Latte macchiato

Latte macchiato - tus naas ej haus dej, ib tug ntawm cov nyiam cov connoisseurs ntawm kas fes cocktails. Tshwj xeeb tshaj yog nrov nyob rau hauv Western thiab Central teb chaws Europe. Kub kas fes ua los ntawm espresso thiab mis nyuj haus, mixed hniav nyiaj hniav kub thiab tso tsim ua ntej pab, winning kiv cua los ntawm yuav luag tus thawj khob.

Cov pub leejtwg mus rau ib tug npaj latte macchiato yog qhov tseeb ua kevcai nco txog proportions thaum cov khoom xyaw. Nws yog ntseeg hais xws ratios yuav tsum ua raws qhov chaw: peb tagnrho nruj me ntsis espresso thiab ib tug ntim ntawm cov mis nyuj. Thaum npaj kas fes cocktail ua tib zoo poured mus rau hauv cov mis nyuj, yog li cov sab saum toj txheej mis nyuj froth tseem "me me chaw», uas tau txais kev pab hu ua cocktail (nyob rau hauv Italian).

Feem ntau, latte macchiato tau txais kev pab nyob rau hauv ntev tsom iav nrog nqaim dessert diav los yog Irish-goblets nrog straw. Haus nws tus kheej muaj peb khaubncaws sab nraud povtseg, hais tias vim qhov txawv nyob rau hauv cov taub hau thiab kub tsis tov nrog txhua lwm yam, tsim ib tug zoo nkauj thiab ntshiab kav. Tus thawj txheej yuav tsum tau nyob rau hauv ib tug dej cawv kub mis nyuj, raws li los ntawm espresso thiab thaum kawg tus zoo nkauj tuab mis nyuj ua npuas ncauj. Espresso kas fes muaj ib tug ntau sab ceev thiab siab kub li piv nrog rau lwm cov khoom xyaw, li ntawd, nws yog yooj yim hloov dua siab tshiab rau hauv lub saum toj txheej - qhov dej haus puag. Raws li twb tau hais, lub kas fes ntws los ntawm lub xeem cocktail Cheebtsam, dhau los ntawm lub khaubncaws sab nraud povtseg thiab mis nyuj haus ua npuas ncauj.

Ib tug cais tsis pub leejtwg paub kas fes macchiato - txoj cai ua npuas ncauj kev npaj. Nyob rau hauv thiaj li yuav tsim kom muaj qhov tsim nyog sib xws ntawm tuab ua npuas ncauj "hauv ncoo", yuav tsum tau ib tug tshwj xeeb ntaus ntawv npaj rau whipping mis nyuj. Yog hais tias koj yog ib tug yeej muaj tseeb kas fes neeg thiab tiag xav txog kis kev penosbivatelya, nws yuav tsum tau hais tias ib co ntawm qhov zoo tshaj plaws xov tooj yog lub tuam txhab Jura. Tsuas yog thaum uas siv cov cav tov ua npuas ncauj yuav khaws cia ua ib lub sij hawm ntev, yuav tsum tau lush thiab airy. ua tau qhov no ua npuas ncauj yog heev yooj yim nyob rau hauv tsev.

Ib tug npaj txhij-ua cocktail rau kev zoo nkauj tshaj lub ua npuas ncauj yuav sprinkled nrog cocoa hmoov los yog tej daim ntawm qhob noom xim kasfes. Thiab yog hais tias qhov kev kawm, thiab muaj cov tswv yim zoo muaj peev xwm, koj muaj peev xwm txawm tsim ib tug fantasy daim duab.

Latte macchiato yog txig ua ke nrog rau lwm cov khoom xyaw, uas yog siv rau cov kev npaj ntawm kas fes cocktails. Qhov no tej zaum yuav haus dej haus cawv (piv txwv li, rum los yog liqueur), syrups ntawm ntau yam flavors (tsis tsuas haum citrus, uas ua rau yus coagulation ntawm cov mis nyuj).

Raws li cov classic cocktail latte macchiato yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ntau variations ntawm no haus dej. Nws yog sib haum xeeb complemented los ntawm cinnamon, av neeg rau, chocolate Lee, ice cream thiab lwm yam. Ib co ntawm cov feem ntau nrov xaiv - qhov no Irish-latte. haus puag yog npaj raws li lub classic daim ntawv qhia, tab sis tom qab cua sov rau cov mis nyuj ntxiv me ntsis Irish zib, uas los ntawm nws tus kheej ceev tsim ib tug tshiab, plaub cocktail txheej dauv mus rau hauv qab ntawm cov iav.

Koj muaj peev xwm npaj ib latte nyob rau hauv tsev, tab sis nws yog zoo dua siv lub kas fes tshuab. Cocktail xav tau ntawm tshiab roasted taum kas fes thiab espresso mix. Zoo xaiv ib tug me me kas fes tsis muaj bitterness, uas yog zoo tshaj plaws haum rau no haus dej. Tsis tas li ntawd yuav tsum tau cov mis nyuj ntawm tsawg kawg yog 3.2-3.5% roj.

Ua ntej koj yuav mus nplawg cov mis nyuj. Tig whipping hom, thiab tos kom txog thaum chav tshwm niaj hnub kub. Ces koj yuav raus kapuchinator nyob rau hauv ib khob ntawm mis nyuj haus thiab muaj xws li chav hom. Mis pib ua npuas ncauj; thaum muaj cov cim qhia ntawm boiling, whisking yuav tsum tau nres, yog li ntawd cov kua tsis pib rau txeej tawm ntawm cov iav. Nco ntsoov tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm whipping cov mis nyuj nce nyob rau hauv volume mus txog ib tug thiab ib tug ib nrab los yog ob lub sij hawm. Muab ib lub khob ntawm mis nyuj nyob rau hauv lub qhov rau lub kas fes, nias lub uas tsim nyog khawm. Cocktail latte macchiato npaj txhij!