Beer "Levenbrau": hauj lwm, keeb kwm, nqe

Beer "Levenbrau" yog ib qho ntawm feem nrov thiab ntau nyob rau hauv lub ntiaj teb no, tab sis rau cov neeg uas tau puas tau hnov txog lub Oktoberfest, thiab tshwj xeeb tshaj yog mus xyuas rau ntawm nws lub npe - yuav luag personification ntawm tag nrho cov brewing nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees. Munich tus tsoos ntau ntau yam ntawm npias yog ua nyob rau hauv no hom.

Hais txog qhov kev artist

Lub npe ntawm no npias li Germans sau: Löwenbräu, thiab yog cov lus hais rau "Lowenbrau". Lavxias teb sab-hais lus neeg, ntawm chav kawm, ib tug paub me ntsis txawv kev txhais. Nws yeej tseem zoo tsis hloov. Nws translates li "tsov ntxhuav tsev ua npiav". Nyob rau hauv ntau nrog nws thiab tus emblem uas adorns txhua raj mis ntawm no haus dej - nws depicts ib tug kub tsov ntxhuav. Hu nws tsev ua npiav tshuav frescoes ntawm lub XVII xyoo pua, uas depicts tus yaj saub Daniel nyob rau hauv lub qhov taub rau tom tsov ntxhuav.

zaj dabneeg

Tus thawj ntaub ntawv hais txog lub "tsov ntxhuav lub tsev ua npiav" muaj nyob rau hauv lub Munich archives, sau hnub tim 1746 xyoo.

Historians hais tias lub Löwenbräu tsev ua npiav nyob rau hauv Munich tau ua tus loj tshaj plaws nyob rau hauv lub XIX caug xyoo. Kev vam meej nws tshuav nqi nqis Georga Breya, uas yuav nws nyob rau hauv 1818. Twb ib nrab ib xyoo pua overgrown tsev ua npiav Brea tsim ib tug peb lub hlis twg ntawm tag nrho cov npias nyob rau hauv Munich. Nws yog ntseeg hais tias Bray nws tus kheej tuaj nrog cov lus dab neeg hais tias nws kav nrhiav tau nyob rau hauv 1383, thiab ua tsaug rau nws cov kiv cua ntawm lub hom rau lub dag zog nyob rau hauv no version xav mus rau puag hnub no.

Nyob rau hauv thaum ntxov 1880s Lyudvig Brey ua tau rau ib tug lossis loj tsev ua npiav Brasserie "löwenbräukeller", uas ua hauj lwm rau hnub no.

Tuam txhab Löwenbräu AG nyob rau hauv 1997 teamed nrog rival ruaj Spaten-Franziskaner-Bräu, uas cuam tshuam rau zus tau tej cov xwb qhov zoo tshaj plaws. Nyob rau hauv 2003, ib tug sib koom kev txhawj xeeb "Spaten-Lowenbrau" yuav lwm tsev ua npiav giant - Interbrew. Nws tom qab teamed nrog AmBev rau InBev pab pawg neeg. Niaj hnub no lub hom yog muaj tsev ua npiav txiag Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu muaj ib tug ntawm cov hiob npias vaj nyob rau hauv lub ntiaj teb no.

Sab nraum lub teb chaws Yelemees

Beer "Levenbrau" tau ua rau ib tug ntev lub sij hawm rau tag nrho cov kev cai ntawm cai medieval "los ntawm kev cai lij choj nyob rau hauv npias purity". Qhov no lom zem ntau thiab txiav txim seb nws chaw txawv teb chaws. Teb Chaws Mis Kas nyob rau hauv cov hnub twb ua los ntawm cov dej qab zib ntau npaum li cas yooj yim to taub yees.

Kuv tsis dhau no txoj hmoo, thiab "Levenbrau". Nws yuav cov cai rau lub hom American tsev ua npiav Miller, los ua nws nyob rau hauv lub tebchaws United States thiab tsis siv cov nyiaj rau kev thauj mus los. Qhov no tshwm sim nyob rau hauv 1975. Txij thaum ntawd los, "Levenbrau" npias ua thaum pib ntawm lub neej tshiab nimno technology. Txawm li cas los, tus saj ntawm slvoam tau txais kev pab, nws tsis lwj. Zoo qauv tseem siab.

