Aberdeen-Angus: tsiaj thiab cov duab

Rau hauv sib piv, tej breeders, ntau lub nroog neeg nyob tsis qhia nyuj los ntawm ib yam tsiaj thiab los ntawm ce. Txawm li cas los, qhov no txog kev paub tsis muab ib qho tseeb daim duab ntawm qhov kev kawm thiab lwm yam tseem ceeb cov yam ntxwv ntawm cov tsiaj. Tom qab nyeem ntawv no tsab xov xwm, koj yuav kawm txog cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov nyuj yug Aberdeen Angus: lawv pros thiab cons, noj thiab tu tub tu kiv. Cov ntaub ntawv hauv qab no yuav pab tau heev rau pib cov tswv teb.

Ib me ntsis keeb kwm

Cov tsiaj no yog los ntawm lub British ua hauj lwm hornless nyuj, uas tau ntev tau bred ntawm Scottish teb. Txij li thaum 1775, lub nyuj pib los mus txhim kho, nyob rau hauv txhua txhua txoj kev sim los mus txhim kho lawv cov productivity. los txhim kho lub ua hauj lwm ntawd kub ntev li rau yuav luag ib puas xyoo. Lawv tshwm sim yog ib tug tshiab yug ntawm cov tsiaj, yus muaj los ntawm thaum ntxov ripening, cim sab nrauv thiab ib tug zoo yav tom ntej ntawm cov nqaij. Niaj hnub no Aberdeen Angus nyuj yog lub npe hu nyob deb tshaj nws cov haiv neeg Scotland. Nws ntse bred nyob rau hauv ib ncig ntawm lub feem ntau ntawm lub ntiaj teb lub teb chaws, xws li teb chaws Australia, Argentina, New Zealand, Canada thiab lub tebchaws United States.

Sab nrauv nta

Qhov no precocious hummel tsiaj nyeg hais txog lub hom ntawm cov nqaij. Cov neeg sawv cev ntawm no ib yam tsiaj yog visually txawv los ntawm cov neeg zej zog. Lawv muaj heev luv luv ob txhais ceg thiab ib puag ncig lub cev. Nyob rau hauv luv luv sab caj dab nrog zoo-tsim nqaij yog ib tug me me lub taub hau nrog kev paub qhia lo lub hauv pliaj thiab tseem ceeb ib feem ntawm lub hauv pem hauv ntej. Aberdeen Angus, ib tug yees duab uas koj yuav saib tau hauv qab no, muaj ib tug zoo tsim muaj zog kom cov pob txha. Lub cev yog them nyob rau hauv ib tug ncaj nyias nyuj xoob daim tawv nqaij nrog pom subcutaneous rog. Lub ib thooj ntawm cov pejxeem ntawm cov tsiaj muaj ib tug dub xim, tab sis tej zaum yug los thiab xim av nyuj. Lub qhov siab ntawm ib tug neeg laus yog hais txog 110-130 centimeters. Nyhav nruab nrab nyuj nce mus txog 550-600 kilograms. Tus neeg laus nyuj Aberdeen Angus luj mus txog 800-850 kg.

productivity

tiav nkauj tiav nraug nyob rau hauv heifers ntawm no ib yam tsiaj los zoo nkauj thaum ntxov. Feem ntau ntawm lawv yog nyob rau hauv lub hnub nyoog ntawm kaum yim lub hlis yog npaj txhij rau insemination. Me nyuam mos nyuj Aberdeen Angus luj ib tug nruab nrab ntawm hais txog 28 kilograms, tab sis sai sai nkag mus rau hauv qhov ceeb thawj (txog 800 grams tauj ib hnub). Yog li ntawd, lub hnub nyoog ntawm rau lub hlis, muaj ntau yam ntawm lawv mus txog 180 kilograms.

Ntshiv nqaij ntawm cov nyuj yog muaj nuj nqis rau nws zoo heev saj. Nws muaj ib tug heev me qauv thiab ib tug tshwj xeeb xim, ces nws yog feem ntau xa mus rau raws li marble. Lub teeb thiab nyias txaus pob txha yog tsis ntau tshaj 17% ntawm tag nrho cov luj ntawm lub tua tsiaj cev. Los ntawm analogy nrog rau lwm cov nyuj breeds, Aberdeen Angus tsis muab loj loo ntawm cov mis nyuj. Feem ntau, qhov no mis nyuj cia li txaus rau pub nyuj.

Lub ntsiab zoo ntawm cov tsiaj Aberdeen-Angus

Cov nyuj yog zoo acclimatized mus txawv huab cua tej yam kev mob. Yog li ntawd, lawv muaj txoj kev tau zoo nws yog tau mus yug nyob rau hauv sab qaum teb thiab yav qab teb cov cheeb tsam. Aberdeen Angus tsiaj yog heev nrov nrog cov tswv teb. Qhov no yog vim lub fact tias nws cov neeg sawv cev yog sai muaj ceeb thawj. Nrog hais txog nqaij zoo, xim thiab ripening, cov yam ntxwv yog kis tau mus rau cov xeeb ntxwv los ntawm qub txeeg qub teg. Lawv muaj tag nrho cov muab tso rau ntawm lub caj theem.

