Dorado - Mediterranean ntses. cua cov zaub mov txawv

Cim Redfin nyob rau hauv lub Mediterranean. Nyob rau ntau lub teb chaws, qhov no ntses muaj ib tug txawv kiag li lub npe, tab sis yog feem ntau nram qab no - Dorado. Nws txawm muaj lub peev xwm mus cuag ib tug cov ntaub ntawv ntawm qhov ceeb thawj - txog 40 kg. Ntawm no thiab muaj los ntawm ancient sij hawm ntawm carp yug me nyuam thiab qab hais rau loj ntau thiab tsawg pab thiab ces noj.

Heev six tau thaum tag nrho ua noj Dorado. Qhov no ntses yuav tsum ci nyob rau hauv qhov cub, grilled siav nyob rau hauv ib tug yias los yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov mincemeat. Nyob rau hauv kev, nws yog tsim los ntawm yuav luag txhua yam.

Yuav ua li cas yog nws, Dorado ntses?

Ib tug ntawm cov tseem ceeb nta ntawm lub Dorado - qhov no yog pure nqaij. Tom qab tag nrho, nws nyob hauv ib tug tshwj xeeb cov khoom cua tej yam kev mob. Nws tsw yog txaus nyiam heev, thiab nqaij yog tuab thiab qab. Yog li ntawd, qhov no ntses yog tsis pheej yig phaj.

Feem ntau cov feem ntau Dorado hnyav xws li los ntawm 300 mus 600 grams. Nyuj nyoos nqaij ntawm no ntses yog zoo heev rau qhov kev npaj ntawm kev noj haus tais diav. Tseeb, nyob rau hauv nws cov 100 grams muaj tsuas 4-8 grams rog.

Koj tsis txawm yuav tau xav hais tias, yuav ua li cas ua noj ntses Dorado. Muaj ib tug lossis loj tus naj npawb ntawm ntau yam zaub mov txawv, uas yuav pab tau rau txhua lub sijhawm. Cov masterpieces ntawm ua noj kos duab yuav kho tsis tau tsuas yog ib tug nyiaj so koobtsheej, tab sis kuj yog ib tug txhua txhua hnub lub rooj noj mov.

Dorado rau ib tug romantic noj hmo

Yuav rau ib tug romantic yav tsaus ntuj kuv xav ua ib yam dab tsi txawv txawv. Yog li ntawd, ci ntses nyob rau hauv ntawv ci yuav cia li nyob rau hauv lub sij hawm. Firstly, bream - ib tug ntses txawv txawv thiab, ib tug tej zaum txawm hais tias, lub txawv. Secondly, nws yog tsis tshua muaj six.

Rau kev npaj yuav tsum tau cov ntses (300g), ib tug tub ntxhais txheej txuj lom (kua txob thiab ntsev), zaub txhwb qaib (txog 20 - 40 g), lub ntsuab ib feem ntawm lub Leeks, 1 txiv qaub thiab tib tus nqi ntawm txiv qaub, rosemary, me ntsis cov roj (qab zib) thiab dawb hmoov wine (cia li ib tug me ntsis - 3 dia). Thawj yuav tsum npaj Dorado. Ntses yuav tsum tag nrho, twb brushed, tsis muaj ib tug tis ntses thiab gills. Nws txawm lig los plhws nrog rau txuj lom, thiab nrog tsuas yog ib tes ua sib sib zog nqus txiav.

Hauv Dorado uas muaj tws parsley thiab rosemary. Txhua incision nyob rau hauv lub cev muab tso rau me me slices ntawm txiv qaub thiab txiv qaub. Tam sim no npaj txhij rau ci ntses kis ntawm ib daim ntawv ntawm ntawv ci. Sab saum toj Dorado ncuav wine thiab muab tso rau ib tug me me daim (30 grams) ntawm cov roj. Tag nrho cov no yog tsim nyog los npog txawm ib daim ntawv ntawm ntawv ci thiab qhov chaw nyob rau hauv qhov cub. Nws yuav tsum tau rhuab mus rau 180 degrees. Npaj noj mov txog 20 feeb. Yog hais tias qhov kev kawm, koj muaj peev xwm ces tshem tawm cov saum toj txheej ntawm ntawv ci thiab muab tso rau dua nyob rau hauv lub qhov cub kom txog thaum ib tug zoo ua kiav txhab.

