Yuav ua li cas yog hais tias tus dib tau zus? Npaj rau lub caij ntuj no

Tus tswv ntawm cottages thiab vaj yeej ib txwm ib tug ntau ntawm cov teeb meem: dib loj dhau los yog pos huab puas sau ntawm txiv lws suav. Tab sis xav ua kom tau lub sijhawm tsis tshwm sim, thiab txhua yam khoom yog ib txwm tau mus nrhiav tau cov ntawv thov kev pab.

Dib nyob rau hauv lub dib

Txhua gardener paub hais tias lub txaj yuav tu. Nroj tsuag yuav tsum tau watered los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm thiab yuav tsum xaiv siav txiv hmab txiv ntoo. Yog hais tias koj ua tsis tau, koj yuav saib tau ib daim duab nyob rau hauv ib hnub: txiv lws suav tsaus povyala qhwv thiab dib loj hlob. Ntawm cov hoob kawm, kev txomnyem. Tab sis txawm ces koj yuav tsum tsis txhob poob siab. Tej yam khoom, koj yuav nrhiav tau ib tug dlej daim ntawv thov. Muaj ntau ntau txoj kev uas koj muaj peev xwm cawm thiab npaj rau lub neej yav tom ntej, txawm npaum li cas overripe nrws. Piv txwv li, yog tias koj yeej muaj zus dib, ces nws yog ib qho zoo los khaws cia nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv. Qhov no yuav tsum: 5 loj overripe txiv hmab txiv ntoo, 0.5 khob ntawm peeled cloves ntawm qej thiab dib qaub paus.

Cov ua hauj lwm yuav siv sij hawm qhov chaw nyob rau hauv ob peb theem:

1. Thawj overgrown dib yuav tsum dhas thiab ces zom kom lawv ntsoog ib sis plawv hniav nrog ib tug mincer.
2. Tib yam yog ua nrog cov qij thiab cov dib qaub.
3. Cov khoom muab ua ke, ntxiv ntsev thiab sib tov zoo.
4. Tom qab ntawm lub sterilized poom muab zaub loj.
5. Ces muab lub dib tsawg. Yog hais tias tsim nyog, lawv muaj peev xwm yuav txiav mus rau hauv daim.
6. Chaw sau nyob rau hauv lub so ntawm lub dib sib tov thiab kaw lub yas hau.

Khaws cov zaub yog cov zoo tshaj nyob rau hauv lub cellar. Dib saj zoo heev rau lub nruas.

kaus poom semi-tiav lawm cov khoom

Ntawm cov hoob kawm, tsis muaj leej twg xav tau lawm lub txaj dib. Tab sis yog hais tias nws tshwm sim, ces tsis txhob yuav chim. tag nrho cov tuaj nyob rau hauv muab rau nyob rau hauv lub ua liaj ua teb. Ntawm lub lauj kaub-bellied zheltyakov, los ntawm txoj kev, yuav tau txais zoo heev tsis tas li ntawd mus rassolnik. Yog vim li cas nyob rau hauv vain txhais hluas crunchy dib? Nws yog zoo dua rau siv rau qhov no unprepossessing overgrown. Rau cov teb yuav tsum tau:

• kilogram loj dib,
• 25 grams ntsev,
• lub taub hau ntawm qej,
• ib nrab diav pineapples,
• 200 grams ntawm carrots thiab dos,
• 50 grams ntawm tarragon.

Cov kev npaj yuav siv sij hawm heev me ntsis lub sij hawm:

1. Dib ntxuav, tshem tawm lawv los ntawm lub tev thiab cev nqaij daim tawv txiav mus rau hauv me me ntsuas los yog ib daim hlab.
2. Nyob rau hauv tib txoj kev txheej txheem zaub ntug hauv paus.
3. Dos thiab qej tsuav li finely li sai tau.
4. Cov khoom twb sau nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus saucepan. Nqus ntsev, citric acid thiab sab laug rau ib teev.
5. Tom qab ntawd tus loj yog sov so rau lub phaj rau 15 feeb.
6. Lub kub sib tov ua hauj lwm ceev nyob rau hauv lub Cork thiab ntug dej.