"Levenbrau" nyob rau hauv Lavxias teb sab

Muaj yog ib tug npias nrog peb. Muaj txoj cai kom tau tsim npias "Levenbrau" nyob rau hauv Russia, mas yuav kis tau lub tuam txhab "Bravo International" nyob rau hauv 1999. Nyob rau hauv 2002, lub tsev ua npiav yuav lub Dutch "Heineken", uas txuas ntxiv mus ua kom txog rau thaum 2004. Los ntawm lub peb hlis ntuj ntawm 2006 mus rau tam sim no hnub npias "Levenbrau", uas nws nqi nyob rau hauv Lavxias teb sab kev ua lag luam yog heev siab heev, ua nyob rau hauv St. Petersburg tsev ua npiav "Interbir". Los ntawm txoj kev, hais txog tus nqi. Tus nqi ntawm ib tug iav ib nrab-liter lub raj mis - ib tug me ntsis tsawg tshaj li ib puas rubles. Thiab txawm hais tias peb tsis tau hais tias qhov no tus nqi chaw no npias rau cov neeg tseem ceeb hauv chav kawm ntawv, tab sis kuj zoo heev npaum li cas cov nyiaj txiag yuav tsis tau hais tias. Tiamsis, nws yog lub sab sauv tus nqi ntawm nruab nrab ya.

pre-packing

Rau cov teb chaws Europe yog cov ib txwm 330 ml raj mis. Nyob rau hauv Russia ntau fwj thiab cov rhawv zeb ntawm 0.5 liter. Cov chaw tsim tshuaj paus muaj ntau ntau yam ntawm fasovok, xws li fwj thiab cov kaus poom ntawm txawv ntau thiab tsawg. Txhua leej txhua tus yuav xaiv dab tsi koj xav ntxiv. Txawm li cas los, nyob rau hauv peb lub teb chaws no haus dej ua kom deb li deb xwb nyob rau hauv lub khob: nyob rau hauv hwj ntawm 0,33 thiab 0.5 liv.

Nyob rau hauv tas li ntawd, lub npias "Levenbrau" yog ua nyob rau hauv loj kegs ntawm 5 litres, li ntawd, npias pubs thiab cov khw nojmov muaj cov haus dej kais.

Tsim tableware, feem ntau yog khaws cia nyob rau hauv xiav thiab kub tones. Qhov chaw ntawm yawm yog muab tso rau coj neeg logo embarked rau nws hind ob txhais ceg tsov ntxhuav.

haus cov yam ntxwv

Txhua lover zoo haus, txiav txim siab mus ntsib nrog ib tug tshiab saj, ntawm chav kawm, muaj ib lo lus nug txog yuav ua li cas muaj ntau yam degrees nyob rau hauv npias "Levenbrau". Nyob rau hauv lub qib, lub cev yog 4,3-5,9 degrees, uas yuav tsum tau ntaus nqi rau tus haus rau cov chav kawm ntawv ntawm medium lub zog.

Naptok zoo nkauj kaw ntom nti, nws ceev yog 12%. npias saj yog nplua nuj thiab kev paub qhia lo, nws yog ib lub txwm ntawm lub hom.

pab

Cov tub txawg pom zoo kom lub npias kom txias ua ntej noj mus txog 12-13 degrees. Nws tso cai rau koj mus rau tag nrho nthuav nws cov nplua nuj saj thiab aroma. Xyuas ntawm npias Lowenbrau qhia hais tias nws yog qab ntxiag mus rau haus dej haus los ntawm cov tuab-walled high-steklyannog mugs los yog tsom iav.

Nws yuav tsum xa thiab raws li ib aperitif thiab nrog appetizers. Raws li rau cov neeg siv, qhov no npias mus zoo nrog roasted los yog grilled nqaij, nqaij qaib cov tais diav thiab ntses thiab nqaij ntses nyoo. Zoo kawg nkaus nyob rau hauv tune nrog nws cov nplua nuj saj cov zaub mov siav tshaj ib tug tua hluav taws los yog nyob rau ib tug hniav nyiaj hniav kub. Haum tsoos npias thiab khoom noj txom ncauj: mob ci los yog crackers, las ceev, qhuav los yog salted ntses.

Thiab yog hais tias koj xav tau qhov chaw ntawm lub Oktoberfest, thov mus rau lub tshem tawm ntawm German npias Fried Bavarian sausages los yog ci qhob sausages.