Yuav ua li cas npaj ib lub ntses gentle los ntawm ib qho avocado?

Ilv kua ntses nrog avocado guacamole sauce yog dog dig zoo sib xws. Tom qab tag nrho, nws txawm muaj ntawm yuav luag tib cov khoom xyaw, qhov txawv yog tsuas yog nyob rau hauv proportions. Lub avocado, uas yog lub ntsiab feem ntawm no sauce, yog ua ntau ntau nyob rau hauv peb lub teb chaws. Ntxiv nrog rau qhov qub roj saj, nws muaj ib tug zoo zaub mov muaj nqis. Avocado muaj tej cheebtsam uas nres thiab ho qeeb txoj kev loj hlob ntawm kev mob hlwb, thiab nws yog pom zoo kom tshwj kom txhob anemia, tawg thiab cov kab mob ntawm lub plab. Avocado yog ib qho zoo hloov rau mayonnaise thiab butter, thiab avocado ntses yog zoo nyob rau hauv qab los yog nqaij. Nws tseem yog qhov zoo rau cov qhaub cij, zaub nyoos thiab khoom noj txom ncauj.

Los npaj cov ntses los ntawm avocado, koj xav tau, tiag tiag, cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej, shallots, ob peppers Serrano, txiv qaub kua txiv, tshiab coriander, txiv ntseej roj, kua txob thiab ntsev. Yog tias koj xav tau cov kua ntsev tsawg, koj tuaj yeem siv 1 kub kua txob. Npaj cov khoom xyaw, tev qhov avocado, tshem pob zeb thiab diav sau cov kua txig rau hauv rab phom. Tev thiab chop lub shallots, tshem tawm cov ntsug thiab cov noob los ntawm kua txob serrano thiab txiav nws mus rau hauv me me pieces (tsis txhob hnov qab ntxuav koj ob txhais tes kom zoo tom qab no, vim kua txiv kua txob yog khaus heev rau daim tawv nqaij). Ntxiv boiling dej, txias rau chav tsev kub. Nyem cov kua txiv los ntawm txiv qaub, ncuav nws ob peb tablespoons ntawm txiv ntseej roj thiab ntxiv washed thiab tws coriander nplooj, lub caij nrog dub kua txob thiab ntsev. Npog cov zeeg nrog lub hau thiab muab cov khoom xyaw rau cov zom hnyav zoo li. Tom qab ntawd ntxiv ib co dej ntxiv kom txog rau thaum koj tau txais qhov tsim nyog ntawm cov ntses. Cov ntsim ntawm cov kua ntses avocado ntev tuaj yeem muab cia rau hauv lub thauv ntim rau hauv lub tub yees rau ob peb hnub.

Nws yog ib qho yooj yim los npaj thiab paste los ntawm cov avocado. Ua li no, koj yuav tsum tev cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov nqaij nyoos loj hlob zoo dua, ua rau txiv qaub los sis txiv qaub, ntxiv ntsev thiab kua txob thiab muab cov ntsej zoo zoo sib tov nrog lub nkhaus kom txog thaum lub homogeneous sib npaug tau. Nyob rau hauv xws li ib tug muab tshuaj txhuam, koj muaj peev xwm ntxiv qej, dos, nyuaj boiled qe thiab mayonnaise. Pab nrog cov nplej tshiab los yog rye cij. Nws yog zoo meej nrog daim tawv nqaij thiab nqaij qaib. Tab sis, tsis zoo li cov ntses, tus muab tshuaj yuav ua ib tsau tsaus ntuj ntev cia thiab poob nws saj.

Avocados tuaj yeem tsis muab rau cov khoom noj txom ncauj xwb. Nws yog lub zoo meej rau khoom noj qab zib. Npaj cua mousse los ntawm avocado thiab koj yuav tau ntxias ntawm nws. Rau nws cov kev npaj, mix avocado nrog ib tug tov, ntxiv mis, qab zib, vanillin thiab mix kom txog thaum uas ib tug homogeneous loj tau. Txias rau 20 feeb thiab ua hauj lwm rau lub rooj. Los yog avocado nrog txiv qaub kua txiv, qab zib thiab 2/3 khob boiled dej kom txog thaum ib mousse tau, muab tso rau hauv tsom iav thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ob peb xuab moos. Ua ntej pab, decorate txhua qho kev pabcuam ntawm mousse nrog whipped cream thiab strawberries.

Qhov loj tshaj plaws pub leejtwg ntawm ib tug zoo avocado sauce yog ib tug zoo tiag tiag txiv hmab txiv ntoo. Xaiv ib qho avocado, mos. Nws yuav tsum muaj ib qho mucous kev ntxhib los mos, thiab zoo ib yam li butter hauv chav tsev sov. Yog hais tias txiv hmab txiv ntoo yog ib qho nyuaj, nws yuav tsum tau muab qhwv rau hauv ntawv los yog ntawv ci thiab muab tso rau hauv ib qho chaw tsaus rau 2-3 hnub rau ripening.

Cov avocados kuj hu ua cov roj hmab oily vim nws cov rog muaj roj. Nws yog lub hauv paus muaj protein ntau thiab muaj ntau cov vitamins, nrog rau cov roj qab rog, uas yuav txo qis roj ntau ntau. Avocados yuav muab koj lub cev nrog vitamin B, uas pab tsim lub hlwb thiab cov nqaij kom noj qab haus huv. Ib qho tseem ceeb muaj kuab yog potassium, uas yog tsim nyog rau txoj kev loj hlob ntawm lub hauv paus paj hlwb. Qhov no txiv hmab txiv ntoo yog pom tias yuav tau ib yam ntawm cov antioxidant vim lub xub ntiag ntawm vitamin E, raws li zoo raws li nws yuav pab tau ntxiv dag zog rau lub cev, ua kom zom cov zaub mov thiab tiv thaiv tus kab mob Alzheimer. Tsis tas li ntawd, nws muaj vitamins C, F, H, PP thiab folic acid.