Smoked tav nrog qos yaj ywm. ua noj ua haus cov zaub mov txawv

Qhov no muaj coob ib lub tais yog suav tias yog ib tug txhob txwm lub caij ntuj no, vim hais tias nws tsis yog tsuas yog sov thiab siav kev tshaib kev nqhis, tab sis kuj pab mus rau raising koj mus ob peb vas. Yog li ntawd niaj hnub no peb yuav kawm thiab tshawb yuav ua li cas ua noj haus tav nrog qos yaj ywm. Txhua tsav txhua yam, nqaij tau ntev lawm nrov nyob rau hauv ua noj ua haus nrog lawv ua txawv qab tais diav thiab noj nyias. Thiab ib tug ntau ntawm lub sij hawm, txoj kev no yuav tsis siv. Lawv yog tsim rau ib lub tsev noj hmo los yog noj su. Yog li ntawd koj yuav tsum tau twv yuav raug hu sim.

Daim ntawv qhia №1: yooj yim

Thov nrhiav ib tug ntawm cov feem ntau yooj yim cov zaub mov txawv uas qhia yuav ua li cas ua noj haus tav nrog qos yaj ywm. koj muaj peev xwm ntxiv zaub los yog nceb yog kev kawm. Cov khoom xyaw: dej, smoked tav - ib kilogram ntawm qos yaj ywm - tsib daim, dub kua txob - Tsib taum mog, carrots - ib daim, ib dos, Bay nplooj ntoos - ob daim, kua txob, txuj lom thiab ntsev .. Kev npaj:

1. Thiab scraping kuv ribs. Kib lawv kom txog thaum ib tug me ntsis ntsej mua nce ntshav.
2. Peeled thiab tev lub qos yaj ywm, carrots thiab dos. Tus thawj ob yam khoom yog txiav mus rau hauv loj, lub xeem - me me thiab. Kis tau cov Cheebtsam ntawm lub hauv qab ntawm lub lauj kaub.
3. Muab tav rau sab saum toj. Ntxiv cov txuj lom, kua txob thiab lub caij nrog ntsev. Sau dej kub, hais tias nws kiag li tag nrho cov raug kaw, thiab muab Bay nplooj ntoos.
4. Yias teem on hluav taws. Sai li sai tau raws li nws boils, txo tshav kub thiab noj rau txog ib teev. Tom qab no lub sij hawm, smoked nqaij npuas tav nrog qos yaj ywm yuav tsum tau npaj txhij. Yog hais tias lub dos thiab carrots Fry nyob rau hauv ua ntej, thiab xwb ces tau ntxiv rau cov zaub mov, nws yuav saj txawm zoo dua.

Daim ntawv qhia №2: ib nyuag hloov

Cov khoom xyaw: smoked tav - 0.7 kg, qos yaj ywm - 8-9 daim, ib piece. - carrots thiab dos, zaub roj, tshuaj ntsuab tshiab. Kev npaj:

1. Tshwv qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv 4-6 daim, rhaub nws nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm cov dej.
2. Thaum boiling ntxiv tav thiab do.
3. Hneev huv si, txiav thiab Fry, ntxiv tws carrots thiab nws tag nrho cov simmer rau 5-7 feeb.
4. Ntxiv cov qos yaj ywm mus rau lub kib, thaum nws yog yuav luag npaj txhij. Do, lub caij nrog ntsev, ntxiv Bay nplooj ntoos thiab simmer rau txog kaum feeb on tsawg tshav kub.
5. Thaum lub sij hawm ntawd, thaum lub qos yaj ywm pib poob sib nrug, smoked tav thiab qos yaj ywm yog npaj txhij. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab pab.

daim ntawv qhia №3

Smoked tav, los ntawm txoj kev, zoo heev mus nrog ib tug txias npias. Tab sis peb yuav ua ntxiv mus ua noj rau lawv nrog qos yaj ywm. Cov khoom xyaw rau cov nram qab no cov zaub mov txawv: tav, dos loj loj, qab zib kua txob, zaub ntug hauv paus, kav soj caum - ib tug hlais, qab zib kua txob, txiv lws suav - plaub loj daim, qos yaj ywm - 5-6 daim, dill thiab zaub txhwb qaib, kua txob thiab ntsev. Thiab tam sim no peb npaj smoked tav nrog qos yaj ywm. Lub daim ntawv qhia yog raws li nram no:

