Daim ntawv qhia rau hauv tsev ice cream rau tag nrho tsev neeg

Thaum lub caij ntuj sov los txog, peb yuav tam sim ntawd pib laib rau cov dej qab zib thiab, ntawm chav kawm, ice cream. Raws li cov tib tsis muaj nws! Maj, mos mos, tayaschee lub qhov ncauj .... Puas yuav ua tau kom tiv thaiv lub temptation ntawm qhov no? Meanwhile, nws tsis yog tsim nyog yuav no yummy nyob rau hauv lub khw, vim hais tias cov qab ntuj ice yuav ua nyob rau hauv tsev. Ntawm cov hoob kawm, mus saj nws yuav sib txawv los ntawm ib tug muag muaj, tab sis wb tsis nco qab tias nyob rau hauv lub purchase, tag nrho yog tsis xws li ib tug natural.

Zoo, qhia rau peb saib yuav ua li cas yuav ua rau qhob ice cream. Ntseeg kuv, txhua yam yog yooj yim heev, thiab lub sij hawm los npaj ib tug ntau ntawm nplooj. Tom qab ib tug ob peb feeb, koj mam li saib koj tus kheej. Nws yog ib nqi sau cia hais tias qhov kev npaj ntawm qhob ice cream yog raws li nyob rau kev siv ntawm tog twg los cov mis nyuj los yog cream (tshwj tsis yog rau ib co hom). Yog li ntawd cia tus pib.

Daim ntawv qhia rau hauv tsev ice cream N 1

Cov khoom xyaw: raws li nyob rau hauv 1 liter ntawm mis nyuj - 100 g suab thaj, 50 g starch, 2-3 packs ntawm vanillin, 2 qe.

Kev npaj: Ncuav mis nyuj rau hauv ib lub saucepan thiab boil tshaj medium tshav kub. Thaum boiling, ntxiv mus rau nws lub qab zib thiab dua coj mus rau ib tug boil. Tshem tawm los ntawm lub tshav kub thiab tos kom txog thaum cov mis nyuj muaj txias. Thaum lub sij hawm no, peb cais cov qe los ntawm cov dawb. Nkaub qe ntxiv mus rau qhov txias huab hwm coj, thiab cov nqaijrog whisk nrog rau tus so ntawm lub qab zib thiab tseem ntxiv rau lub sib tov. Tag nrho cov mix zoo, ntxiv vanilla. Peb muab txhua yam dua ntawm lub qhov cub thiab coj rau ib tug boil dua. Ncuav nyob rau hauv cov ntaub ntawv thiab muab tso rau hauv lub freezer solidify.

Daim ntawv qhia rau hauv tsev ice cream N 2

Cov khoom xyaw: 500 ml lee, 2 qe dawb, txiv qaub kua txiv, 150 g suab thaj.

Kev npaj: Sau lub kua nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv mus rau lawv qhov qab zib thiab noj tshaj li tsawg tshav kub rau 30 feeb. Tshem tawm los ntawm lub phaj, muab txias, ces kom huv si whisk tov. Qe dawb kuj whisk nrog hmoov qab zib, ntxiv mus rau lub cream. Muab lub resulting loj nyob rau hauv lub freezer rau 30-40 feeb. Peb tau txais dua tag nrho loj, yeej nrog ib tug tov. Muab tso rau hauv tub yees rau tag solidification. Mis nyuj khov yuav sib txawv los ntawm kev ntxiv rau nws ceev, raisins los yog qhuav txiv hmab txiv ntoo.

Daim ntawv qhia rau hauv tsev ice cream N 3

Cov khoom xyaw: 500 ml lee, condensed mis nyuj ntug dej 2/3, vanillin.

Kev npaj: Cov tshuaj nplaum, beat nrog ib tug tov kom txog thaum tuab loj. Ntxiv rau qhov condensed mis nyuj thiab vanilla. Tag nrho cov do thiab muab tso rau hauv lub freezer. Optionally, koj muaj peev xwm ntxiv txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab los sis qhuav txiv hmab txiv ntoo.

Daim ntawv qhia rau hauv tsev ice cream N 4

Cov khoom xyaw: 0.5 khob ntawm cov dej, 4 loj txiv duaj, 60 g suab thaj, ib tug pinch ntawm ntsev, txiv qaub kua txiv.

Kev npaj: yaj nyob rau hauv qhov hluav taws kub nyob rau hauv lub qab zib dej thiab boil rau 5 feeb. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia kom txias. Tshem tawm cov txiv duaj nrog daim tawv nqaij, siv ib tug tov khoom rau nplawg rau hauv ib lub smoothie, thiab ces dhau los ntawm ib tug cheesecloth. Nyob rau hauv lub resulting loj ntxiv ib me ntsis txiv qaub kua txiv, thiab ces tus txias qab zib phoov. Ncuav mus rau hauv daim thiab muab tso nyob rau hauv lub freezer rau 2 teev. Thaum lub sib tov yog me ntsis khov, daim ntawv ncuav rau hauv ib lub tais thiab yeej nrog ib tug tov khoom tag nrho cov zoo. Dua nthuav rau hauv cov ntaub ntawv thiab muab tso rau hauv lub freezer rau ib tug tag nrho freeze.

Daim ntawv qhia rau hauv tsev ice cream N5

Cov khoom xyaw 4 qe 500 ml lee, 4 tbsp cocoa, icing qab zib 10 tbsp, 2 tbsp raisins, vanillin.

Kev npaj: ncuav nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab ncuav boiling dej tshaj raisins. Tom qab 3 feeb, muab pov tseg rau hauv ib lub sab cib. Tuav qe, ntxiv mus rau lawv 8 tbsp ntawm qab zib thiab cocoa. Tov zoo. Tuav cais cov nqaijrog kom txog thaum ib tug tuab npaus. Chilled kua mix nrog ib tug nkhaus thiab yeej nrog ib tug tov kom txog thaum ib tug tuab cream. Whisking, maj mam ntxiv cov seem qab zib thiab vanilla. Txuas cov nqaijrog, nkaub qe thiab qab zib, ntxiv qhov qhuav raisins.

Daim ntawv qhia rau hauv tsev ice cream N 6

Cov khoom xyaw: 0.5 l yogurt, 250 g ntawm hmoov qab zib, lub kua txiv ntawm ib tug txiv qaub tev.

Kev npaj: yogurt thiab hmoov qab zib khiav nrawm nrog ib tug tov khoom, ntxiv cov kua txiv thiab zest ntawm txiv qaub. Tov zoo thiab kis tawm nyob rau hauv cov ntaub ntawv, muab nyob rau hauv lub freezer solidify. Optionally, koj muaj peev xwm ntxiv ceev los yog nphoo rau sab saum toj ntawm lub whipped cream.