Xws li ib tug khoom yuav ua tau ib tug zoo heev lub hauv paus rau zaub kua ntsw thiab ib tug ntau yam ntawm kua zaub.

Zaub "stew"

Yog hais tias ua liaj ua teb muaj overgrown dib, zaub mov txawv koj yuav los nrog rau feem ntau npaj txhij txog. Tseeb, nyob rau hauv lub peev xwm ob txhais tes ntawm ib yam ntawm cov khoom no yuav los ua ib tug tiag tiag yummy. Noj, piv txwv li, zaub xas lav, uas yuav yuav tsum tau:

• carrots,
• tswb kua txob,
• dos,
• txiv lws suav,
• dib,
• zaub ntsuab,
• zaub roj,
• ntsev thiab ib tug me ntsis av kua txob.

Kev npaj:

1. Loj dib txiav rau hauv ib nrab lengthwise thiab tshem tag nrho cov noob thiab dab tsi yog sab laug, txiav mus rau hauv cubes. As khoom kib nyob rau hauv cov roj rau sib sib zog nqus kib.
2. Tus so ntawm lub zaub, dhau lawm, txiav mus rau hauv me me pieces thiab ntxiv mus rau lub dib. Nws yuav tsum tau simmer kom txog thaum tag nrho cov khoom yuav tsis tau kiag li npaj txhij.
3. Lub kub sib tov twb fej nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj thiab yob.

Tom qab txias lawv yuav tsum tau muab cia rau txawm nyob rau hauv chav tsev kub. Nyob rau palate, tsis muaj ib tug txawm hais tias nws yog - overgrown dib. Zaub mov txawv yuav txawv los ntawm txhua lwm yam tsuas pib muaj pes tsawg leeg Cheebtsam. Mus rau lub rooj yog ib lub phaj yuav tsum tau txais kev pab nyob rau hauv ob txoj kev. Nyob rau hauv txias nws yog ib tug succulent zaub nyias. Yog hais tias lub sib tov kom sov li, koj tau txais ib tug zoo sab zaub mov.

nthuav kev xaiv

Housewives feem ntau yuav tsum ua npaj los ntawm overgrown dib. Tom qab tag nrho cov surprises xwm tsis yooj yim rau koj twv seb. Yog li ntawd peb yuav tsum nrhiav ib txoj kev tawm. Piv txwv li, ua ib tug nyias rau lub Korean style. Nws yog heev yooj yim, Yog hais tias koj muaj ntawm tes:

• 3 kilograms ntawm dib,
• 1 kilo ntawm carrots thiab qab zib kua txob,
• 3 loj cloves qej,
• ib nrab ib kilo ntawm dos,
• 60 grams ntsev,
• 125 grams qab zib,
• ib tug peb lub hlis twg ntawm ib tug kilogram burning adzhika,
• 120 grams ntawm vinegar,
• ib nrab ib khob ntawm zaub roj.

Npaj cov zaub mov yuav tsum tau nruj me ntsis los ntawm cov kauj ruam:

1. Thawj nrog dib txiav tev. Ces ib tug riam kom faib lawv mus rau hauv ob qhov chaw thiab ua tib zoo tshem tawm cov tseem ceeb nrog rau cov noob. Qhov seem "tej nkoj nquam" txiav mus rau hauv me me ib daim hlab.
2. Ib yam li ntawd mus nrog kua txob.
3. Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig, cov qij dhau los ntawm lub masher thiab chop lub carrots on ib tug tshwj xeeb grater.
4. Cov khoom siv ua ke, ntxiv cov khoom xyaw, ib khob ntawm cov dej txias thiab tawm rau ob lub sij hawm.
5. Ces, lub sib tov twb decomposed los ntawm lub tsev nyiaj thiab sterilized nyob rau hauv ib tug dej da dej rau 15 feeb.
6. Thaum kawg theem ntawm kev npaj ntawm cov overgrown dib yuav tsum yob.

