Duaj - lub siab mos siab muag rau yav qab teb qhua nyob rau hauv peb cov kev lag luam. Tus hluas, qab zib, fragrant, lawv thiaj li cua uas xav kom txaus siab ib tug zoo kawg nkaus txiv hmab txiv ntoo tsis tau tsuas yog nyob rau hauv lub caij ntuj no, nyob rau qhov siab ntawm lub caij ntuj sov, tab sis nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg huab cua, thaum lub sij hawm lub sij hawm ntawm lub caij ntuj no te thiab daus los nag. Thiab qhov no cia li tsum tsis txhob yuav tub nkeeg thiab yob li ib hub los yog ob tug ntawm txiv hmab txiv ntoo compote, jam, jam, thiab lwm yam
txuag cov tswv yim
Koj txiav txim siab mus ua noj lub caij ntuj no compote ntawm txiv duaj. Lub daim ntawv qhia, uas koj yuav noj, ib txwm xav kev mob siab nyob rau hauv cov kev xaiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Lawv yuav tsum tselenkimi, tsis muaj me ntsis, muab zibntab, crumpled qhov chaw, lub ib co kua nplaum strokes. Tsuas noj qab nyob zoo txiv hmab txiv ntoo tsim rau compotes. Nyob rau hauv ib tug huab ntaub ntawv, koj yuav tau txiav questionable seem los ntawm lub thoob. Tab sis, ces koj txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub haus yuav tsis zoo li appetizing. Qhov thib ob yam: lub txiv hmab txiv ntoo yog them nrog tuab ib yas ib yas. Thiab tsis txhob tawg compote ntawm txiv duaj daim ntawv qhia yam ntawm lawv tswv yim ua tib zoo ntxuav txhua txiv hmab txiv ntoo mus luaj lawv los ntawm lub tua. Xaiv cov khoom yuav tsum tau ib tug me ntsis tsis tau mus txog tag nrho kom loj hlob, ces nws tsis yog ib cov ntshav thaum lub sij hawm kom tsis muaj menyuam los yog sau nrog boiling phoov.
Compote ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo
Qhov kev thov version ntawm lub kaus poom yooj yim thiab tsis yuav tsum tau tshwj xeeb kev cob qhia, nyob rau hauv tas li ntawd mus ua raws li cov tej yam kev mob nyob rau hauv uas nws tau sau saum toj no. Sterilize lub rhawv zeb. Tselenkih ntawm txiv hmab txiv ntoo yog zoo dua los npaj compote ntawm txiv duaj. Zaub mov txawv txhua txhua niam tsev yuav paub meej tias qhov no. Koj yuav tsum tuaj tos cov nyiaj pab, uas yuav kis tau dawb do rau hauv lub caj dab ntawm lub kaus poom. Download tau lawv los ntawm hais txog ib tug peb lub hlis twg los yog ib nrab ntawm lub tank. Ncuav 150 g suab thaj rau ib 3 litrvuyu thawv. Ncuav lub kub dej thiab sterilize txog 40-45 feeb, ces yob li. Xws li ib tug heev thaum tshav kub kub kev kho mob yuav tsum tau vim hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yog heev tuab cev nqaij daim tawv thiab ib tug loj pob zeb. Yog hais tias koj kaw lub nyob rau hauv-liter hub ntawm stewed txiv duaj daim ntawv qhia qhia rau boil lawv rau 25 feeb. Ces tig upside down thiab npog, tawm mus txias.
duaj peeled
Ua tsev preservation, peb yuav npaj mus nyob rau hauv ib tug txawv txoj kev. Npaj txiv hmab txiv ntoo, los xyuas kom meej muaj kev ruaj ntseg ntawm cov khoom, tej zaum kuj peeled. No muaj zog, zog txiv duaj xa rau 5 feeb nyob rau hauv boiling dej rau blanching, ces sai txias nyob rau hauv dej txias. Cov tawv nqaij yog txiav nrog ib tug ntse riam tas nkaus ntawm stainless steel, thiaj li tsis mus deform lub pulp. Npaj ib tug txiv duaj compote (zaub mov txawv pub variants) ntawm lub halves ntawm txiv hmab txiv ntoo freed los ntawm noob, tab sis koj muaj peev xwm ua noj thiab kiag li. Ntug dej sau lub kev xaiv, tab sis tsis ntau tshaj li ¾. Ncuav lub syrup npaj los ntawm lub xam: 5 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo yog yuav tsum tau rau 1 kg ntawm qab zib. Kom tsis muaj menyuam - 20 feeb.
Txiv duaj thiab cov txiv hmab txiv ntoo allsorts
Yog hais tias koj txuas nyob rau hauv ib tug haus dej raspberries thiab cov kaus poom txiv duaj, kua txiv yuav tsis tshua muaj neeg tso dag tso luag. Npaj txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau qhov tib yam li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia. Txiav lub txiv duaj rau hauv quarters. Npaj rau lub tsev txhab nyiaj vsypte tsiv thiab ntxuav raspberries. Sau ntim npaj phoov (ib liter ntawm dej mus 100-120 g suab thaj) thiab muab tso rau hauv kom tsis muaj menyuam. Ntug dej hauv 0.5 liv ntawm boiling 15 feeb liter - 20, 3 litres - 30 feeb. Ua yog ua li cas nyob rau hauv ib tug txawv txoj kev. Cov sau thawv uas muaj cov dej kub, lub tsev txhab nyiaj muaj cai kom txias. Ces tus dej yog drained, thiab boiled dua poured rau hauv lub workpiece. Dua tos kom txog thaum txias down, emptied haus. Lub tsev txhab nyiaj sau nrog qab zib, ncuav lub boiling dej thiab yob li. Thaum zoo li no kev kho mob yog qhov zoo tshaj plaws txiv hmab txiv ntoo khaws lawv cov vitamins ntev tastes zoo li tshiab. Sim nws, koj yuav hlub!
Successful teb!