1. Ntxuav ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov dos thiab zaub ntug hauv paus thiab txiav mus rau hauv daim me me. Ntxuav lub noob los ntawm tswb kua txob, txiav mus rau hauv ib daim hlab, kav kho tau tib yam.
2. Nyob rau txiav rau hauv daim thiab ribs. Peb embark rau hauv ib lub cauldron thiab teem on tua hluav taws. Tom qab pib qhov qee ntawm cov roj ntxiv siav zaub. Fry, stirring puav, rau kaum feeb.
3. Huv si thiab hlais lub qos yaj ywm, muab tso rau hauv ib lub cauldron.
4. Grate lub txiv lws suav thiab - nyob rau hauv peb lub peev xwm. Yog hais tias cov kua yog me me, koj muaj peev xwm ntxiv ib khob ntawm cov dej.
5. Tos kom txog thaum boiling, npog nrog hau thiab simmer on tsawg tshav kub rau txog 30 feeb kom txog thaum kev sib tw uas. Ntsis ntxiv ntsev thiab tig tawm qhov hluav taws kub. Pab, sprinkled nrog tshuaj ntsuab.

Daim ntawv qhia №4: tav nrog qos yaj ywm nyob rau hauv multivarka

Tav nrog qos yaj ywm muaj peev xwm yuav siav nyob rau hauv ntau txoj kev, xws li stew, kib, hniav nyiaj hniav kub. Peb muaj lwm txoj kev - nyob rau hauv multivarka. Tsim nyog cov khoom xyaw: 300-400 grams tav 6-7 qos yaj ywm ib nrab noj mov sunflower roj diav, 100 ml ntawm dej, av dub kua txob thiab ntsev. Kev npaj:

1. Tsuav nqaij peeled qos yaj ywm.
2. Peb kis tau nws nyob rau hauv ib lub tais Multivarki.
3. Ncuav sunflower roj, kua txob thiab ntsev mus saj.
4. Smoked tav muab tso rau hauv sab saum toj ntawm qos yaj ywm. Sau nws nrog dej, ces ze multivarku, hloov hom "Baking" thiab simmer kom txog thaum tag nrho siav qos yaj ywm. Tav nyob rau hauv multivarka qos yaj ywm siav.
5. Mus saj ntawm lub zaub mov yog cov feem ntau noo, yuav siv tau nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm tej rau koj saj, cov txuj lom thiab cov khoom xyaw. Nws yuav ua tau: Bay nplooj ntoos, dos, zaub ntug hauv paus, turmeric, kav. Lub tais yog heev six, fragrant thiab hearty.

Daim ntawv qhia №5: dua, haus tav thiab qos yaj ywm

Tsim nyog cov khoom xyaw: smoked tav - 700 grams, qos yaj ywm - 9-10 daim ntawm medium loj, me, ib tug loj zaub ntug hauv paus thiab dos, zaub roj, zaub txhwb qaib, Bay nplooj ntoos thiab ntsev. Yog li ntawd, npaj lub haus tav nrog qos yaj ywm:

1. Txiav rau hauv 5-6 qhov chaw ntxuav qos yaj ywm.
2. Rhaub nws nyob rau hauv lub yuav tsum tau yam tsawg kawg nkaus ntawm cov dej. Ntxiv rau qhov tav tom qab lub rwj thiab sib tov zoo.
3. Kib tws dos. Tshiav carrots on ib coarse grater thiab ncuav rau hauv lub yias mus rau lub dos. Tsib mus rau xya feeb simmer.
4. Thaum cov qos yaj ywm yog yuav luag tag npaj txhij, ntxiv rau lub lauj kaub zazharku. Ib zaug ntxiv, peb sib tov, ntsev, muab tso rau ib tug Bay nplooj ntoos thiab tawm mus rau stew tseem hais txog kaum feeb. Kom txog thaum uas lub sij hawm ntawd, kom txog thaum lub qos yaj ywm yuav ntog sib nrug.
5. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab - nyob rau hauv lub rooj. Bon Appetit!