Yog vim li cas vitamin ntsiav tshuaj muaj piam thiab yuav tsim teeb meem

Thaum Linus Pov Npav tuaj mus nrog ib tug ci ntsa iab, raws li nws xav tias, ib lub tswv yim. Tsuas yog ib tug hloov mus rau tus li ib txwm noj tshais yog mus sim haum cov kev ua ntawm tus paub txog. Nws yog twb 65 xyoos, tab sis nws twb mus ua hauj lwm raws li ua ntej. Pov Npav nres rau ntawm lub tswv yim ntxiv rau koj cov txiv kab ntxwv kua txiv yog vitamin C. Nws ntsia raws li yog hais tias peb tau nrog koj txiav txim siab los ntxiv Coca-Cola yog tseem qab zib. Tab sis peb hero yog ntseeg hais tias nws yog txoj cai.

Yuav ua li cas yog lub tswv yim ntawm ib tug neeg muaj peev xwm coj tuav ntawm lub masses

Nyob rau hauv scientific voj voog Pov Npav muaj unquestioned cai ua ob-lub sij hawm Nobel nqi zog khiav (xws li Science News for KIDS). Yog li ntawd mus pub rau ib tug neeg vitamins pib nws qhia peb hlis ntuj nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no. Yuav ua li cas, los ntawm txoj kev, muaj ntau yam neeg qw zoo siab twb tsis nyuaj siab kws kev lag luam. Muaj ib tug tib neeg correlation: nrov dua yog cov scholar, qhov ntau loj hlob kev muag khoom ntawm cov vitamins thiab noj tshuaj pab. Tab sis ntawm no yog lub paradox: tsis muaj leej twg ntawm lub scientific ntiaj teb no tsis tau twv ntawm ib lub sij hawm mus ua ib tug kev cog lus kom paub tseeb lub correctness ntawm cov tswv yim Pauling. Raws li nws muab tawm, lub tswvyim ntawm ntxiv siv ntawm cov vitamins yog erroneous

Qhov tseem ceeb nyob rau hauv cov antioxidant zog

By xaiv tsa, additives, sau antioxidants yuav neutralize dawb radicals los yog, raws li lawv yog hu ua nyob rau hauv lub scientific ntiaj teb no, mas reactive molecules. Antioxidant zog, raws li zaum nrog vitamin C, folic acid, beta-carotene thiab vitamin E. Cov kev txaus ntshai ntawm dawb radicals nyob rau hauv tib neeg lub cev twb xub sab los ntawm cov neeg ua hauj lwm ntawm lub Rochester lub koom haum ntawm Rebecca Gershman nyob rau hauv 1954. Nyob rau hauv lub xyoo tom ntej, rau txoj kev loj hlob ntawm cov tswv yim no coj tuav Denam Harman, Assistant Professor of Medical Physics Department ntawm lub University of California Berkeley ntawm. Ob xyoos tom qab nws tau qhia hais tias free radicals entail deterioration ntawm lub cev hlwb. Nyob rau hauv qhov tseeb, lawv pom tias lub ntsiab ua rau cov laus uas lub cev thiab tus tshwm sim ntawm feem ntau cov kab mob. Nws yog tam sim no yog muaj kev koom tham txog cov kev pab cuam thiab harms ntawm cov vitamins. Thiab ces, nyob rau hauv nruab nrab-xyoo pua 20th, nws yog tseeb hais tias noj tshuaj pab no yog them tib neeg noj qab haus huv.

Lub ntsiab yeeb ncuab ntawm lub cev

Twb tau nyob rau hauv thaum ntxov 70-ies ntawm cov tshuaj tab tshaj tawm hais tias free radicals vim laus ntawm tus kab mob. Hais tias yog dab tsi Dr. Harman wrote nyob rau hauv 1982: "Yog hais tias peb ua hauj lwm los txo cov theem ntawm dawb radicals nyob rau hauv tib neeg lub cev, nws yuav coj mus rau ib tug txo nyob rau hauv tus nqi ntawm lom laus. Nyob rau hauv peb txhais tes yog tus yuam sij rau thiav. Kuv vam thiab cia siab hais tias qhov no kev tshawb xav yuav tsum tau nrhiav txoj kev los ho txhim kho qhov zoo ntawm peb lub neej. "

ziag fiasco

Txawm li cas los, nyob rau hauv kev xyaum tag nrho cov thwmsim uas tau nqa tawm nyob rau hauv daim teb no rau xyoo lawm, raug kev txom nyem ib tug tag nrho tsis ua hauj lwm. Tsis xav tau twb tsis tau tiav. Sim kawm thiab cov pa thiab txhob kaw hloov nas uas tau txhaj mus rau hauv cov ntshav antioxidants, muab lub tib yam. Nas tsuag yuav tsis tau thaum nws tej corrosive los ntawm cov laus uas lub cev nyob rau hauv Feem ntau, tej yam kab mob nyob rau hauv particular.

Nyob rau lub hauv paus ntawm ntev-lub sij hawm soj ntsuam hlw kom qis

Nws tsuas yog tom qab nws tau los ua tseeb hais tias cov tswv yim ntawm betting rau antioxidant tshuaj tsis ua hauj lwm nyob rau hauv nas, zaum tau pib ib tug ntev-lub sij hawm soj ntsuam nyob rau hauv tib neeg. Hauv paus ntsiab lus ntawm kev tshawb fawb muaj cov kev tswvyim: ua haujlwm pab dawb tau txiav txim rau lub hauv paus ntawm lub tib lub hnub nyoog pab pawg neeg, txoj kev ua neej thiab kev sib raug zoo txoj kev vam meej. Cov xaiv tus neeg sib tw yog muab faib ua ob zwj ceeb pab pawg, yog ib tus uas tau txais ib lub additive rau ib ntev lub sij hawm, thiab lwm yam tsis. Yog li, lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov muab ob npaug rau-dig muag txoj kev, tus neeg tshawb fawb pheej qhia me ntsis reassuring daim duab.

Lub Finnish txoj kev tshawb no ntawm cov 29,000 koom nyob rau hauv kev haus luam yeeb ib ncig ntawm lub hnub nyoog ntawm 50 xyoo, qhia cov nram qab no: vitamin A, coj rau ib tug ntev lub sij hawm hauv paus, yuav ua rau kom txoj kev pheej hmoo ntawm ntsws cancer los ntawm 16 feem pua. Cov American postmenopausal cov poj niam hnub nyoog 20 feem pua nce sij hawm ntawm tau txais cancer ntawm lub mis nyob rau hauv kev twb kev txuas nrog txhua hnub kom tsawg ntawm cov vitamin B9 (folic acid). Lwm yam, ntau uas nws kim heev kev tshawb fawb pom ntau heev tshaj dua disappointing tau. Nyob rau hauv ib xyaum ua tej yam, rau plaub lub xyoos, hais goodbye rau lub neej ntawm ntau tshaj 80 cov neeg los ntawm lub yeej coj tshuaj nyob rau tib lub sij hawm, koom nyob rau hauv cov placebo pawg los ntawm tus kawg ntawm txoj kev tshawb nyob rau tag nrho lub dag lub zog. Yog li, lub scientific lub zej lub zos tau raug yuam kom lees tias lub tswv yim ntxiv kom tsawg ntawm antioxidants kiag li tsis ncaj ncees lawm.