Nqaij nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua nyob rau hauv Suav thiab lwm yam zaub mov txawv rau cov nqaij nyob rau hauv tus ntses

Nqaij nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua nyob rau hauv Suav - yog ib tug ib txwm tais, uas koj tau sim nyob rau hauv tej tsev noj mov ntawm Suav cuisine. Tab sis xws li ib tug cua tais yuav siav nyob rau hauv tsev, ib co adapting hauv daim ntawv qhia rau peb tej yam kev mob.

Piv txwv li, cov nqaij nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua nyob rau hauv Suav yuav noj zoo. Siv ib nrab ib kilo ntawm nqaij (feeb nqaij npuas, tab sis koj muaj peev xwm npaj no tais thiab nyuj), plaub dia lws suav, ib ob peb dia kua (los yog lwm yam lus) vinegar, ob dia suab thaj, ib puas grams ntawm kua ntses thiab ib dia hmoov thiab cov hmoov txhuv nplej. Nyob rau hauv tas li ntawd, rau qhov kev npaj ntawm cov tais nqaij nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua nyob rau hauv Suav yuav tsum tau sib txawv zaub: dos, kua txob, carrots, ib tug me ntsis zaub qhwv, peb muaj peev xwm coj npaj txhij-ua frozen sib tov, uas yog hu ua "Eastern phaj."

Nqaij txiav mus rau hauv nyias thiab ntev kab txaij, zaub, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Yog hais tias lub phaj siv Suav nceb, uas yog muag nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub briketikov ces tso tawm tso tawm los ntawm lub pob preform rau hauv dej. Raws li ib tug tshwm sim ntawm soaking nceb heev nce nyob rau hauv volume thiab ua mos txaus hais tias lawv yuav raug txiav nrog ib tug riam. Ces nyob rau hauv ib lub tais nrog nqaij ncuav kua ntses, ntxiv hmoov thiab cov hmoov txhuv nplej. Tov zoo thiab muab cov zaub rau txog nees nkaum feeb. Preheat ib tug loj yias nrog roj (txawm zoo dua yog hais tias muaj yog ib tug tshwj xeeb cov tais diav nyob rau hauv ua liaj ua teb - wok). Muab cov nqaij nyob hauv lub yias, kib ib tug ob peb feeb, ces ntxiv cov zaub. Tsib feeb kib tag nrho ua ke, ces ntxiv soob muab tshuaj txhuam, piam thaj thiab vinegar. Simmer kom txog thaum kev sib tw uas. Ua hauj lwm rau cov nqaij nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua nyob rau hauv Suav nrog boiled mov los yog mov mij.

Qhov no daim ntawv qhia rau cov nqaij yuav tsum noj raws li ib lub hauv paus, ua siab loj xyaum thiab qhia tshiab cov khoom xyaw rau koj liking nws. Piv txwv li, lub thrill yuav siv liab kub kua txob, thiab cov neeg uas nrhiav kev txawv, yuav ntxiv rau cov nqaij daim pineapple.

Yog hais tias muaj yog ib tug nyuj los yog nqaij npuas, koj muaj peev xwm noj cov nqaij nyob rau hauv ib tug creamy ntses nrog nceb. Qhov no zaub mov muaj ib tug me saj thiab ib tug stunning tshuaj tsw qab.

Peb yuav txiav lub nqaij mus rau hauv cubes thiab ntev slices qhuav rau ib tug phuam. Ces sov nyob rau hauv ib pab yias butter thiab sai sai kib cov nqaij. Thov nco ntsoov tias cov kev sib tw uas cev nqaij daim tawv uas npaj sai sai txaus, tsis txhob sib zog heev lub nqaij ntawm qhov hluav taws kub. Tua lub tshav kub, maj mam ntsev lub nqaij thiab cia nws mus sawv ntsug nyob rau hauv lub phaj, them nrog ib tug hau.

Thiab lawv lawv tus kheej pib noj cov ntses. Yuav tsum txiav me me finely dos, qej clove thiab ib-ob dawb pwm. Ntawm cov hoob kawm, no tais yuav siav nrog nceb, tab sis lawv tsis muaj qhov tsw uas yuav siv boletus. Thaum uas siv cov nceb tsis muaj tus express "mushroom" tsis hnov tsw, yuav tsum tau ntxiv rau cov ntses ib tug ob peb tee ntawm truffle roj, uas compensates rau tus tsis muaj tsw.

Siv ib saucepan los yog kib lauj kaub nrog high sab thiab kib nyob rau ntawd dos thiab qej butter. Nws yog tsim nyog tias dos tau tau transparency, tab sis, nyob rau hauv txhua rooj plaub, tsis blushing. Ces ncuav rau hauv lub yias ib tug ob peb dia hmoov thiab do zoo nrog butter thiab dos. Ncuav txog khob cream, paub tseeb tias cov hmoov, tsis txoj kev lumps. Peb ntsev peb ntses, lub caij nrog nutmeg thiab dawb kua txob. Ua noj tshaj li tsawg tshav kub kom txog thaum nws puv ceev li kua qaub cream. Tam sim no, ncuav mus rau hauv nws lub nceb thiab do dua.

Dua muab tso rau lub lauj kaub nrog nqaij nyob rau hauv qhov hluav taws kub, ncuav lub kua thiab sib tov zoo. Thaum tus txheem ntawm lub lauj kaub los rau ib tug boil, tig tawm lub tshav kub. Blanking tais nrog ib tug hau thiab tawm nws nyob rau hauv lub qhov cub rau lwm kaum feeb. Ua hauj lwm rau cov nqaij nrog rau tej sab zaub mov nrog sauce.

Koj siv tau tej yam yooj yim tab sis nthuav daim ntawv qhia thiab ua cua nqaij nyob rau hauv yogurt. Siv ib phaus ntawm nqaij nyuj los yog nqaij menyuam nyuj, ob tug loj dos, ib ob peb cloves ntawm qej, ib khob ntawm yogurt. Nyob rau hauv tas li ntawd, peb yuav tsum tau roj rau kib thiab seasoning.

Txiav cov nqaij yog tsis heev loj daim thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau nws. Ces muab tso rau hauv ib lub tais thiab ncuav lub kua mis nyeem qaub. Muab nyob rau hauv lub fridge las tsis yog tsawg tshaj li ib teev.

Ces Fry nyob rau hauv ib tug yias tws dos thiab qej kom txog rau thaum cov zaub yog pob tshab. Peb kis mus rau cov nqaij, tshem nws los ntawm lub marinade nrog ib tug slotted diav los yog diav rawg. Kib nqaij thiab ces ncuav nyob rau hauv lub marinade yias balances. Npog nws nrog ib tug hau thiab simmer kom txog thaum kev sib tw uas. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb yuav tau txais cov nqaij nyob rau hauv tus ntses. Tiam sis yog tias koj tsis nyiam gravy, nws tseem tau mus tua nyob rau thaum xaus ntawm lub lauj kaub nyob rau tshem tawm cov hau thiab ua rau kom lub tshav kub, ces qhuav lub kua.

Nqaij marinated nyob rau hauv no daim ntawv qhia yuav tsum tau siav nyob rau hauv lub tes tsho rau ci nyob rau hauv microwave qhov cub los yog qhov cub.