Meatloaf tsuav nqaij nrog qe - ib tug nyiaj so koobtsheej tsis tau tsuas yog

Yuav ua li cas yuav koj ua kom tawm ntawm tsuav nqaij, tsuas thaum twb nkees, los yog thaum koj xav tau ib tug zaub mov rau cov nyiaj so koobtsheej rooj? Los sis tej zaum koj tsis muaj lub sij hawm mus ua noj, pub mov rau ib tug loj tsev neeg? Npaj cov meatloaf tsuav nqaij nrog qe. Nws yog npaj tau yooj yim thiab sai sai, nws puv tawm heev hearty thiab cov nyiaj so koobtsheej tso cai rau koj mus xyaum ua tej yam nrog cov ntsaws thiab decorations.

Lub classic daim ntawv qhia rau yob ntawm tsuav nqaij nrog qe. Cov khoom: cev nqaij daim tawv nyuj - 600 grams, nplej - 100 g, dos - 4 teeb, ib tug iav ntawm dej los yog mis nyuj, qe - 3 daim, zaub txhwb qaib, kua txob, ntsev, zaub roj.

Mov ci tsis crusts soaked thiab maj mam muab nyem. Cov nqaij yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv daim, nrog rau dos thiab ncuav mince. Tsuav ntsev, ntxiv rau txuj lom thiab zuaj.

Qe hau, huv si thiab txiav lengthwise. Dos txiav mus rau hauv cubes thiab Fry nyob rau hauv butter. Kis on lub rooj ntaub los yog noo zaub mov zaj duab xis, kis tau npaj los ntawm txuj lom ib tug duab plaub ntawm 2 cm. Nyob rau hauv nruab nrab nyob rau hauv ib tug kab nteg qe halves, nphoo lawv kib dos. Tsa ib kawg ntawm zaj duab xis, muab cov nqaij leeg npoo thiab zaschipyvaem lawv. Muab yob nyob rau hauv ib tug greased ci daim ntawv los sis tus duab li hais tias cov leeg yog nyob rau hauv qab thiab muab tso rau hauv lub preheated qhov cub. Yuav kom cov nqaij yob ntawm tsuav nqaij nrog qe mas yuav kis tau appetizing ua kiav txhab, koj muaj peev xwm ncuav lub batter los yog nws cia li mus co li ib lub qe. Ci nyob rau hauv 220-240⁰ C rau txog ib teev. Npaj yob tau txais kev pab kub los yog txias nrog qos yaj ywm, zaub, buckwheat los yog mov.

Nyob rau hauv kev npaj cov yob yuav txawv cov txuj lom thiab ntxiv lub qe zaub, nceb, mov. Piv txwv li, ib tug daim ntawv qhia: nqaij loaf ntawm tsuav nqaij thiab qe nceb. Cov khoom xyaw: tsuav nqaij (koj muaj peev xwm coj tau) - 700 g nceb (koj yuav siv tau tej tshiab: oyster nceb, dawb, thiab lwm yam), ob dos, ib tug me me zaub ntug hauv paus, tsib qe, ob slices ntawm qhuav mov, ntsev, kua txob thiab roj.

Kuv nceb (yog hais tias lwm fungi, lawv cov pre-huv si thiab boil), thiab txiav mus rau hauv daim me me. Preheat ib pab yias, ua ib tug medium tshav kub thiab kib lub nceb. Dos txiav mus rau hauv me me cubes, carrots, peb nyob rau ib grater. Ntxiv ib nrab tws cov hauv paus hniav mus rau lub nceb, ntsev, tag nrho cov tov. Txo cov cua sov thiab simmer, them.

Boil nyuaj boiled lub peb qe, huv si thiab txiav rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me daim. Tsau loaf nyob rau hauv dej los yog nyob rau hauv cov mis nyuj, nyem, mince nrog seem uas dos thiab ntxiv mus rau txuj lom. Sim tsav ob qe, ntsev thiab ntxiv cov txuj lom, zuaj zoo. Yog hais tias lub txuj lom tau muab tawm es qhuav, koj yuav tau ntxiv ib tug ob peb dia dej txias. Yuav kom kis tau tus tsuav zaub mov zaj duab xis nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug duab plaub thickness ntawm no hais txog ob cm. Top muab tusyees fungi retreated me ntsis los ntawm cov npoo, ces tws qe. Ua tib zoo tig tawm rau yob.

Preheat qhov cub rau 180⁰ C lubricates roj yias, kis yob thiab ci rau ib teev. Ces daubed yob mashed qos nkaub thiab browning nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau 200⁰ C.

Ib tug tiag tiag gem ntawm ib tug nyiaj so koobtsheej rooj yuav meatloaf nyob rau hauv qhov kev xeem. rau qhov kev npaj ntawm cov khoom: 200 grams ntawm npua nqaij, 150 grams ntawm tsuav nqaij menyuam nyuj, ib tug es nqus zaum ob pastry txheej, ib phaus ntawm tshiab nceb, ib tug dos, ob qe, thiab 7 daim prunes thiab qhuav apricots, ib tug peb lub hlis twg khob ntawm ntoo thuv ceev, cov tib tooj ntawm raisins, rab diav, mustard, butter, txiv qaub kua txiv, ntsev, kua txob thiab qab zib.

Kuv nceb thiab txiav mus rau hauv nyias paib. Dos huv si thiab txiav mus rau hauv me me ntsuas. Lub preheated lauj kaub muab tso rau lub nceb thiab dos, ntsev, kua txob thiab ntxiv ib ob peb tee ntawm txiv qaub kua txiv. stirring tas li, kib tshaj high tshav kub. Thaum lub nceb kib, yias tshem tawm los ntawm tshav kub.

Prunes nrog qhuav apricots txiav nruab nrab-qhov loj qhov me cubes thiab ntxiv mus rau lub txuj lom. Muaj kuj muab lub ntoo thuv ceev, raisins, mustard, kib nceb, tsav tsheb ib qe, zuaj tag nrho cov zoo.

Los ntawm cov kev xeem txiav tawm ib tug me me sawb rau kho kom zoo nkauj. Plast kis ntawm ib tug zaj duab xis nyob tag nrho saum npoo ntawm lub khob noom cookie tusyees nteg txuj lom, tawm hauv unfilled ob peb cm ib ncig ntawm lub sawv. Peb tig tawm rau yob li zoo raws li siav meatloaf tsuav nqaij nrog qe - peb tsa lub zaj duab xis xaus thiab txuas cov npoo ntawm lub khob noom cookie, leeg roj qe thiab khov kho nias. Ci lub lubricating roj thiab hloov lub yob.

Khob noom cookie ua nqaim ib daim hlab thiab kis ntawm ib tug yob nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib daim phiaj. Deg lubricates yolk. Peb muaj yob rau ib nrab ib teev. Tom qab peb sov mus txog 200C cub thiab ci rau txog ib teev. Yog hais tias lub yob yuav hlawv, koj yuav tsum kaw nws nrog ntawv ci.