Yuav ua li cas mus kib lub cw: lub subtleties thiab secrets

Tus thawj ua tshaj plaws yog xaiv hauv daim ntawv qhia cw, uas tuaj rau koj los (thiab los txheeb xyuas cov yooj yim cov khoom xyaw), - yog mus rau lub khw thiab yuav txhua yam koj xav tau. Nws yuav zoo li, tsis muaj dab tsi nyuab txog nws, tiam sis ntawm no muaj me ntsis secrets uas yuav pab tau yooj yim ua noj ib tug qab ua noj masterpiece ntawm zoo heev zoo. Ib tug neeg uas nyiam prawns ntawm loj loj, thiab lwm tus neeg pom nws siab muag thiab cua nqaij ntawm me me crustaceans. Yog li ntawd, ib tug ntawm lub ntsiab secrets ntawm yuav ua li cas kib lub cw, uas yuav hais rau koj lub tuam txhab - nws yog lawv txoj kev xaiv.

Tsim yuav luag ib txwm hais tias tus approximate tooj ntawm cw nyob rau hauv lub pob. Raws li cov lus qhia no, peb yuav tau yooj yim xam lawv approximate loj. Yuav meej txiav txim qhov kev txiav txim, yuav ua li cas loj koj yuav muaj muas luam. Piv txwv li, tus xov tooj 60/80 txhais tau tias tus nqi ntawm cov crustaceans nkaum nyob rau hauv lub cellophane membrane yog hom twg los ntawm 60 mus rau 80. Lub siab dua cov nuj nqis, cov me yuav lawv tus kheej cw. Xaiv lub loj uas suits koj, koj yuav tau mus tsev thiab pib tsim sophisticated, tab sis yooj yim-rau-npaj tais diav.

Nws yog ib nqi sau cia hais tias yog koj xav paub tias xyov yuav ua li cas kib cws kom raug, nco ntsoov accentuate xim rau cov xim ntawm lub plhaub - liab Hawj txawm hais tias koj tau yuav ib tug siav khov khoom, thiab raug lawv mus heev ua noj ua haus yuav tsum tsis txhob yuav. Tshiab frozen cw yuav tau npaj ib me ntsis ntev - nws yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account nyob rau hauv cov kev tshwm sim hais tias tus nqi ntawm lub sij hawm los npaj koj xwb.

Yog li ntawd, los npaj ib tug ceev thiab cua tais peb yuav tsum tau:

- nyob rau hauv qhov tseeb, lawv tus kheej cw;

- txiv roj (refined) ;

- Qej (cloves ob peb);

- ib tug me ntsis ntawm greenery;

- ib nrab ib tug txiv qaub;

- ib tug ob peb dia soy sauce.

Yuav pib ncuav rau hauv lub lauj kaub, dua li uas ib tug tuab qab thiab uas tsis yog-stick txheej, ib co txiv roj roj. Kom txog rau thaum nws yog rhuab, npaj cov qij - ob cloves txiav, maj mam zuaj nrog ib tug riam, thiab xa nws ncaj qha mus rau hauv cov roj. Qej - yog ib tug ntawm cov secrets ntawm yuav ua li cas kib lub cw li ntawd lawv tau muab unusually fragrant. Zaub yuav tsum languish nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub kom txog thaum nws acquires ib tug zoo nkauj golden Hawj txawm. Tam sim ntawd tom qab ntawd, nws yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm cov roj kub kub - nws twb ua raws li nws muaj nuj nqi, muab nws cov tshuaj tsw qab. Yog hais tias koj tawm hauv nws, nws yuav muab lub cw ib hom ntawm nws yog xim hlau saj thiab lwj ib qho zoo heev cov khoom txom ncauj.

Ces nyob rau hauv boiling roj, uas muaj cov aroma ntawm qej, koj muaj peev xwm ncuav cov cw, lub defrost lawv yog tsis tsim nyog. Lub ntsiab caveat ntawm yuav ua li cas kib cws yog hais tias lawv twb tau decoction - yog kom tau lawv nyob rau hauv ib tug ob peb feeb tom qab pib ntawm tus txheej txheem. Siav ice cream crustaceans muaj peev xwm tsuas tsau li lub aroma roj thiab sov nws. Yog hais tias koj yuav ib tug kib frozen nrws, lawv yuav tsum kib, stirring tsis tu ncua, kom txog thaum lub caij thaum lawv kis tau armor pleasing mus rau lub qhov muag ib pinkish Hawj txawm. Tom qab ntawd, ces cw rau lwm ob los yog peb feeb nrog kua ntses thiab tshem tawm ntawm lub lauj kaub - lawv yog cov tag nrho npaj.

Ua ntej pab cov zaub mov yuav tsum tau muab nrog tws tshuaj ntsuab thiab drizzle nrog lub kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub.

Fried cw - nws yog ib tug zoo khoom noj txom ncauj xaiv, uas yog zoo nyob rau hauv nws tus kheej txoj cai, thiab thaum ua ntawv thov nrog ib tug nplua nplua npias. Yog li ntawd, yog hais tias koj txiav txim siab li cas mus ua noj cws rau lub sij hawm tuaj txog ntawm cov qhua los yog ib tug me me festive noj mov, them mloog mus rau qhov yooj yim tab sis qab daim ntawv qhia. Ua noj ua haus yuav tsis siv sij hawm ntau ntawm koj lub sij hawm, thiab cov kev tshwm sim yuav ua rau ib tug tsis tu ncua delight cov phooj ywg thiab tsev neeg.