Dib caviar

Cov neeg feem ntau tsis paub dab tsi yuav ua rau ntawm overgrown dib, cia li muab pov rau lawv tawm. Tab sis xws li ib tug pov tseg yog tsis tau ncajncees. Nyob rau hauv lub peev xwm ntawm ob txhais tes xws li ib tug khoom yuav hloov tsuas unrecognizable. Muaj ib daim ntawv qhia nyob rau hauv uas koj yuav npaj tau cov thawj tais, thiab tsis muaj ib tug yuav feature tus naas ej taub caviar. Koj yuav tsum tau ib tug ob peb yooj yim cov khoom:

• kilogram ntawm dib,
• 2 chive,
• dos,
• ib tug thiab ib tug ib nrab teaspoons ntawm av paprika,
• 1 zaub ntug hauv paus,
• ½ teaspoon suab thaj thiab kua vinegar,
• ntsev,
• 50 grams ntawm zaub roj.

Npaj qe sai sai:

1. Dib tev, thiab ces tshem tawm cov lawv los ntawm tag nrho cov noob. Lawv tsuas lwj lub saj. Qhov seem sis plawv hniav grate, siv ib tug loj grater.
2. Nyob rau tib lub grater tsuav carrots, thiab ces ib tug riam Chop dos. Ob zaub kib rau txog 15 feeb nyob rau hauv cov roj.
3. Dib hnyav nyem, thiab ces ntxiv rau lub lauj kaub. Mass, stirring tas li simmer lwm 40 feeb.
4. Rau 10 feeb ua ntej thaum xaus yuav ua kom paub lwm yam.
5. Cov resultant sib tov nyob rau hauv ib tug rab mus dhau thiab tig mus rau hauv ib tug homogeneous loj.

Tam sim no nws yuav tsum tau noj raws li ib tug khoom noj txom ncauj los yog me ntsis sov, thiab ces yob rau hauv npaj rhawv zeb.

Salty "giants"

Loj overgrown dib cas tsis ua dib qaub. Peb tseem tsis tau tuaj nrog xws li lub tsev txhab nyiaj. Tab sis tsis yog txhua txhua thiaj li yooj yim. Salting overgrown dib - yog ib tug nyias muaj nyias ib qhov teeb meem uas xav tau kev pab tshwj xeeb mloog. Nws yog tseeb hais tias tag nrho los ua tus ntug dej, lawv yuav tsis haum. Yog li ntawd nws yog zoo dua rau ua rau lawv thawj yob. Cov khoom xyaw uas yuav tsum tau feem ntau:

• 1 kilogram loj loj dib
• ib nrab liter ntawm dej,
• lub taub hau ntawm qej,
• 3 dia ntoo vinegar,
• 20 nplooj ntawm currants,
• ntsev,
• ntsuab (50 grams thiab 20 grams fennel tarragon).

Npaj cov zaub mov yog heev nthuav:

1. Thawj dib yuav tsum tau tso tawm los ntawm lub kaw ntom nti ua daim tawv nqaij, thiab tseem yuav tshuav txiav mus rau hauv nyias slices.
2. Zaub nrog qej crushed arbitrarily.
3. Tom qab ntawm lub thoob plaws cov tais diav lwm khaubncaws sab nraud povtseg muab cucumbers thiab qej nrog tws tshuaj ntsuab. Ua tib zoo tsim cover Currant nplooj thiab ncuav brine.
4. Npog nrog ib phaj thiab teem siab.
5. Cov kev siv nyob rau hauv lub tub yees rau 24 teev.
6. Hnub tom qab ntawd koj yuav pib salting. Ua li no, ua ntej ntawm lub hauv qab ntawm txhua lub thawv muab Currant nplooj.
7. Dib nrog tshuaj ntsuab dov rau hauv ib tug yob.
8. Nrees rau lawv nyob rau hauv cov rhawv zeb.
9. Brine lim, haus, thiab ces tus kub kua sau tag nrho cov muaj nyob rau qhov chaw.

Tej kev txuag yog zoo tshaj plaws nyob rau hauv ib qhov chaw txias nyob rau hauv kapron hau. Nrog boiled qos yaj ywm xws yob - cia li zoo ntxim nyiam kawg.