Cov kuj sai tsim ntawm lub musculature ntawm cov hnyuv nta piav qauv. Nyuj ntawm no ib yam tsiaj yog ruaj khov tiv thaiv kab mob. Lawv yog cov zoo tiv thaiv kab mob muaj zog kub hloov, thiab cov roj txheej nti tiv thaiv lawv los ntawm te. Nqaij tau los ntawm cov tsiaj no mas muaj nuj nqis nyob rau hauv hnub no lub ntiaj teb no kev ua lag luam. Nws yog zoo tagnrho rau cov ua high-zoo steaks nrog tusyees faib roj txheej.

Qhov loj disadvantages ntawm xws nyuj

Dua li ntawm qhov saum toj no zoo, tus tsiaj yug Aberdeen Angus, thiab muaj ob peb yam tseem ceeb tsis zoo, hais txog tej uas txhua beginner yuav tsum paub ib tug neeg ua teb. Cov nyuj tau zoo-tsim ceg nqaij. Tab sis nyob rau hauv kev sib raug zoo rau tag nrho cov luj ntawm lub cev lawv tseem muaj zog heev. Nws yog yog li ntawd ib qho tseem ceeb los mus saib xyuas cov tsiaj noj qab haus huv. Rog overfed nyuj feem ntau lub caij nplooj zeeg nyob rau hauv nws ob txhais taw, thiab txawm dam lawv. Tshwj xeeb tshaj yog nyuaj rau dais nws tus kheej yuag rog cev xeeb tub cov poj niam ib tug poj niam. Nyob rau hauv xws li mob, nws yog feem ntau pom ntau yam teeb meem los ntawm calving. Ntawm cov ntsiab teeb meem txuam nrog rau nteg qe Aberdeen Angus nyuj, yog qhov tseeb hais tias loj loj uas yuav tsum tau rau grazing tsiaj. Nws yog zoo tshaj plaws haum rau lawv cov ntsiab lus ua liaj ua teb los yog tua tsiaj rau thaj av.

Yuav ua li cas mus pub ib tug nyuj Aberdeen-Angus?

Rau txoj kev loj hlob ntawm tej tsiaj nyob rau hauv tsev tsis tau yuav tag nrho cov hom ntawm concentrates. Cov neeg sawv cev ntawm no ib yam tsiaj yog txaus ntuj fodder pastures. Cov tsiaj tag nrho cov xyoo puag ncig xws li free-range. Complementary noj yog qhia tsuas yog nyob rau hauv lub caij ntuj no, thaum lub nyuj yog tsis tau tsim lawv tus kheej cov khoom noj nyob rau hauv cov daus.

Nws yog ntshaw tias lub perimeter ntawm lub pastures nyob hav zoov los yog siv cov nplauv thiab, thiab qhov chaw nyob ze yog ib lub cev ntawm cov dej. Tsiaj txhu nog nyom nyob rau hauv xws tej yam kev mob, tsis muaj qhov yuav tsum tau rau tib neeg saib xyuas thiab tsis yuav tsum tau tej kev pab tshwj xeeb. Raws li rau nyuj, lawv noj pib yuav luag los ntawm lub thawj hnub ntawm lub neej. Txawm li cas los, qhov teeb meem no yuav ua rau nws yooj yim hais tias lawv yog zus nyob rau hauv lub suction. Nws yog vim leej niam cov kua mis hluas tau txais tag nrho cov tseem ceeb heev as-ham. Yog li ntawd, lub Aberdeen-Angus nyuj yog tsis yog muaj mob. Hluas tsiaj yuav pub premixes, crushed grain thiab zaub noj.

Yuav ua li cas distinguishes cov nqaij tau los ntawm cov Aberdeen-Angus nyuj?

Raws li feem ntau ntawm cov European tsiaj txhu cov tswv teb, zoo marble nqaij yuav tsum tau heev dua lwm yam los ntawm cov bulls. Scottish teb yog ntseeg hais tias qhov zoo tshaj plaws saj muaj ib yam khoom uas twb tau los ntawm castrated steers. Nqaij fibers xws tsiaj yog ntau thinner dua li ib txwm cov neeg. Nqaij nyuj derived ntawm Aberdeen Angus, yog xav tau ib tug tiag tiag cov neeg tseem ceeb. Nws yog tsis tshua muaj mos mos thiab hluas marbled nqaij yog nyias, tusyees faib txheej ntawm roj.

Yuav kom txhim kho qhov saj ntawm cov khoom, nws yog pom zoo kom ua siab ntev nyiaj rau ib tug tej lub sij hawm rau cov laus los yog ripening. Ua li no, cov nqaij yog xa mus rau ib tug tshwj xeeb chav tsev nyob rau hauv uas yuav tsum muaj tsis muaj drafts. Muaj khaws cia ib qhov kub ntawm cov khoom rau lub point ntawm khov. Raws li ib tug tshwm sim, nws yuav npaum li cas softer, ntau noj, tus hluas. Qhov no yog vim lub fact tias lub connective nqaij yog raug enzymes, nws pib mus rau decompose, ua tshwj xeeb tsw nyuj.