Fried qos yaj ywm: muaj yog tsis muaj dab tsi ntau delicious

Nyob rau hauv lub qub Soviet zaj duab xis "Hluas nkauj" hluas ua noj npe zaub mov txawv ua los ntawm zoo tib yam qos yaj ywm. Ntiv tes rau ntawm ib tug txhais tes yog tsis txaus rau suav txhua yam uas yuav tau ua los ntawm no npaj seemingly khoom. Tab sis tej zaum cov feem ntau nyiam tais yog kib qos yaj ywm Russians.

Tus nqi ntawm xws li ib yam yooj yim tais ntawm daim ntawv qhia tsis yooj yim sua rau suav. Qos yaj ywm nrog nceb, nqaij npuas kib, nqaij, nqaij ntses, nqaij qaib, crisp thiab qaub cream, kib qos yaj ywm nyob rau hauv lub qhov cub, microwave, Aerogrill ...

Txhua tsev neeg nws muaj nws tus kheej, tsis zoo li lwm cov zaub mov txawv. Mus rau zaub mov muab tawm qab thiab zoo nkauj, thaum kib qos yaj ywm yuav tsum tau ua raws li ib ob peb yam yooj yim cov kev cai. Firstly, ua ntej koj muab tso rau lub qos yaj ywm nyob rau hauv lub yias, nws yuav tsum tau rinsed nrog dej txias, thiab ces qhuav zoo. Ntub slices tas lo rau lub lauj kaub. Secondly, koj muaj peev xwm tsis ntev kom lub ntxuav qos yaj ywm nyob rau hauv cov dej.

Fried qos yaj ywm - lub tais yog heev ceev. Nws yog txaus rau txiav lub tubers rau hauv slices (daim hlau, wedges, ntsuas), muab tso rau lawv nyob rau hauv boiling roj nyob rau hauv ib pab yias (rog, lard), tom qab 10 feeb, sib tov maj mam, thiab lwm 10 - ntsev. Cua yooj yim tais yog npaj txhij.

Yuav kom qhia lawv cov kev txawj ntse, lub hostess yuav noj fries mus rau ib tug crisp. Yuav kom qhov no kawg, nws yog txiav mus rau hauv elongated nyias slices, qhuav. Yuav kom ua kiav txhab crunchy-muab golden, ua ntej muab cov slices nyob rau hauv lub fryer, lawv dov nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm qe dawb hmoov nrog hmoov.

Kib kib nyob rau hauv ntau ntau ntawm butter, nyob rau hauv me me. Nyob rau hauv ib tug xav boiling roj muab lub qos yaj ywm, stirring tas li, kib rau 10-15 feeb. Salted twb nyob rau lub rooj.

Nyob rau hauv lub caij ntuj no, muaj yog tsis muaj dab tsi tastier tshaj kib qos yaj ywm, siav nyob rau hauv lard. Cov khoom no yog tsis yog ib tug noj cov zaub mov, tab sis nyob rau hauv lub caij ntuj no txias yuav sai sai sov mus txog txuag zog.

Ua ntej, nyob rau hauv lub lauj kaub yog poured markedly teaspoonful zaub roj, nws yog rhuab. Ces ntxiv nqaij npuas kib (las los yog smoked), txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov ntsuas. Nyob rau medium tshav kub, txia roj kom txog thaum nws yog txo los ntawm ib nrab nyob rau hauv volume. Koj yuav tsum ua kom paub tseeb tias nyob rau ntawm no theem lub kiav txhab twb tsis tsim. Sai li sai tau raws li cov roj yuav tsawg tshaj li ib nrab, thiab nyob rau hauv lub lauj kaub yuav tsum yog ib tug ntau ntawm cov rog, muab tso rau lub qos yaj ywm, txiav mus rau hauv slices (tab sis tus duab tsis yog ib qho tseem ceeb). Heev kom qhov hluav taws kub, npog nrog ib tug hau. Ib qho tseem ceeb point: mus cuam tshuam nrog xws li ib tug zaub mov xwb 10 feeb! Maj mam invert slices nrog nqaij npuas kib, dua them nrog ib tug hau. Tom qab 10 feeb, qhov hluav taws kub ua tsis muaj zog, lub hau yog muab tshem tawm, lub qos yaj ywm nrog nqaij npuas kib sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab, dos, kua txob. Yuav kom spice koj yuav tau ntxiv 1 tsuav qej zubochek. Dua maj mam muab do tawm kom txog thaum siav, ces ntxiv ntsev. Nws yog heev six, tab sis hnyav tais, yog li tsis txhob ua phem rau nws.

Tsis muaj tsawg qab kib qos yaj ywm nrog nceb, tshwj xeeb tshaj yog forests. Nceb (tshiab los yog khov) nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub yias kib dos. Nyob rau hauv lwm lub tais ntawm lub sij hawm no mus txog rau thaum crisp kib qos yaj ywm. Npaj nceb thiab dos ua hauj lwm ceev lub qos yaj ywm, do, ntxiv qaub kua diav, npog nrog ib tug hau. Tantalized kom txog thaum siav, ces ntxiv ntsev. Kev sib tw, flavorful kib qos yaj ywm, uas saj nyob rau hauv lub ntau yam ntawm cov nceb peev xwm txawm decorate lub nyiaj so koobtsheej rooj.

Surprise koj qhua yuav ua tau ib tug ntev tsis nco qab lawm daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm-ncuav qab zib (los yog Pawg). Nws txawm lig los plhws rau lub Korean grater ntev nyias ib daim hlab, qhuav huv si, nphoo hmoov txhuv nplej. Fry ib tug ob peb feeb nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas ntawm cov roj ntawm ib tug heev thaum tshav kub kub, ntsev, muab tso rau hauv ib daim ntawv phuam mus tshaj roj yog ploj mus. Fried straws ib tug ntau tastier thiab tsis muaj mob tej chips.

Kib qos yaj ywm nyob rau hauv Aerogrill tsis yuav siv sij hawm nyob rau hauv ua noj ua haus lub sij hawm. Nws yuav tsum tau txiav (tab sis tsis tau kiag li), kis tau nyob rau hauv tag nrho cov sab nrog roj, ntxiv nyiam txuj lom thiab cia nws nyob rau hauv qab ntawm grate Aerogrill txog ib nrab ib teev.