Tseem ceeb thiab heev six hiav txwv ntses bass thaj tsam.

Hiav txwv ntses bass thaj tsam - ntses uas yog cov nplua nuj nyob rau hauv tej yam ntuj tso vitamins thiab lw ntsiab. Nws yog feem ntau siv nyob rau hauv ntau yam pluas noj, vim hais tias cov nqaij nqaj ntoo muaj tsawg kawg yog muaj roj thiab heev nyob rau hauv protein, taurine, ib tug ntau yam ntawm cov zaub mov thiab vitamins ntawm pab pawg neeg B. Nquag noj ntawm no ntses yuav pab txhim kho cov kev mob ntawm daim tawv nqaij, ib tug nyhuv lig rau hauv lub digestive thiab lub paj hlwb, nws yuav pab kom cov thyroid. Lauj kaub tais diav ntawm hiav txwv ntses nyob rau hauv kev yog heev pab tau vim lawv muaj iodine thiab lwm yam tseem ceeb hais tias yog tsis nyob rau hauv tus dej ntses. Thiab lawv yog absorbed sai npaum li cas tshaj zaub mov uas muaj tsiaj cev nqaij daim tawv.

Raws li rau cov qauv ntawm cov kev npaj - lub hiav txwv ntses bass thaj tsam yog ntau yam. Nws tau kib, ci, rhaub los ntawm nws lub pob ntseg thiab ntxiv mus rau lub kua zaub, ua meatballs, aspic thiab tshaj. Nyob rau hauv no tsab xov xwm kuv xav kom muaj noj Succulent kua zaub ntawm hiav txwv ntses bass thaj tsam thiab ci nyob rau hauv ntawv ci nrog cheese ntses los yog zaub.

Pob ntseg ntawm hiav txwv ntses bass thaj tsam

Cov khoom xyaw. Kilogram ntawm hiav txwv ntses bass thaj tsam, ob peb tubers ntawm qos yaj ywm, ib feem peb khob ntawm mov, ib zaub ntug hauv paus, ob dos, tshuaj ntsuab, zaub roj, ntsev, txuj lom. Yog hais tias koj tso cai rau lub caij - tshiab zaub txhwb qaib thiab kav.

Kev npaj. Cov ntses yog ntxuav thiab hnyiab. Hiav txwv ntses bass thaj tsam yog ntxuav zoo dua yog tias koj raus nws nyob rau hauv boiling dej rau ib tug ob peb lub vib nas this. Nws yog tseem tau mus ua ib tug yooj yim ntaus ntawv rau tu nws, rau nws yog tsim nyog los ntsia ntoo tuav cappings ib co hlau (los ntawm npias los yog cov dej). Tiav lawm ntses cev txiav mus rau hauv feem. Lub lauj kaub pouring dej txias, hais txog 2-2.5 liter, muab cov ntses, zaub txhwb qaib thiab kav, thiab lwm yam txuj lom. Nqa rau ib tug boil, tshem tawm cov npaus thiab ua ib tug me me hluav taws, rhaub nyob rau hauv xws tshav kub rau 15 feeb.

Carrots thiab dos mus ntxuav. Tws dos nruab nrab loj cubes, zaub ntug hauv paus cubes, los yog nyob rau qhov kev thov ntawm ib tug me me straw. Nyob rau ib tug kub yias ncuav lub zaub roj thiab kib dos ua ntej, ces ntxiv carrots. Peeled qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes los yog ib daim hlab.

Thaum cov ntses yog npaj txhij, tshem tawm nws los ntawm lub broth, uas yog lim los ntawm ib tug sab cib. Qhov no yuav tiv thaiv tau cov ingress ntawm ntses pob txha rau hauv lub tiav lawm kua zaub. Strained broth ntxiv teem on hluav taws, tom qab boiling, ncuav lub ntxuav mov thiab boil 10 feeb. Muab lub qos yaj ywm thiab dos thiab zaub ntug hauv paus overdone loj. Thov npaj txhij rau pob ntseg.

Hau ntses li sai tau ntxuav los ntawm cov pob txha thiab xa rov qab mus rau hauv lub tiav lawm kua zaub, txiav cov zaub ntsuab. Boil rau 2 feeb. rau hauv thiab tawm. Pob ntseg ntawm hiav txwv ntses bass thaj tsam npaj.

Ci nyob rau hauv ntawv ci redfish nyob rau hauv cheese ntses

Cov khoom xyaw. Chob seabass, ib nrab ib tug txiv qaub, ob qe, 100 g. qab zib, 150 g. nyuaj cheese, txuj lom, saj, ntsev.

Kev npaj. Nrog ib tug cev redfish tshem tawm cov fins, dos thiab innards. Nyob rau ib lub qhov ntawm lub sab yuav siv sij hawm ib tug sib sib zog nqus ntoo khaub lig seem. Txiav lub txiv qaub rau hauv ib nrab ib ncig thiab ntxig ib daim nyob rau hauv tej qhov nqaij ntuag rau ntawm cov ntses. Ywg dej rau txuj lom thiab ntsev. Ci lub tais uas muaj ntawv ci thiab ntaub pua tsev nteg rov qab ntses bass thaj tsam.

Rau cov ntses, whisk lub qe thiab sib tov rau lawv nrog qaub cream. Cheese grater txawm lig los plhws rau ib tug medium-qhov loj qhov me, thiab xa nws mus rau lub qaub qab zib thiab qe loj. Do. Thaum qhov kev thov ntawm lub caij nrog koj nyiam txuj lom thiab ib tug me ntsis ntxiv ib co ntsev. Nteg nyob rau hauv tus duab ntawm lub hiav txwv ntses bass thaj tsam ncuav ntses thiab ci rau ib nrab ib teev (lub sij hawm nyob rau hauv lub loj ntawm lub ntses). Cub kub 180 degrees.

Ci nqaj ntoo tau thiab zaub. Tab sis muab hais tias nws yog npaj sai sai txaus zaub zoo ci nyias. Rau ci, koj yuav tau siv sij hawm lub qos yaj ywm, tswb kua txob, carrots, dos, txiv lws suav.

Grouper npaj rau ci, raws li tau piav saum toj no, tom ntej no mus rau nws nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg nteg zaub: carrots thiab pre-ci qos yaj ywm, me ntsis roasted dos, tswb kua txob lim, tag nrho cov sprinkled nrog greenery, thiab rau sab saum toj tusyees nteg hlais txiv lws suav. Es tsis txhob ntses ntses ywg kiag rau txiv roj roj. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv daim ntawv no thiab ntxiv txog 100 ml. dej kub. Yog li npaj ci hiav txwv ntses bass thaj tsam ib me ntsis ntev (txog ib teev). Kub ntawm 200-220 degrees.