Yuav ua li cas ntxuav tus dej nqaj ntoo: cov cuab yeej, txoj kev, raws li kev cai

Txawm tias cov tais diav nqaj ntoo yog cov tsis tshua pab tau thiab cua, ua noj nws nyuaj heev, vim hais tias koj xub yuav tau tshem nws heev me me thiab tawv heev dos. Ib qho teeb meem - nws yog tom fins. Yuav ua li cas ntxuav lub ntses bass thaj tsam dej, siv ib tug heev me ntsis ntawm lub sij hawm thiab kev rau siab? Nws hloov tawm hais tias muaj secrets nyob rau hauv cov ntaub ntawv no.

Lub tu txheej txheem nqaj ntoo dej

Yuav kom ntxuav cov ntses, koj yuav tsum tau ua raws li nram no cov kauj ruam:

• Tshem tawm cov fins (qhov no yog ua li cas ua ntej lub scale yog muab tshem tawm). Ua li no, koj yuav tsum tshem tawm cov lawv nrog txiab, thiab raws li tus tis ntses uas yog nyob rau hauv lub rov qab, ua rau ib tug me me txiav - ces nws yuav raug tshem tawm tsis muaj teeb meem.
• Clear los ntawm cov dos.
• Gutting ntses. Tag nrho cov insides raug muab tshem tawm nyob rau hauv cov nram qab no txoj kev: raws plab mog ntses ib tug me me incision. Tshem tawm giblets nqaj ntoo yuav tsum tau tshwj xeeb tshaj yog ceev faj kom tsis txhob puas tsuaj rau lub gallbladder. Yog hais tias koj tseem tau txais cov kua tsib nyob rau hauv ib co chaw, lawv yuav tsum tau ntxuav kom huv si thiab sprinkle nrog ntsev.

Cov es yooj yim raws li kev cai kiag txhua tus tswv tsev yuav ua li cas los ntxuav lub dej nqaj ntoo txoj cai, tsis muaj ntau npaum li cas cov teeb meem.

Ntxuav siv nqaj ntoo

Yuav kom ntxuav cov ntses, koj yuav tsum tau qhov nram qab no cov khoom:

• txhoov ;
• txiab mus tshem tawm cov fins;
• rab riam yuav ua ib qho kev incision;
• ib lub cuab tam rau tshem tawm cov dos;
• lub tais rau lim ntses;
• pov tseg hnab.

Yuav kom tshem tawm cov teev koj yuav siv ib tug tshwj xeeb riam. Tiam sis yog tias koj ua tsis tau, koj yuav ua li cas rau koj tus kheej xws li ib tug ntaus ntawv. Qhov no yuav tsum tau tej tin hlab, uas yog txuas mus rau ib tug me me board (dav 15 cm) siv rau tes. Nws lem tawm "txhuam", uas yog heev yooj yim mus tshem tawm cov dos ntawm no ntses.

Yuav ua li cas sai sai ntxuav lub nqaj ntoo? tswv yim pom zoo

Muaj ntau ntau txoj kev mus ntxuav no ntses nyob rau hauv lub feem ntau sai li sai tau:

1. Okun muab nws nyob rau hauv lub freezer rau ib pliag. Tom qab ntawd, nws teev yooj yim heev ua.
2. Ntsw cov ntses rau ib tug ob peb feeb nyob rau hauv boiling dej. Daim Hlau scale tom qab thaum tshav kub kub kev kho mob tsis muaj ntau npaum li cas nyuaj txawm muab tshem tawm li ib txwm rawg.
3. Nyob rau hauv lub yav tsaus ntuj nws yuav ua tau zoo ambassadors ntawm lub nqaj ntoo. Cov tom ntej no thaum sawv ntxov lub dos yuav yuav raug tshem tawm tsis muaj teeb meem.

Ib txhia tswv yim pom zoo nyob rau hauv yuav ua li cas los ntxuav lub dej nqaj ntoo sai sai thiab nraaj:

• huv si tshiab ntses yog zoo;
• nrog ib tug me me nqaj ntoo nplai zoo mus tua nrog daim tawv nqaij (incision los ntawm lub taub hau rau tus Tsov tus tw nrog lub fin uas yog nyob rau hauv lub rov qab).

Tshem tawm cov teev los ntawm qhov no ntses ib qho yooj yim, yog tias koj paub yuav ua li cas. Ntxuav dej nqaj ntoo tam sim no koj yuav pab peb lub tswv yim.

Ci nqaj ntoo: yuav ua li cas ua noj?

Ntawm no hom ntawm ntses siav ntau yam tais diav. Tab sis nrov heev ntawm housewives yog cov zaub mov txawv rau nqaj ntoo dej nyob rau hauv lub qhov cub. Npaj cov ntses uas muaj zaub nyob rau hauv txawv cov kua ntsw los yog tsuas yog nrog ntsev. Nqaj ntoo Hav dej ci - no tais yog yeej ib txwm qab thiab flavorful.

Yuav kom npaj zaub mov nrog zaub, xav tau cov khoom xyaw:

• ntses fillets;
• dos - 3;
• ib co txiv lws suav;
• txuj lom (dill, zaub txhwb qaib, coriander, ntsev, qhiav, kua txob);
• txiv qaub;
• khob caw dawb;
• qij;
• hmoov.

Nqaj ntoo fillets yog tsim nyog los tshiav cov seasoning thiab tawm mus rau las rau ob teev. Dos yuav tsum tau txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab Fry nyob rau hauv cov roj txiv roj.

Txiv lws suav scalded nrog boiling dej. Ces nws yuav yooj yim rau dhas. Txiav lawv mus rau hauv cubes.

Marinated fillet tsim nyog yob nyob rau hauv hmoov thiab Fry nyob rau hauv ib tug me ntsis lub yias.

Ces, nyob rau hauv ib tug ci tais ncuav ib me ntsis txiv roj roj, muab tso rau ib nrab ntawm tws lws suav thiab kib dos. Nyob rau lawv nto rau nteg lub ntses, nphoo nws nrog txiv qaub kua txiv. Npog nws nrog lwm tus ib feem ntawm cov zaub thiab sprinkle nrog finely tws qej thiab tshuaj ntsuab. Ci nyob rau hauv 240 degrees Centigrade mus rau 40 feeb.

Nqaj ntoo Hav dej - zoo rau pluas tshais los yog noj hmo, tshwj xeeb tshaj yog yog tias koj ua tsis yuav tsum tau mess nyob ib ncig ntawm ib tug ntev lub sij hawm nrog lub tu. Me tricks yuav ua tus txheej txheem no ceev thiab yooj yim!