Zaub zaub xam lav. Variants ntawm cua tais diav

Nyias zaub yog ib tug ntawm cov nyiam cov zaub mov, uas muaj ib tug loj npaum li cas ntawm cov zaub mov thiab vitamins. Nws yog tau pheev ib tug nyhuv lig rau hauv lub plab, thiab txhawb tau zom cov zaub mov ntawm tej khoom noj khoom haus thiab tus haum ntawm carbohydrates, cov rog thiab cov proteins.

Cov kev lig kev cai los npaj ib tug nyias cov zaub nyob ntawm lub ancient Loos, uas pib mus ntxiv zib ntab, endive, dos thiab txiv roj roj. Tom qab ntawd cov zaub mov txawv tau ua nyuab vim rau qhov nyob rau ntawm cov khoom xyaw. Tam sim no muaj ib tug lossis loj tus naj npawb thiab ua noj ua haus kev xaiv. Ntxiv mus, muaj xam lav, boiled, ci, raws li zoo raws li qhov zuj zus chaw txais mov noj. Lawv feem ntau yog nkag raws li ib tug garnish los yog ib tug cua noj khoom txom ncauj.

Nyias ntawm roasted zaub yog tau nrog ib tug tshwj xeeb tsw, thiab, tsis txhob npaj lawv zoo dua nyob rau hauv lub qhov cub thiab rau qhov hluav taws kub los yog hniav nyiaj hniav kub. Siv ob kilograms ntawm eggplant, txiv lws suav, dos thiab tswb kua txob. Tag nrho cov zaub yog ntxuav raws li ib txwm. Nws yog tsis tsim nyog nyob rau hauv txhua rooj plaub los txiav lawv mus rau hauv daim. Kua txob ci rau kaum feeb, ces muab tso rau hauv ib lub hnab thiab tawm rau nees nkaum feeb. Tom ntej no tau, ua tib zoo tshem tawm cov tev thiab tsuav nrog ib tug riam. Ces ci tag nrho cov lwm yam zaub rau xws li ib tug lub xeev uas lawv thaj tau raug hluav taws chwv. Nws yuav siv li tsib feeb. Ces ua tib zoo tshem tawm cov daim tawv nqaij thiab txiav nrog ib tug riam. Tov tag nrho cov khoom xyaw zoo dua txiav lawv nrog ib tug riam los yog rab zom, kom tau ib tug homogeneous loj. Cov sib tov twb coj tuaj rau lub rwj, stirring tsis tu ncua nyias zaub. Thaum kawg, ntxiv kaum crushed cloves ntawm qej thiab ib tug hlais cov butter. Pab no appetizer yuav ua tau mob khaub thuas thiab kub.

Nyias ntawm boiled zaub

Nws yog tsim nyog los muab tso rau hauv cov dej ob carrots, plaub qos tuber, tsib me me beet paus cov qoob loo. Boil lawv kom txog thaum kev sib tw, txias thiab tev. Tom ntej no, peb yuav pib mus txiav lawv mus rau hauv me me ntsuas. Ua ntej, beets, sib tov nws nrog txiv roj roj, ces ntxiv mus rau tus so ntawm nws. Txiav rau hauv tib lub peb daim ntawm pickled dib thiab ib tug loj qab zib dos. Tov cov khoom xyaw, ntxiv rau lawv ib hub ntawm cov kaus poom taum mog.

Feem ntau lub tsev noj mov cov zaub xam lav zaub - no tais nrog zaub. Ua nws yooj yim heev nyob rau hauv tsev. Tsuas yuav tau ib tug zoo thiab xam txiav tswb kua txob, dib, radishes, txiv lws suav thiab lwm yam zaub. Tom ntej no unusually lawv kis tawm nyob rau hauv ib lub phaj, ib tug me ntsis ntsev thiab decorate nrog plaub dos thiab tshuaj ntsuab, sprinkle nrog lub kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub thiab txiv roj roj.

Ib tug yawm sib ntxiv rau zaub xam lav yuav ua tau ceev. Tsib hluas txiv lws suav ntxuav thiab txiav mus rau hauv tuab ib nrab-ib ncig, finely chop nyias beam, thiab ib puas grams ntawm cov txiv ntseej, tsib cloves ntawm qej, tshuaj ntsuab thiab ib nrab khob ntawm neeg zom. Tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv cov roj thiab txiv qaub kua txiv. Tom ntej no, tso rau nyias nyob ib tug zoo nkauj lub tais thiab sprinkle ib tug me ntsis grated parmesan. Lub tais puv tshiab, noj thiab heev noj.

Cim nyob rau hauv saj yog sov nyias ntawm ntsuab taum. Peb yuav tsum tau kuj las cheese (200 grams), kaum peeled qej cloves, ib nrab khob ntawm walnut los yog almond tsuab thiab tej uas muaj ntxhiab roj. Ua nws yuav ua tau ceev heev. Ntxuav nrog kilos ntawm taum, tsim kua muag tails. Ntxiv pods qis nyob rau hauv boiling salted dej, hau rau nees nkaum feeb. Ntws dej, muab lub shredded cheese rau lub taum, crushed qej cloves thiab crushed neeg rau. Sau nrog roj thiab do. Ua hauj lwm rau nyias tam sim ntawd, kub, tab sis nws yog ua tau thiab chilled.

Bon Appetit!