Tam sim ntawd nws yuav tsum tau muab sau tseg tias los ntawm porcine lub siab lub ntsws tais diav muaj es tej tastes. Cuaj kaum, offal lovers ntawm lub tswv yim hais tias cov tais diav yog tsis tsuas qab tab sis kuj pab tau heev. Xijpeem, lub tais ntawm npua lub siab lub ntsws, cov zaub mov txawv ntawm cov uas muaj tam sim no yuav tsum tau nyob rau hauv tej cookbook, diversify koj noj. Peb muab rau koj ib tug ntawm cov feem ntau yooj yim thiab yooj yim cov zaub mov txawv.
Lauj kaub tais diav los ntawm porcine lub siab lub ntsws. Lub plawv nrog tsib dos
Options ua qhov no byproduct yees twb tau. Txawm li cas los, qhov no daim ntawv qhia no yog rau ib co yog vim li cas nrov heev. Cua nqaij npuas lub plawv, ua ke nrog ib tug ntse me ntsis dos yeej tej gourmet.
Yog li ntawd, raws li tsim nyog cov khoom xyaw, koj yuav tsum muaj cov nram qab no:
- 3 npua plawv (ib co xav nyuj, thiab muaj peev xwm coj lawv);
- 1 loj khoom noob;
- Rev ntawm tshiab tshuaj ntsuab (tshwj xeeb tshaj yog zoo nrog no tais zaub txhwb);
- mayonnaise thiab tej txuj lom rau saj.
Ib tug qauv rau kev npaj tais diav npua lub siab lub ntsws
Lub siab lub ntsws yuav tsum tau rinsed meej nrog dej txias. Ntsw lawv nyob rau hauv ib saucepan thiab simmer rau ob teev. Yog hais tias lawv tseem nyob twj ywm ceev, ua noj ua haus lub sij hawm yuav muab ntau zog rau lwm teev. Tsis txhob hnov qab ntsev dej zoo. Tsis muaj dab tsi txaus ntshai yuav tsis, txawm hais tias koj muaj ntau heev qab ntsev broth, nws yog tsis xav tau. Ntxuav thiab txiav lub dos raws li koj nyiam. Txawm li cas los, nws yog qhov zoo tshaj tsuav dos ib ncig rau hauv quarters. Ces siv sij hawm ib tug me me lub tais thiab ncuav rau hauv nws ib tug me ntsis vinegar. Nws yuav tsum tau diluted nrog boiled dej sov so ntawm tus nqi ntawm ib nrab ib khob ntawm cov dej rau ob dia ntawm vinegar. Chefs hais tias lub marinade puv txawm tastier tau hais tias yuav ntxiv ob peb ib dia suab thaj. Hais tias yog tag nrho cov marinade yog npaj txhij. Nws tseem raug nyob tsuas muab tso rau nws nyob rau hauv peb dos. Ib nrab ntawm ib teev tom qab ntawd nws tau tag nrho las. Kom meej meej ntxuav zaub ntsuab yuav tsum tau txiav rau hauv daim me me. Los ntawm txoj kev, rau cov neeg uas tsis ntseeg txog zaub txhwb, muaj yog ib qho kev xaiv los hloov nws tsoos dill los yog zaub txhwb qaib. Nyob rau hauv lub meantime, koj yuav tsum tso lub dos los ntawm marinade, piv txwv li, siv ib tug colander. Thiab nyob rau hauv kev txiav txim hais tias tus dos yog acidic thiab iab, maj mam yaug nws nyob rau hauv lub siv nrog dej txias. Cia tag nrho cov dej rau ntws. Yog hais tias lub npua plawv twb siav, nws yog lub sij hawm mus txiav lawv zoo huv si ib daim hlab. Ntawm cov hoob kawm, thawj lawv yuav tsum tau txias. Nyob rau hauv Feem ntau, khoom noj khoom haus los ntawm porcine lub siab lub ntsws tsis ua siab ntev mus ceev. Tag nrho cov khoom xyaw yog npaj? Rau yav tom ntej. Tam sim no koj muaj peev xwm muab lawv mus rau hauv ib qho lauj kaub thiab do. Sau lub tais uas muaj mayonnaise, txiv zoo dua. Nws teem tawm lub tsw ntawm lub nqaij thiab dos. Qhov no zaub mov yuav tau nkag raws li lub zaub xas lav thiab cov zoo li, thiab yuav av. Nws yog hais tias nws mus zoo nrog mashed qos yaj ywm. Tab sis yog vim li cas ntseeg tau tias cov taug xaiv, hais tias tag nrho koj ua tau los npaj rau koj tus kheej. Los ntawm porcine lub siab lub ntsws yuav ua tsis tau tsuas yog xam lav. Cov by-khoom txawj nyob rau hauv kua zaub, gravies thiab ib tug ntau yam ntawm yob, cutlets thiab zaub. Tsis tas ua raws li ib qho kev daim ntawv qhia. Yog hais tias koj muaj koj tus kheej lub tswv yim hais txog ua noj ua haus lub plawv, xyaum ua tej yam. Tej zaum nws yog koj yuav nrhiav tau tus zoo tagnrho cov ua noj ua haus nqaij delicacies.