseem, peb ua tsis tau Ltalis, noj Academy, tsis muaj! Qej, walnuts thiab basil nyob rau hauv ib tug mortar thiab pestle (los yog ib rab thaum uas tsis muaj kev ceev) zom, ntxiv grated cheese, daim ntau quav tso ua ke thiab sib tov zoo nrog cov roj. Ces ntxiv kub nplej zom - thiab nyob rau hauv lub rooj!