Khoom noj qab zib "tuag tag": hauv daim ntawv qhia nrog zaub qhwv thiab ib tug ob peb xaiv nrog rau lwm cov ntsaws

Muaj koj puas tau siav ncuav qab zib "tuag tag"? Lub daim ntawv qhia txog qhov no ci koj puas paub? Yog hais tias tsis, peb xav kom paub nrog cov ntsiab lus ntawm tsab xov xwm. Nws qhia txog ob peb variations ntawm no ncuav qab zib. Xaiv tej yam thiab pib lub tswv yim ib feem. Hmoov zoo nyob rau hauv lub kawm ua noj ua lag ua luam!

lus qhia dav dav

Peb niaj hnub no lub ntsiab lus - ncuav mog qab zib "tuag coob heev." Lub daim ntawv qhia yuav tsum tau nthuav tawm tom qab. Nyob rau hauv lub meantime, peb yuav tsum to taub nyob rau hauv lub npe thiab yam ntxwv ntawm cov tais diav. Cov ntsiab keeb yog lub khob noom cookie. Nws yog tov nrog cov poov xab. Lub khob noom cookie nce sai sai (20-30 feeb). Li no lub npe.

Raws li rau lub filling, nws yuav ua tau ib yam. Cov nram qab no qhia txog cov ncuav qab zib zaub mov txawv nrog curd, zaub qhwv, Kua, thiab hais txog. Xaiv cov kev xaiv uas suits koj thiab koj tsev neeg.

Zaub pob ncuav qab zib "tuag tag" (daim ntawv qhia nrog yees duab)

Daim ntawv teev cov khoom:

• 50 g ntawm mos (nyob) poov;
• qab zib - 2 tbsp. yeem;
• peb qe;
• 200 g margarine npaj rau ci;
• 3-3.5 khob ntawm hmoov.

Rau txhaws:

• loj zaub ntug hauv paus;
• txuj lom;
• 0.5 kg zaub qhwv (qhwv);
• ib tug me ntsis piam thaj (yeem);
• refined zaub roj.

Tswv yim ib feem:

1. Yuav pib, npaj cov txuj lom. Nws yuav muaj xws li shredded qhwv thiab grated carrots. Cov khoom xyaw yog xa mus rau lub lauj kaub thiab simmer rau ib tug ob peb feeb. Ces muab txuj lom txias kiag li.
2. Ua lub khob noom cookie. Yuav kom ntxiv melted margarine ntaus qe nrog ntsev, piam thaj thiab hais tias cov poov xab. Do. Maj mam ua kom paub cov hmoov. Ob txhais tes zuaj lub khob noom cookie. Nws yuav tsum muaj qhov chaw txias. Peb yob sau los ntawm nws lub pob, uas yog qhwv nyob rau hauv ib lub hnab yas. Yog tias tsis yog tag nrho. Pob nrog khob noom cookie yog muab tso rau hauv ib lub taub ntim dej txias. Sai li sai tau raws li lub pob pops li, koj muaj peev xwm pib ua ib tug ncuav mog qab zib.
3. Lub khob noom cookie twb sib cais mus rau hauv 2 qhov chaw. Txhua yam ntawm lawv yob tawm nyob rau hauv ib lub tsim.
4. Baking twb them nrog parchment daim ntawv. Ces muab tso rau ib tug txheej ntawm khob noom cookie. Flatten nws nrog koj cov ntiv tes. Tam sim no los lub txuj lom. Qhov kawg txheej yog tus thib ob txheej. Lub sab saum toj ntawm lub khoom qab zib yuav tsum tau diav rawg prick. Rau browning yuav ntub lub saum npoo ntawm lub khob noom cookie nrog ntaus qe.
5. Preheat qhov cub, qhov chaw kawm qhov kub thiab txias tej yam kev mob ntawm 180 ° C. Xa nws nrog tus txheem ntawm lub lauj kaub. Timed rau 20 feeb. Qhov ntawd yog yuav ua li cas npaum li cas lub sij hawm koj yuav tau noj ib tug fragrant ncuav mog qab zib "tuag coob heev." Lub daim ntawv qhia yog yooj yim nyob rau hauv tiav. Tsis txhob ntseeg kuv? Koj yuav nrhiav tau koj tus kheej.

Khoom noj qab zib "tuag tag" nrog walnuts

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• mis nyuj - ib nrab khob;
• qe - 1 pc.;
• 250 g suab thaj;
• cov hmoov nplej dawb - 3 khob;
• 200 g butter thiab Walnut roj;
• poov - ib nrab pob.

Kev npaj:

1. Nyob rau hauv ib lub tais, muab cov hmoov nplej thiab butter. Chop nrog ib tug riam.
2. Muaj kuj ua txhaum lub qe, ncuav lub mis nyuj thiab cov poov xab poob pw tsaug zog. Ib zaug ntxiv, tsuav nrog ib tug riam.
3. Knead lub mov paj nrog txhais tes huv. Peb ua ib tug yawm pob. Peb qhwv nws nyob rau hauv cellophane thiab poob dej nyob rau hauv lub hws khov dej. Tom qab hais txog 40 feeb lub khob noom cookie yuav tsum ntab. Ces los ntawm nws peb yuav noj cov ncuav mog qab zib.
4. Cia li ncuav rau hauv lub rooj peeled walnuts thiab qab zib. Nyob rau hauv no sib tov, peb yuav yob tawm lub mov paj. Qhov ntawd yuav muaj ib tug cushion yuav tsum tau txiav rau hauv daim. Tag nrho cov ntawm no lub nkoj nyob rau hauv ib daim ntawv ci thiab ci nyob rau hauv lub qhov cub rau 15 feeb. Npaj ncuav qab zib tau txais kev pab rau ntawm lub rooj nyob rau hauv daim ntawv ntawm tshav kub. Txaus siab rau koj cov tshuaj yej!

