Txawv txawv tais rau peb lub rooj - qos yaj ywm qab zib

Nws yog ib qhov nyuaj rau xav txog tej yam peb lub neej tsis muaj kev siv ntawm tej "haiv neeg" los ntawm America, zoo li qos yaj ywm. Muaj coob tus neeg tsis txawm paub yuav ua li cas yuav nyob tsis muaj tus intoxicating tsis hnov tsw ntawm kib qos yaj ywm, tab sis muaj ob peb tus neeg uas yuav tau mus kom meej meej qhia rau dab tsi yog ib tug qos ncuav qab zib. Tab sis qhov no tais yog tsis tsawg tshaj appetizing thiab qab tshaj Fabkis fries. Muaj ob peb xaiv rau qhov kev npaj ntawm no tais. Peb qhia rau koj xwb ib feem ntawm ua noj ua haus kev xaiv nyob rau hauv lub txawv txawv lub npe "qos ncuav qab zib."

Rau cov thawj daim ntawv qhia yuav tsum tau ib tug tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom. Qos yaj ywm qab zib daim ntawv qhia yog qhia no, yog npaj los ntawm 0.5 kg ntawm qos yaj ywm, 4 pp. Yeem hmoov txhuv nplej (dua li qos), zaub roj (npaj rau kib) thiab ntsev (mus saj). Kev npaj txoj kev nws npaj yog yooj yim banality:

1. Peel thiab ntxuav lub qos yaj ywm, qhuav nws nrog ib tug phuam, ces tshiav nrog ib tug ncaj ntxhib grater. Qos yaj ywm chips kis rau ib daim ntawv so tes los yog phuam rau cov hmoov txhuv nplej nyob rau hauv nws saum npoo me ntsis obsoh.
2. Lub hmoov txhuv nplej yog sifted los ntawm ib tug sab cib ntsev ntxiv finely av thiab kuav los tiag nyob rau hauv nws qos nti.
3. Npaj qos dipped nyob rau hauv boiling roj thiab Fry kom txog thaum Golden xim av.
4. Fried qos ncuav qab zib yog muab tshem tawm los ntawm cov roj thiab kis rau ntawm daim ntawv phuam mus ntws tshaj rog. Qhov no zaub mov yog ib tug zoo sab zaub mov rau tej nqaij los yog ntses tais diav.

Lwm cov kev xaiv qos tais txawm yooj yim kom muab cov thawj hwj tshuaj. Rau nws cov kev npaj yuav tsum tau tsuas qos yaj ywm, zaub roj thiab zoo ntsev. Brushed thiab ntxuav qos yaj ywm txawm lig los plhws rau ib coarse grater. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, zoo heev rau cov ua noj ua haus thiab grater Korean carrots. Cov uas ua qos yaj ywm raug ntxuav kom huv si nrog dej thiab qhuav nyob rau hauv daim ntawv phuam. Qhov zoo tshaj plaws kev xaiv ua noj ua haus - siv ib tug qhia tshwj xeeb uas fryer. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm tsis muaj npaj qos yaj ywm dipped nyob rau hauv me me nyob rau hauv heev kub roj thiab Fry kom txog thaum siav. Nws yog tsim nyog los soj ntsuam cov txheej txheem ntawm kib, raws li ib tug nyias qos kib sai heev thiab muaj peev xwm tsuas "hlawv" nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub. Qos yaj ywm qab zib las tom qab raug muab tshem tawm los ntawm cov zaub roj (ncaj qha rau ntawm ib daim ntawv phuam).

Nyob rau hauv tas li ntawd mus zaub mov txawv, uas yuav tsum tau npaj kom txhij nyob rau hauv ib tug pa qos ncuav qab zib, muaj zaub mov txawv uas cov khoom no yog ib tug ntawm cov khoom xyaw. Yog li ntawd koj mloog yog caw mus koom ib tug nyias nrog qos yaj ywm siav nrog nqaij qaib mis. Tag nrho cov suav ua cov khoom xyaw rau 1 feem. Rau qhov kev npaj ntawm no cua thiab noj cov zaub mov, koj yuav tsum muaj cov nram qab no cov khoom:

• nqaij qaib - 50g;
• dib - 50 g;
• pickles - 50 g;
• 1 clove ntawm qej;
• mayonnaise nruab nrab muaj roj - 30-40 g;
• zaub xas lav - 15 g;
• qos yaj ywm qhia - 30 g;
• tsib nceb (dua li dawb) - 30 g;
• tws zaub ntsuab - 5 g;
• tws ntsuab dos - 10 g;
• zoo ntsev - 1 g;
• av kua txob - rau koj saj.

kev npaj

Qaib fillet txiav mus rau hauv daim me me, ntsev, kua txob thiab Fry nyob rau hauv ib tug yias kom txog thaum siav. Qos yaj ywm yuav qhia npaj ib tug ntawm cov saum toj no txoj kev. Tsib thiab tshiab dib txiav mus rau hauv me me ntsuas. Lub tais thiab kis do nqaij qaib mis, dib, finely txiav los ntawm qej, zaub txhwb qaib thiab chives, mayonnaise thiab ntsev. A la carte tais yog muab tso rau hauv ncig thiab obsushennye ntxuav lub zaub xas lav, thiab nyob rau hauv nws qhov chaw - ib tug sib tov ntawm tag nrho cov khoom xyaw. Lawv pw rau sab saum toj chilled qos ncuav qab zib. Raws tus ntug ntawm daim hlau tso beautifully hlais mus rau hauv nyias paib tsib nceb. Qhov no zaub mov yuav tsum yog ib tug tiag tiag nyiam ntawm tej rooj.