Tsis tshua muaj txiaj ntsim ntawm liab doog qos yaj ywm

Qos yaj ywm rau ntau - yooj yim, txhua hnub khoom noj, thiab nws nyuaj rau lawv surprise. Variety ntawm ntau yam yog zoo, tab sis lawv txawv los ntawm txhua lwm yog tsuas yog nyob rau hauv txoj kev loj hlob zoo thiab adaptability.

Ntau hom ntau yam

Conditionally, tag nrho cov qos yaj ywm muaj peev xwm muab faib los ntawm cov xim ntawm tev los yog los ntawm cov xim ntawm pulp. Muaj dawb, daj, liab, liab thiab lilac qos yaj ywm. Tsis tas li ntawd lub qhov muag yuav txawv xim ntawm daim tawv nqaij thiab ua liab los yog lilac. Cov nqaij ntawm qos yog feem ntau yog daj los yog dawb. Tab sis muaj yog ib tug theej txawv txawv qos ntau yam nrog liab doog nqaij.

Nws tshwm sim rau ntawm cov txee ntawm kab khw, tab sis nyob hauv cov teb chaws Europe nws tuaj yeem nrhiav tau nyob rau hauv kev lag luam. Tus kws ua zaub mov nto moo Jamie Oliver feem ntau siv no cov qos yaj ywm hauv nws cov tais diav. Nyob rau hauv ces muaj ib tug tiag tiag boom nyob rau hauv kev siv ntawm no amazing paus qoob loo.

Qhov feem ntau tseem ceeb qos yaj ywm. Ntau ntau

Ntshav qos attracts nws txawv txawv. Dab tsi yog nws nyob rau hauv composition - zoo li dawb los yog muaj nta? Cov lus teb yog yooj yim. Lub txawv txawv xim yog thaum cov as-ham. Xim ntshav qos yaj ywm, blueberries, blackberries, tsaus ntuj nti txiv hmab, eggplant, basil thiab ntau lwm yam nroj tsuag yog vim anthocyanins. Tsis xav li cas los ntawm cov neeg thaum ub tau pom lawv cov khoom siv zoo. Muaj cov kua qos yaj ywm muaj peev xwm ua tau txhua yam. Contraindications cov tshuaj no tsis muaj.

Ib qho zaub txawv txawv tuaj yeem txo qhov siab. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ntshav ntau yam ntawm qos yaj ywm yog tsis conducive mus poob phaus. Ib pab pawg neeg ntawm 18 tuaj yeem ua rau ntshav siab thiab nyhav dhau lawm twb tshawb xyuas. Noj 6-8 qos yaj ywm hauv ib hnub, cov ntsiab lus txo lawv cov nqi nruab nrab ntawm cov ntshav siab saib xyuas los ntawm kwv yees li 4%.

Keeb kwm

Qos yaj ywm nrog ib tug liab nqaij nqaij twb bred selectively. Zaum ntawm University of Colorado tau tsim tsa lub hom phiaj no, sim zoning thiab cog qos yaj ywm qos yaj ywm los ntawm Andean highlands. Yav dhau los raug lwm lub npe: "Negro", "vitalo", "Suav truffle" thiab "truffle potatoes". Muaj ntau hom "kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj suab thaj" truffle potatoes "tau ntev rau hauv qhov chaw noj mov zoo tshaj hauv Paris. Qhov no hais, thawj ntawm tag nrho cov, ntawm qhov zoo saj zoo ntawm qos yaj ywm nrog bluish nqaij. Yog li lub hauv paus chiv keeb ntawm cov txuj ci tseem ceeb qos yaj ywm yog qhov ntau tshaj plaws uas tsis yog kev cai lij choj, los yog nws tsis muaj ib lub teb chaws txawv teb chaws. Pab pawg neeg ntawm Isdias Asmesliskas hauv Chilean Andes yog qhov txawv ntawm kev mob tsis zoo thiab kev ua haujlwm ntev. Los ntawm no peb yuav kos ib xaus txog qhov tseem ceeb thaj chaw ntawm xws li ib qho txawv nroj.

Qos yaj ywm muaj xim liab. Ntau yam piav qhia

Lub liab qos yaj ywm nws tus kheej tsis loj. Nws ntev yog me me nrog ib tug os qe nyhav txog 70 grams. Cev nqaij daim tawv yog xim vim muaj ib tug loj npaum li cas ntawm anthocyanin - tshuaj thaiv cov hlab dawb radicals. Cov khoom ntawm cov yeeb yam tsis zoo uas muaj nyob hauv ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tau ntev tau kev pom zoo los ntawm kev tshawb fawb.

Anthocyanins pab qeeb qeeb ntawm lub cev, lawv tawm tsam nrog ntau hom kab mob thiab pab tiv thaiv ntawm oncology. Cov txiaj ntsig zoo muaj ob qho tib si lub cev nqaij daim tawv thiab tev, yog li npaj cov nqaij liab qos yaj ywm hauv qhov cub tsis tu. Tom qab kho cov cua sov, cov kua qaub khaws nws cov xim, thiab yog li ntawd tag nrho cov kev pab cuam. Caloric ntsiab lus ntawm xws li qos yaj ywm tsuas yog 110 kcal ib puas grams ntawm cov khoom. Cov khoom yog heev friable.

Kev faib tawm hauv Russia

Violet qos yaj ywm sai conquered Scotland thiab zoo nkauj yoog rau nws cov xau. Tsis ntev nws yuav tshwm sim nyob rau hauv Russia. Nyob rau hauv Tomsk, cov kev tshawb fawb tau tsim tawm los hloov cov ntau yam rau Siberian av. Thawj qhov kev vam meej yeej muaj nyob.

Siv lub qos yaj ywm txhua hnub es tsis txhob niaj hnub siv, koj tuaj yeem txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv, ua tsis muaj ntau cov tshuaj thiab cov txheej txheem kom zoo nkauj. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qhov zoo heev. Yog li ntawd deb, koj muaj peev xwm yuav xyuam xim kom cov noob ntawm liab doog qos yaj ywm. Tsuas yog nco ntsoov tias tubers yuav tshwm sim hauv xyoo ob. Ua ntej koj yuav tau txais tsuas yog ib tug puv tes ntawm noob qos yaj ywm. Nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tsum saib xyuas ntawm kev npaj cov khoom cog, tiv thaiv nws tus kab mob nrog cov kab mob, tiv thaiv nws los ntawm pests.

Noj

Jamie Oliver qhia ua noj ua haus los ntawm qos yaj ywm txias qos thiab khoom noj txom ncauj. Lub radish, zaub ntsuab, lws suav thiab kua txob, asparagus yog zoo ua ke nrog no Miracle-zaub. Ua noj ua-kws thwm ntawv tso rau hauv nws cov tais diav los ntawm qos yaj ywm, txawm yog neeg lim txiv hmab txiv ntoo. Qhov txawv tshaj plaw yog qhov zoo tshaj plaws hnav khaub ncaws nrog txiv roj roj. Nws tsis cuam tshuam koj daim duab li cas.