Cia cranberries rau lub caij ntuj no: cov kev cai ntawm sau thiab ib co tshuaj

Lingonberry - ib tug nroj uas tau ntev tau siv tsis tau tsuas yog raws li ib tug cua txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj raws li ib tug nroj tsuag nrog rau ib tug cov lus hais kho thaj, yog nquag pab nyob rau hauv cov ntshav qab zib raws li ib tug hypoglycemic, thiab nrog arterial tawg kab mob - raws li ib tug antihypertensive neeg sawv cev. Rau lub hom phiaj no tsis tsuas lub ripe txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj yoojyim, tab sis vim hais tias cia cranberries rau lub caij ntuj no - ib tug yuav tsum tshwm sim nyob rau hauv cob txhua tus neeg. Paramount tseem ceeb muaj qhov tseeb vib this kev sib sau ua ke nws sau. Yog li ntawd, yog hais tias tus berries yuav tsum collect xwb siav, nruab nrab ntawm Lub yim hli ntuj thiab lub Cuaj Hli Ntuj, cov nplooj yuav tsum tau ua tib zoo txiav txij li thaum lub Plaub Hlis mus txog rau thaum lub thib ob ib nrab ntawm Tej zaum, thaum lub buds yog tsis muaj los yog tsuas yog cia li pib mus sprout. Yog vim li cas rau qhov no yog lub siab tshaj plaws nqi hluav taws xob ntawm lub ntsuab seem ntawm cov nroj tsuag ntawm lub sij hawm no, tab sis sau lub caij ntuj sov lub caij, lub nplooj sai sai tig dub thiab poob tag nrho cov xaiv ntawm cov pab zoo, uas muaj cranberries. Zaub mov txawv teb rau lub caij ntuj no no cim berries yog tsis nyuab. Qhov no kom qhuav, kev npaj ntawm preserves, jams, marmalade. Nws kuj yuav muab nyob rau hauv ib tug tshiab, grated los yog soaked nrog piam thaj thiab tastier thiab ntau pab yuav yuav nws ua ke nrog rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo los yog berries, xws li txiv pos thiab cranberry.

kom qhuav

Cia cranberries nyob rau hauv lub caij ntuj no thawm ntau cov ntsiab lus nyob rau ntawd benzoic acid, uas ntxuav berries yuav tsuas yuav soaked nyob rau hauv dej los yog cov uas tsis muaj qab zib phoov nyob rau hauv ib tug loj, dua li cov ntoo, thawv. Yog li ntawd nws yuav pw lawm lub tag nrho lub caij, tab sis yog hais tias koj kam los hnov qhov hostess no delicacy tag nrho cov xyoo kom txog thaum lub tom ntej no sau, nws yog qhov zoo tshaj plaws los ntxuav lub berries, qhuav thiab khov nyob rau hauv hnab yas. Txawm ntev mus yuav khaws tseg qhuav cranberries. Rau nws cov kev npaj yog tsim nyog ntxuav berries kis tawm nyob rau hauv ib tug phuam thiab tawm nyob rau hauv tus duab ntxoov ntxoo ntawm cov dej qhuav, thiab ces ncuav nyob rau hauv lub lauj kaub, muab tso rau hauv lub twb rhuab qhov cub, tig nws tawm thiab cia kom txias kiag li. Cia cranberries rau lub caij ntuj no, qhuav nyob rau hauv no yav tas yuav ntev yog tias muab tso rau berries nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj, thiab es tsis txhob khi ib tug gauze cover.

Jam nrog koj niam

Tsis tshua muaj neeg qab thiab noj qab nyob zoo tau tshwj xeeb jam cranberries, siav nrog zib ntab. Thaum pib yog heev uas zoo sib xws rau hauv lub niaj zaus daim ntawv qhia: thawj lub berries yuav tsum kom mus los ntawm thiab yaug, ces problanshirovat kwv yees li 2-3 feeb nyob rau hauv boiling dej. Ib tug subtlety no raws li: Yuav kom npaj phoov, uas yuav tsum tau mus ua noj cranberries simmered, ib 1 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo noj 100 g ntawm dej, ib phaus paj zib ntab, tes av cinnamon, clove cos 2-3 thiab ib me nyuam diav grated tshiab peel txiv qaub. Thiab rau 10 feeb kom txog thaum siav nyob rau hauv ib tug jam koj yuav tsum ntxiv 2-3 Mint nplooj, txiv qaub paj thiab sawv petals. Ces, raws li ib txwm, rau pob tau zoo rau ib tug qhuav rhawv zeb thiab nruj nreem capped. Cia cranberries rau lub caij ntuj no nyob rau hauv daim ntawv no yuav tsum tau nqa tawm nyob rau hauv ib tug maub txias ib puag ncig. Nws yog zoo dua rau cov no pantry, tsis yog tus hauv qab daus, vim chav tsev yuav tsum qhuav thiab ventilated.