Yuav ua li cas mus rhaub qos yaj ywm

Nws yog lub npe hu hais tias lub qos yaj ywm nyob rau hauv Russia twb xam tias yog qhov "thib ob khob cij". Noj mov tawm ntawm nws muaj ib tug nco npaum li cas. Ntawm no yog cov cia li ib tug ob peb - boiled, zom, kib, steamed, sib sib zog nqus-kib. Daim ntawv yuav ua tau kev txom. Qhov tsab xov xwm no qhia txog yuav ua li cas npau qos yaj ywm rau siv raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais los yog raws li ib feem ntawm lwm yam. Tswv yim tswv yim los pab koj tau txais ntau delicious tais diav.

Daim ntawv qhia ib: yuav ua li cas npau qos yaj ywm rau mashed qos yaj ywm

Rau ib lush thiab cua sab zaub mov mus rau noj zoo dua ntau ntau yam uas muaj cov hmoov txhuv nplej cov ntsiab lus. Ntxuav lub tubers thiab tev. Txiav rau hauv daim ntawm tib yam loj thiab sau ntawm cov dej txias, ib tug me ntsis salted. Tom qab boiling, tshem tawm cov npaus thiab ua noj rau 20-30 feeb. Thaum mashing lub tseem ceeb tshaj plaws - tsis txhob nco lub sij hawm tubers nyuj nyoos. Thaum lawv plab zom mov loj yuav los ua ib tug thickish turbid sib tov. Qos yaj ywm yuav tsum tau coj mus rau tag nrho cov ntawv. Tom qab lub kneaded tolkushkoy thiab ntxiv mus rau loj ntawm cov mis nyuj thiab butter whisk tov khoom puree. Garnier yuav xav tsis thoob huab cua thiab tsis muaj lumps.

Daim ntawv qhia rau ib tug thib ob: yuav ua li cas npau tshiab qos yaj ywm

Txij li thaum lub tev los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog heev nyias, koj muaj peev xwm boil lub tubers tsis tu lawv. Kom meej meej ntxuav lub qos yaj ywm nyob rau hauv khiav dej, yog tias tsim nyog, siv ib tug txhuam mus tshem tawm cov av zoo dua. Riam, txiav lub tubers rau hauv sib npaug zos qhov chaw. Yuav kom qos yaj ywm tsis ntau seethe thaum ua noj ua haus, nws yog zoo dua rau txiav nws nyob rau hauv twb boiling dej. Kam mus xyuas nrog kev pab los ntawm ib tug nkhaus. Pab kub qos yaj ywm nrog butter los yog qaub cream, sprinkle nrog finely tws tshiab dill.

Daim ntawv qhia peb yuav ua li cas rau boil lub qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug uniform

Rau xws li ib txoj kev npaj me me tubers haum, muab hais tias lawv tsis puas. Qos yaj ywm raug tus kab mob nrog rau ntau yam kab mob nyob rau hauv uas muaj cov internal dub chaw los yog prozhilkovatye tsis xws luag, tsis mus kom ze. Tubers yog ua tib zoo ntxuav nrog ci dej qab zib. Heev feem ntau hau qos yaj ywm nyob rau hauv lawv cov tsho loj tawg thaum lub sij hawm ua noj ua haus, yog li nws yuav tsum muab nws txo qis xwb rau qhov boiling dej, thiab cov diav rawg paib nyob rau hauv ob peb qhov chaw. Lub caij ntawm ua noj ua haus nyob rau hauv lub hom thiab cov ntsiab lus ntawm cov hmoov txhuv nplej. Ntau crumbly thiab flavorful qos yaj ywm tau nyob theem ntawm cov tshuaj yeeb dej caw. Thaum lub sij hawm boiling lossi saib tus txheej txheem ua tiav tubers yuav instantly vau sib nrug heev. Tsho qos yaj ywm feem ntau yog tau txais kev pab rau kub ntsev los yog Marinated ntses.

Daim ntawv qhia rau ib tug thib plaub: yuav ua li cas npau qos yaj ywm rau ua txuj lom Pirozhkova

Feem ntau "muab tub lim" yog precisely lub loj ntawm boiled tubers. Rau ib filling rau pies yog lub hauv paus daim ntawv qhia rau mashed qos yaj ywm. Nws yog ib qho tseem ceeb heev tom qab tag nrho siav tubers ua tib zoo ntws lub dej. Raws li ib tug additive rau lub crumbly loj kom tau txawv flavors yuav siv sauteed nceb, nqaij nyuj, daim siab, boiled qe, tws zaub ntsuab thiab fragrant txuj lom.

Daim ntawv qhia fifth yuav ua li cas npau qos yaj ywm rau xam lav

Qhov no zaub yog feem ntau lub ntsiab muaj nyob rau hauv ntau xam lav. Nws yog feem ntau yog boiled nyob rau hauv ua ntej mus rau tubers kiag txias ua ntej sib tsoo. Koj muaj peev xwm ua noj qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug lim tag nrho daim ntawv los yog nyob rau hauv daim tawv nqaij.

Txaus siab rau cov tshuaj tsw qab boiled qos yaj ywm - ib tug universal tais ntawm Lavxias teb sab cuisine!