Dorado nyob rau hauv Barbados

Tiag amazing ntses Dorado. Zaub mov txawv ntawm ua noj ua haus sib txawv heev. Ib tug ntawm cov tastiest tais diav yog cov ci ntses nyob rau hauv Barbados. Peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom xyaw:

• Dorado - 2 kg;
• butter - 100-150g;
• Dos - 1 lub taub hau (tws rings);
• dos shalott (finely as);
• txiv qaub - 1 pc. (Nyem qhov kua txiv nyob rau hauv ua ntej);
• kua - 1 pc.;
• shredded biscuits (khob cij) - 2 khob;
• txiv lws suav - 1 pc. (Txiav mus rau hauv ib ncig);
• seasonings;
• qij (finely tws).

Nws pib nrog cov rubbing ntses seasoning (kua txob thiab ntsev). Nws yuav tsum tau ua xwb los ntawm lub sab hauv. Tib yam li Dorado sab saum toj lubricated nrog roj. Nyias, kib shallots nrog crackers, ntsim kua thiab txiv qaub kua txiv yog ib tug. Tag nrho cov no sib tov yog seasoned nrog tib txuj lom dua. Fried txuj lom tau txais ncaj nraim rau cov ntses.

Cov khoom ua si Dorado yog muab tso rau hauv ib tug tshwj xeeb ci phaj. Nws yuav siv sij hawm qhov chaw nkaum rau sab saum toj ntawm cov txiv lws suav thiab dos ib ncig, thiab yuav tsum sprinkle nrog breadcrumbs. Daim ntawv thiab ncuav ib tug me ntsis dej rau cov zaub mov yog tsis burnt. Suffice nws rau 20 feeb ntawm ib tug kub ntawm 200 degrees kom ntses npaj. Nws yog feem ntau yog ua hauj lwm nrog khoom kib qos yaj ywm!

kib Dorado

Cua tau yog hais tias qhia tshwj xeeb uas kib Dorado. Ntses ces nws puv tawm hauv kev sib tw thiab melts nyob rau hauv koj lub qhov ncauj. Rau zaub mov noj yuav tau Redfin (ib nrab ib tug kilo), zaub roj, hmoov, pob kws, thiab hom qoob mog (200 g), qaub cream (hais txog ib tug iav), tshuaj ntsuab thiab txuj lom (paprika, rosemary, qij, dill, ntsev, kua txob thiab zaub txhwb qaib).

Ua noj ntses

Dorado yuav tsum zoo ntxuav thiab qhuav. Meanwhile, tag nrho cov hom ntawm cov hmoov nplej yuav zoo thiab ntxiv mus rau lub ntsev thiab paprika. Nyob rau hauv lub plab ntawm lub ntses muab lub qej thiab rosemary. Tom qab ntawd, nws twb dov nyob rau hauv cov hmoov nplej sib tov thiab muab tso rau hauv ib tug kub yias, uas muaj burrs zaub roj. Nyob rau ob tog ntawm Dorado kib kom txog thaum lub kiav txhab yog golden qab ntxiag.

Ua ntses

No tais yuav tsum tau ib tug tshwj xeeb ntses. Nws yuav tsis tau siv ib tug ntau ntawm kev rau siab. Yog crushed fennel nrog zaub txhwb qaib thiab ntxiv qaub cream. Tag nrho cov tib zoo tov thiab seasoned nrog rau txuj lom. Yog li ntawd, ntses ntses yog npaj txhij!

Xws li ib tug lub teeb noj mov yuav tsum zoo tag nrho rau cov nyiaj so koobtsheej lub rooj. Guests yuav mas nws yeej yuav zoo siab heev!