Mob plab hlaub. Daim ntawv qhia ua noj

Ntau tus niam tsev tsis quav ntsej los ntawm cov khoom thaum lub sij hawm npaj cov tais diav. Tab sis qhov no tsis ncaj ncees. Los ntawm lawv koj tuaj yeem ua tau noj cov zaub mov qab tsis tsuas yog rau tsev neeg noj su lossis noj hmo, tab sis kuj rau cov tuaj txog ntawm cov qhua. Qhov zoo ntawm cov khoom no tsis tsuas yog nyob rau hauv qhov txawv txawv saj, tab sis kuj nyob rau hauv yooj yim ntawm kev npaj. Tam sim no wb tham txog yuav ua li cas ua noj nqaij qaib giblets.

Daim ntawv qhia khoom kib nqaij qaib gizzards los yog plab heev yooj yim. Ua ntej peb npaj tus ntaws. Peb ntxuav lawv ntawm cov leeg thiab cov roj ntau dhau thiab yaug dej hauv cov dej ntws. Tom ntej no, rub lawv kom txog thaum npaj txhij rau hauv dej. Peb noj li ib teev thiab ib nrab lossis tsawg dua. Qhov loj tshaj plaws yog hais tias lawv yog mos. Tom qab ntawd peb rub lawv tawm ntawm lub lauj kaub thiab txiav lawv mus rau hauv ob daim. Tom qab ntawd, siv lub lauj kaub thiab ntxiv roj zaub me ntsis. Peb fais lub navels, tab sis tsis txhob overdry. Peb muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub los yog cauldron, npaj rau tua hluav taws. Tam sim no siv ib lub teeb thiab, txiav nws mus rau hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub frying. Fry mus rau ib tug xim pob tshab thiab ntxiv rau dos grated grated carrot. Lightly kib (kom txog thaum muag muag) dos nrog carrots thiab muab lawv mus rau hauv lub cauldron tshaj lub navels. Tom qab ntawd sau lawv nrog qaub cream (200 grams), nyob rau hauv uas peb ntxiv ib spoonful ntawm lub rooj hmoov ua ntej. Tam sim no stew kom txog thaum lub qaib npaj. Daim ntawv qhia no yog tsim los rau 600-700 grams ntawm no by-product. Ntsev, tej kua txob ntxiv rau saj. Stewed qaub cream nyob rau hauv lub qaub cream yog pab nrog garnish.

Lauj kaub tais diav los ntawm navels txawv los ntawm lawv cov ntsiab lus uas tsis muaj caloric. Yog li, lawv tuaj yeem siv tsis muaj kev ntshai rau lawv lub cev.

Thiab tam sim no cia peb npaj zaub xam lav, uas peb yuav siv cov nqaij qaib. Daim ntawv qhia nrog rau yam tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw. Peb xav tau 600 gram ntawm by-product. Lawv yuav tsum tau muab yaug kom yaug thiab tshem tawm. Tom qab ntawd peb yuav muab lawv rau hauv ib lub lauj kaub nrog dej txias thiab muab tso rau hauv qhov cub. Peb coj lub navels mus rau ib tug boil thiab noj rau 3-4 feeb. Tom qab ntawd ntws cov dej thiab yaug cov nqaij qaib giblets. Rov ua dua, ua lawv nrog dej txias thiab npaj ua noj kom txog thaum uas npaj txhij (1.5-2 teev). Muab cov navels noj ua lub sijhawm ntev no, koj tuaj yeem ua qhov txheej txheem no ua ntej. Tab sis qhov saj ntawm lub zaub xam lav nyob ntawm lub softness ntawm lub puj ntaws. Tom qab navels welded lawv yuav tsum tau txias. Peb txiav cov kev by-product nrog straw. Tom ntej no, peb siv 600-700 grams champignons thiab muab txiav rau hauv cov pas tuav. Fry lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum lub kua txia. Ces ntxiv rau lub lauj kaub ib tug me ntsis zaub roj thiab kib lub nceb kom txog rau thaum kev sib tw uas. Peb siv lub teeb thiab txiav nws mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Tsis tas li ntawd kib nws nrog ntxiv ntawm zaub roj.

Tam sim no nws tseem mus txuas rau tag nrho cov khoom xyaw (nceb, navels thiab dos). Solim mus saj thiab ncuav tej kua txob. Raws li ib tug hnav khaub ncaws, peb siv mayonnaise.

Koj tuaj yeem npaj ib lub qab ci qab siv qaib thongs. Daim ntawv qhia yog nthuav thiab yooj yim. Peb noj 500 grams ntawm nqaij qaib navels, peb ntxuav lawv thiab txiav lawv rau hauv nruab nrab ntawm qhov loj. 300 gram ntawm champignons tseem yuav tsum tau ntxuav, ncev thiab txiav rau hauv cov ntawv me. Tam sim no nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib fry navel nrog nceb. Peb siv cov roj zaub me me rau lub hom phiaj no. Thaum no ob cov khoom xyaw yog me ntsis kib, ntxiv rau lawv 1-1.5 kg ntawm qos yaj ywm, uas yog txiav mus rau hauv cubes. Tom qab ntawd ntxiv dej los yog lub txiv mis rau lub lauj kaub kom cov kua npog cov txheem. Tso tawm kom txog thaum siav tag nrho. Ob peb feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, koj yuav tsum tau ntxiv ob dia qaub cream. Peb sib tov txhua yam zoo. Ntsev thiab tej kua txob rau saj. Tias li cas koj yuav ua tau noj lub qab thiab lub qhov ncauj-watering phaj, siv qaib whipped pinks. Daim ntawv qhia tau ntxiv los ntawm nws qhov kev txiav txim siab nrog cov zaub.

Cia peb cia siab tias koj txaus siab rau hom khoom no. Cov nqaij qaib yuav siv tau rau hauv cov tais diav. Tshwj xeeb tshaj yog lawv zoo nyob rau hauv stew.