Yuav ua li cas, Thaum twg thiab yuav ua li cas haus dej haus Yagermaster - nrov German liqueur

Niaj hnub no peb qhia txog cov dej cawv Yagermaster: yuav ua li cas haus, dab tsi nws tau pub thiab lub khoom noj txom ncauj. Qhov no haus dej (kuj hu ua Jägermeister) nyob rau hauv kev ua lag luam nyob rau hauv 1934, tab sis lub tswv yim ntawm cov creation ntawm no bitters originated ua ntej lawm nyob rau hauv 1978. Yog tias thaum Vilhelm Mast, winemaker ntawm Wolfenbüttel, ib lub zos nyob rau hauv Lower Saxony, nws txiav txim siab mus sim nws txhais tes nyob rau hauv lub drafting ntawm herbal tinctures. Nws brainchild ib yam dab tsi reminiscent ntawm Benedictine. Thaum lub whim ntawm txoj hmoo tincture relished German zoov. Thaum lub lem ntawm lub xyoo pua pib nrog nws thiab nws twb mus "tsav tsiaj nyaum."

Nyob rau hauv lub 30 xyoo ntawm lub thib nees nkaum xyoo pua nws tau txais lub tsev neeg ua lag ua luam Curt Mast, uas los ntawm mus sib hais thiab yuam kev, yees ua ib tug tshwj xeeb formulation ntawm herbal liqueur, uas yog tseem khaws zais cia. Nws yog tsuas yog lub npe hu hais tias cov dej haus muaj pes tsawg leeg muaj 56 tshuaj ntsuab thiab lwm yam khoom xyaw. Muab lub yav dhau los haus nrov ntawm neeg tua tsiaj, Kurt Mast hu ua tus tshiab iab "senior huntsman." Vim nws yog ib tug iab herbal liqueur, muaj yog tsis muaj lo lus nug "thaum twg thiab yuav ua li cas haus dej haus Yagermaster". Nws yog ib tug tiag tiag appetizer, uas pab txoj kev khiav ntawm pais plab kua txiv thiab maj mam muab nkoos qab los noj mov.

Peb muaj cov misconception tias tag nrho cov herbal tincture - kho. Txawm li cas los, sib nrug los ntawm cov nyhuv lig rau hauv lub digestive txheej txheem, lwm yam lam thaj chaw ntawm lub "Txwj Laug Jaegers 'tus kws kho mob twb tsis tau tshwm sim. Ntxiv mus, siab zog (35%) ntawm cov dej haus yuav tsum tau ib tug faj mus kom ze rau nws. Nws yog tsis tsim nyog rau ua phem rau lawv, nyob rau hauv kev phem ntawm lub raj mis nrog lub hom Cross tsheb thauj neeg mob. Tab sis ua ntej tuab noj mov yuav saj zoo cawv Yagermaster. Yuav ua li cas mus haus dej haus thiab ib tug khoom noj txom ncauj tshaj nws? Ntawm cov hoob kawm, haus dej haus nyob rau hauv ib gulp. Koj yuav txeeb ib tug hlais cov txiv qaub nrog ib lub ntsev, los yog conversely, vajvoog txiv kab ntxwv thiab cinnamon. Nws yog permissible xa thiab lwm yam txias tais diav. Ib tug dej haus nyob rau ntawm lub tsev nyob rau hauv lub Lower Saxony cawv sausages kib khoom txom ncauj.

Yuav ua li cas mus haus dej haus Yagermaster German? Qhov no yog cov kev siv ntawm cov dej haus hu ua dej khov txhaj koob tshuaj tivthaiv. Tus thawj feem ntawm cov sij hawm no txhais tau tias cov dej khov, thiab lub thib ob - ib tug me me khob ntawm vodka. Txoj kev lis ntshav raj mis txias ntawm ib tug kub ntawm -18 ° C - tsis muaj ntau, tsis muaj tsawg. Zoo li txias thiab tsom-iav. Cov kua txiv khov li kua zib ntab, thiab, tseem ceeb tshaj, lub qab zib. Yog, Iab puv mus rau lub tiag tiag cawv. Cov tsos ntawm cov dej haus nyob rau hauv tus nplaig yog sai sai hloov los ntawm searing saj ntawm dej cawv, yog li haus dej haus Ice-txhaj pov, ib yam nkaus thiab. Los ntawm txoj kev, qhov no txoj kev ntawm kev npaj tso cai kom xa cawv raws li ib tug digestif tom qab ib tug noj mov.

Yuav ua li cas mus haus dej haus Yagermaster chav tsev kub? Nyob rau hauv me me liqueur tsom iav. Sov cawv cia lawv xav tias tus aroma ntawm tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom. Tom qab npaj yam los ntawm maceration thiab tom ntej laus nyob rau hauv ntoo qhib tej kas tham rau rau lub hlis. Nyob rau palate, nws yog dog dig reminiscent ntawm Riga Dub Balsam. Qab ntxiag bitterness bitters feem ntau nyiam txiv neej.

Tej tib cawv ntev hlub nyob rau hauv cocktails. Tincture yog ib feem ntawm ntau dej Ntev. Piv txwv li, ib tug dej cawv "Dub ntshav", rau kev npaj uas yog tsim nyog los cia li sib tov 50 ml Blue Curacao nrog 20 ml thiab 25 ml Yagermaystera Sprite. Tsis tas li ntawd zoo meej herbal liqueur txhawb cov tub ntxhais nrog citrus kua, ntxhia dej, pomegranate phoov. Yuav ua li cas mus haus dej haus Yagermaster nyob rau hauv cocktails? Nrog dej khov maj mam hlw haus los ntawm lub khob siab.