Yuav ua li cas mus ua noj dib svezheprosolnye

Salted, lawv nyob nraum svezheprosolnye dib no yog nruj me ntsis lub caij ntuj sov cov khoom txom ncauj, vim hais tias lawv feem ntau yog ua nyob rau hauv ceev thiab ua ntej pib ntawm loj twist rhawv zeb rau lub caij ntuj no. Tab sis li cas tiv thaiv kom peb pamper koj tus kheej nrog cov tshiab salting nyob rau hauv lub caij ntuj no - vim hais tias tam sim no koj muaj peev xwm yuav tag nrho cov xyoo puag ncig thiab tshiab cucumbers thiab zaub ntsuab, thiab txawm ntau txuj lom. Txawm li cas los, fundamentally, thaum pouring dib, thiab yuav ua li cas yuav ua rau nws. Nco qab ib tug ob peb sim thiab mus soj ntsuam txoj kev.

Kub sau

Cov me me txiv hmab txiv ntoo ntxuav, txiav lub xaus. Quav rau lawv nyob rau hauv ib tug yias (nyob rau hauv ib hub nyob rau hauv lub tub), interspersed nrog dill, qej, tws nplooj los yog dib qaub paus, nplooj Currant (nyob rau hauv lub caij ntuj sov), Bay nplooj ntoos, Peppercorns. Ncuav lub kub brine (50 g ntawm ntsev ib liter ntawm dej) thiab ib tug cover. Hnub tom qab svezheprosolnye dib yuav sim!

Cool txoj kev uas yuav salting

Qhov no txoj kev yog zoo hais tias dib ntau nkig, tab sis lawv npaj ib tug me ntsis lawm, 2-3 hnub. Txuj Lom thiab tus piv ntawm cov dej thiab ntsev yog tib yam, koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis piam thaj rau lub brine. Dib yuav tsum thawj tsau rau ob peb teev nyob rau hauv dej txias, ces ntxuav thiab txiav xaus. Nws yuav txiav mus leeb lawv raws los yog thoob plaws. Ib tug neeg txawm txiav voj voog, raws li ib tug nyias, tab sis, ces yuav muaj ib tug crunch. Sau brine, npog nrog ib tug hau thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw txias. Ntawm no koj tau svezheprosolnye dib txias txoj kev - tsuas pom qhov twg.

Dib nyob rau hauv lub pob - ntsuj plig ntawm lub sij hawm

Ib tug neeg yees ua cov qauv no thiab yooj yim npaum li lub neej niam tsev thiab pib xyaum ua solenenkogo. Ua xws svezheprosolnye dib cia li rau cov mus. Siv ib lub hnab yas yuav ua tau ob rau kev ntseeg tau. Ntxuav dib yog txiav los ntawm lub hnub, kev ceev thiab muaj peev xwm txiav raws. Yog hais tias loj dib, nws yog zoo dua mus txiav lawv nyob rau hauv ib nrab, thiab ces nrog. Tom ntej no, npaj cov txuj lom: kua txob thiab ntxhib kua txob, qej - lub ntau dua, yuav zoo dua, koj muaj peev xwm txawm rub tawm txaj, ntxuav thiab muab tso rau hauv ib lub hnab ncaj qha los ntawm cov nplooj. Tsis teb los tau - Currant nplooj, ib tug sprig ntawm basil. Ntsev - ib diav rau txog kaum dib. Tag nrho cov no fits nyob rau hauv ib lub hnab tov nrog dib. Koj yuav tsum tuav nram lub sab saum toj sab caj npab thiab ob peb lub sij hawm tig lub pob rau tag nrho cov ntsiab lus mix. Txhua yam yog tam sim no khi lub hnab thiab muab tso rau hauv ib lub phaj. Thaum lub sij hawm hnub, peb tig li ob peb lub sij hawm mus rau ntsiab lub kua txiv tusyees faib. Nws tseem mus noj qos yaj ywm thiab ua hauj lwm svezheprosolnye dib, thiab nrog lawv - qab ntsev cov qij thiab cov tshiab tshuaj ntsuab.

Ob peb txoj cai saib xyuas

Peb hlub dib vas nthiv zaub mov xwb tsis rau tus freshness thiab saj. Tom qab tag nrho, lawv tsis muaj tej yam rau kev txuag - vinegar, salicylic acid thiab lwm yam yog tsis tseem ceeb heev yam. Yog hais tias ib tug neeg ntxiv lawv mus rau lub qub brine, ces nws (nws) twb tsis muaj tswvyim yuav ua li cas ua svezheprosolnye dib. Tsis tas li ntawd, yog tsis muaj yuav tsum tau mus ntxiv qab zib, flavors, thiab txuj lom ntau heev rau txhua yam. Classical tsib dib - ntsev, dub kua txob, Bay nplooj, qej, dill thiab dej. Lwm feature - lawv muaj peev xwm tsis tsum khaws cia rau ntev. Txawm li cas los, qhov no yuav tsum tau tsis nco, svezheprosolnye dib noj sai sai heev. Incidentally, nyob rau hauv lub empty dib qaub yuav tam sim ntawd muab pov ib tug tshiab batch ntawm dib. Txaus siab rau koj noj mov.