Khoom noj qab zib daim ntawv qhia "tuag tag" nrog kua filling

Khoom noj khoom haus teeb:

• ob qe;
• 4-5 Art. diav ntawm qab zib;
• ib lub pob ntawm margarine (150 grams);
• 50 g poov;
• hmoov - 4-5 khob;
• . 1 me nyuam diav ntsev;
• 1.5 khob ntawm mis nyuj (rog muaj).

Rau txhaws:

• 150 g suab thaj;
• 0.4 kg ntawm qaub kua;
• 1 kg ntawm apples (cultivar tsis).

Cov lus qhia rau kev npaj

Kauj ruam №1. Kis on lub rooj tag nrho cov ntawm uas peb mam li ua lub ncuav mog qab zib "tuag tag" nrog apples. Yuav ua li cas yog cov kauj ruam tom ntej? Nyob rau hauv ib lub tais ncuav cov poov xab. Ntxiv qab zib rau nws. Sau nws nrog mis nyuj sov. Do. Nyob rau hauv tib lub tais tso lub yaj margarine.

Kauj ruam №2. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais ua txhaum lub qe. Tshiav lawv nrog qab zib. Ntxiv cov hmoov nplej nyob rau hauv ib lub nyiaj. Knead lub mov paj. Yuav ua li cas yuav ua li cas nrog nws? Qhwv ib daim khob noom cookie nyob rau hauv cheesecloth thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, ua ib tug ib nrab-sau nrog dej txias. Thaum xub thawj, nws yuav tsum nyob rau hauv qab. Tab sis tom qab 40 feeb lub khob noom cookie pops li. Ntawm no koj tau poob dej tuag.

Shag№3. Baking yuav tsum tau oiled. Rov qab mus rau qhov kev xeem. Peb muab nws qhia rau yuav ¾ thiab ¼. Feem ntau ntawm cov yob tawm Khob noom cookie rau qhov luaj li cas ntawm lub lauj kaub. Yav tom ntej ncuav mog qab zib yuav tsum tau muaj ib tug siab npoo.

Shag№4. Tam sim no rau cov filling. Apples tau ntxuav nrog dej los ntawm cov kais. Txiav hauv ib nrab. Noob thiab sab hauv partitions raug muab tshem tawm. Tshiav lub txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib tug grater nrog loj qhov. Cov uas ua puree tov nrog piam thaj. Koj kuj yuav ntxiv ib me ntsis ntawm cinnamon rau tsw.

Kauj ruam №5. Ntawm qhov seem ntawm lub xeem sawb-do flagella. Lawv yuav pab raws li ib yam ntawm cov kho kom zoo nkauj ntawm lub khoom qab zib.

Kauj ruam №6. Nyob rau hauv daim ntawv ntawm ua khob noom cookie kis tau tus filling. Flatten nrog ib tug nkhaus. Strips-nteg fiber ntawm flagella. Sab saum toj lubricates lawv lub qe.

Kauj ruam №7. Preheat lub qhov cub. Peb xa nws tus tom ntej no ncuav mog qab zib. Zasekal 60 feeb.

Kauj ruam №8. Whisk lub qaub cream nrog qab zib. Qhov no sib tov rau sau qhov chaw ntawm lub ncuav qab zib ua khob noom cookie ib daim hlab. Peb muaj peb ncuav rau 3-4 teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no lub ncuav mog qab zib yog kiag li txias, thiab qaub cream thickens.

lwm daim ntawv qhia

cov khoom xyaw:

• margarine - 1 pob;
• 50 g poov;
• qe - 2-3 pc.;
• ¼ khob ntawm cov mis nyuj;
• ib tug me ntsis piam thaj;
• hmoov;
• 100-150 g cheese.

Kev npaj:

Poov xab yug nyob rau hauv cov mis nyuj sov. Qhuav lub margarine. Tag nrho cov no muab tso ua ke, ntxiv qe thiab ntsev. Ua khob noom cookie raws li tau piav nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia. Thaum nws los txog, peb npaj mus rau qhov kev npaj ntawm lub ncuav qab zib. lub xeem daim muab tso rau hauv ib chav ua noj board sprinkled nrog hmoov. Cuam tshuam nrog nws qab zib (txog 1 khob). Cia rau 40 feeb. Ua ib tug txuj lom siv cheese thiab tej jam. Yob tawm lub mov paj thiab muab tso rau hauv lub reservoir nyob rau hauv daim ntawv ntawm tshav kub. Muab txuj lom rau sab saum toj. Peb muaj tom ntej no ncuav mog qab zib, ces nws tuaj ib tug me ntsis. Ib nrab ntawm ib teev tom qab ntawd peb xa daim ntawv mus rau cov ntsiab lus nyob rau hauv lub preheated qhov cub. Tom qab 20 feeb, lub ncuav mog qab zib yog npaj txhij yuav tsum tau "tuag tag" nrog curd. Daim ntawv qhia nrog yees duab qha tau li cas yuav tsum zoo li pastries. Thaum lub ncuav mog qab zib tau txias, txiav nws mus rau hauv daim thiab hu cov tsev neeg mus rau lub rooj. Lawv yuav txaus siab rau koj cov kev siv zog thiab ua noj kev txawj ntse.

Nyob rau hauv xaus

Ilv, fragrant thiab hearty - qhov no puv lub ncuav mog qab zib, "tuag coob heev." A daim ntawv qhia rau txhua tus saj yuav muaj nyob rau hauv tsab xov xwm. Koj muaj peev xwm thov lawv tsev neeg, thiab npaj rau lawv ob peb hom ncuav qab zib uas ntau ntsaws.