Marmalade txiv moj mab: qhob khoom qab zib nyob rau hauv ib tug yooj yim daim ntawv qhia

Sawv daws puas paub qhov tseeb hais tias tsis muaj leej twg ntawm cov tsos ntawm lub ntiaj teb no yog tsis muaj kev hloov rau lub tsev, seb nws yog pies, khoom qab zib los ncuav qab zib. Nyob rau hauv tas li ntawd, los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm rau pamper lawv hlub, tshwj xeeb tshaj yog cov me qab zib hniav, yog ib tug yuav tsum.

Thiab yog hais tias koj qhia kom lawv mus ua noj cov khoom qab zib nrog koj, nws yuav muaj kev lom zem rau lawv mus ua si thiab yuav ntxiv dag zog rau tsev neeg. Filling rau khoom qab zib los lwm yam khoom qab zib yog ib qho zoo ua ib tug ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob nyob rau hauv koj lub vaj. Yog li ntawd, yooj yim zoo nkauj thiab tsis kim heev kev xaiv yuav npaj qhob marmalade txiv moj mab, nrua ntaus los yog perespevshih kom txo tau tawm los losses. Muaj ob peb txoj kev ua no qhov tsos, tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv yog koj yuav tsum tau:

• me me yias li ib lub taub ntim rau ua noj ua haus lub txiv hmab txiv ntoo;
• sab cib (hlau tau, vim nws yog yooj yim los ntxuav);
• Tsis tshua muaj qhov siab ntawm 1-1.5 cm ntim;
• parchment los yog ci daim ntawv.

Yog hais tias koj txiav txim siab mus ua noj marmalade txiv moj mab daim ntawv qhia yuav surprise koj nrog lub simplicity ntawm muaj pes tsawg leeg thiab npaj technology. Lub volume ntawm koj ua noj kev txawj ntse ntawm qhov tsawg kawg nkaus yuav tsum tau rau qhov no. Txiv moj mab marmalade, ntawm chav kawm, yuav siv sij hawm ib tug ntau ntawm koj lub sij hawm, tab sis yeej ib txwm hloov tawm zoo, yog tias koj pom tag nrho cov khoom tshuaj.

kev npaj

Yog li ntawd, ua ntej peb npaj lub txiv hmab txiv ntoo 1 kg txiv moj mab kuv, ntxuav los ntawm twigs, txiav hauv ib nrab thiab txiav ib tug me me riam qho to, thiaj li tsis mus poob qhov tshaj kua txiv thiab sis plawv hniav. Npaj sis plawv hniav ntxiv nyob rau hauv ib lub yias. Lub tank yuav tsum txaus tuab-walled thiab dua li tsis muaj puab txheej, vim hais tias cov kev tsim txom ntawm txiv moj mab muaj rau ib ntev lub sij hawm, thiab do thaum lub sij hawm tus txheej txheem yuav tsum tau tsuas ib tug ntoo lub cuab nrog ib tug diav los yog spatula. Muab lub lauj kaub nyob rau ib tug qeeb hluav taws thiab maj mam ntxiv cov dej rau ib 1 khob ntawm cov dej rau ib 1 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo rau peb marmalade ntws mas yuav kis tau nplua nuj saj. Raws li ib tug ntau ntawm cov longing yuav tsum ntse thiab zuag lub duav, kom txog thaum lub sis plawv hniav yog tsis tau kiag li softened. Lub kub nws yuav tsum tau ua tib zoo drained nyob rau hauv ib tug lim thiab do dua kom txog rau thaum lub ntaus ntawv mus txog rau thaum tag nrho cov kua txiv thiab puree tsis zoo fibers thiab lub plhaub tsis txia mus ua lwm saucepan. Qhov no yog ua nyob rau hauv thiaj li yuav ntws marmalade muaj ib tug tus taub hau thiab cov kev txiav yog ib tug ci ntsa iab thiab du. Peb muab txhua yam rov qab rau lub feem ntau tsis muaj zog hluav taws, thiab thaum twg lub loj pib rhaub, ncuav lub yuav tsum tau ntawm 400-500 grams qab zib thiab, stirring tas li, noj kom txog thaum txog thaum lub sauce yog sufficiently khov. Ntsuam xyuas dej no heev tsuas: nrog kua nws rau ib tug huv lub phaj thiab, tom qab nws tau txias cia, sim: nws yog tsim nyog mus cuag lub taub hau ntawm txhav zom khoom qab zib.

Txoj kev thiab cia

Tam sim no peb mus rau lub molding. Ncuav loj nyob rau hauv ua ntej lub nteg parchment qis thawv thiab thiaj li cia nws rau ob hnub nyob rau hauv ib tug qhuav chav nrog txaus cua. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no koj yuav tau txais yog ib tug tiag tiag txiv moj mab marmalade: hnyav yooj yim poob qab ntawm daim ntawv, thiab koj yuav txiav nws thiab poob txhua daim mus rau hauv qab zib. Cia no cov khoom qab zib nyob rau hauv ib cov thawv ntim rau hauv ib lub tub yees los yog ib tug maub qhuav txee dai khaub ncaws.