Raws li cov ntsev trout nyob rau hauv lub tsev, raws li zoo raws li procure lwm liab ntses

Liab ntses - ib tug trout, sockeye, coho, Chum, liab salmon, salmon. Tag nrho cov tsiaj yog pom tau hais tias delicacy. Tab sis Chum thiab liab salmon nyob rau hauv pickling yuav dryish. Lawv yog cov zoo tshaj plaws rau haus luam yeeb lub kub los yog txias txoj kev. Tab sis lwm yam tom qab salting yuav kuj ceeb tias nyuj nyoos thiab cua. Koj muaj peev xwm yeej yuav ib lub hnab ntawm delicacies nyob rau hauv lub khw muag khoom. Tab sis nws yog cheaper npaum li mus ua noj Gourmet zoo siab rau koj tus kheej. Niaj hnub no peb yuav kawm tau li cas rau Pickle liab ntses. Trout los yog salmon nyob rau tib lub sij hawm yuav ua tau ob qho tib si tshiab thiab khov.

Thawj hlais ntses. Ntxuav, disemboweled, kuv. Ces txiav tawm lub taub hau, tus Tsov tus tw, fins. Ntawm lawv tom qab tso ib tug zoo kawg pob ntseg. Tab sis tam sim no peb yuav tsis tham txog cov ntses kua zaub, tab sis hais txog yuav ua li cas Pickle trout hauv tsev. Txiav lub cev mus rau hauv loj daim. Txij li thaum me me heev impregnated nrog ntsev thiab poob palatability. Tam sim no peb muaj ib tug yooj yim lub lag luam kom nyias muaj nyias lub fillet ntawm daim tawv nqaij.

Tej zaum qhov no yog lub feem ntau nyuaj kauj ruam nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm raug las ntsev rau cov ntses dej tsuag nyob rau hauv lub tsev. Arm nrog ib tug loj riam thiab hyperacute. Lawv peb ua lub incision nyob ib ncig ntawm lub dorsal tis ntses. Picks nws sab laug tes, thiab nkaum nws su, thiab txoj cai (qhov twg lub riam) ntxiv mus kom zoo zoo txiav nws. Ua nws txoj kev hniav nyob rau hauv daim tawv nqaij, mus rau cov kev txiav nyob rau hauv lub plab mog. Cov tib yam hauj lwm twb nqa tawm nrog rau lwm cov fishes toj, nrog qhov txawv tsuas hais tias yog khaws los ntawm txhais tes thiab rub tus txha nqaj nrog rau ob peb tav pob txha.

Wb hais tias koj tau ntse coped nrog lub thinning. Phua ntiag thiab pob txha, nrog nqaij adhering rau nws, koj muaj peev xwm mus tom qab lub taub hau thiab tus Tsov tus tw mus rau lub kua zaub set, tab sis koj muaj peev xwm kuj dib qaub raws li ib tug khoom noj txom ncauj uas muaj npias. Qhov ntawd yog rau koj los txiav txim. Tam sim no peb tsiv mus nyob rau cov theem kawg ntawm raug las ntsev rau cov ntses dej tsuag nyob rau hauv lub tsev. Qhov no - qhov kev npaj ntawm sib tov. Cov ntsev yuav tsum pob zeb, ntxhib. Yuav kom muab kev hlub, koj yuav tsum tau ntxiv ib tug yuav tsum muaj vaj huam sib nqi ntawm qab zib. (Muaj cov zaub mov txawv tias es tsis txhob muab tso rau kua zib ntab thiab sprinkled nrog ib tug sib tov ntawm tsis ntses thiab muab nyob rau hauv nws) Thiab ncuav lub ntsev mus tsw koj nyiam txuj lom. Tab sis paub tias qhov no ntsuas: Dried tshuaj ntsuab thiab allspice yuav tsum tsis txhob overshadow lub feem ntau ilv tsw liab ntses.

Tam sim no, hais txog lub phaj. Nws plays ib qho tseem ceeb luag hauj lwm nyob rau hauv yuav ua li cas lub ntsev trout hauv tsev. Capacitance (lub tais los yog phiab) yuav tsum tsis txhob yuav nws yog xim hlau thiaj li tsis tuaj tshuaj cov tshuaj tiv thaiv ntawm oxidation. Sypem ntsis rau hauv qab ntawm lub npaj sib tov rau salting. Peb pw rau saum ob leafs thiab taum mog kua txob. Lawv - lub thawj daim ntawm ntses daim tawv nqaij cia. Nplua mias rau ncuav nws sib tov, kis Bay nplooj ntoos, kua txob. Thiab yog li ntawd nyob rau hauv. Sab saum toj txheej - lawm, saline sib tov.

Hais tias yog tag nrho. Capacitance camouflage hau thiab teev nyob rau hauv ib tug txias (tsis muaj ntau tshaj li + 10 ° C) qhov chaw. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom haum rau hauv qab txee ntawm lub tub yees. Nws kuj pom zoo them rau cov ntses load. Muaj coob tus neeg xav ntau npaum li cas ntsev cov trout? Lub paradox, tab sis lwj lub salmon yog suab tsis yooj yim sua. Nws cov nqaij absorbs cia li ntau li ntau ntsev raws li xav tau. Koj yuav cia nws ib hnub twg, ob tug, peb hnub. Tab sis, yog hais tias koj xav mus saj cov las ntses, nyhuv yog tiav nyob rau hauv ob teev.