Yuav ua li cas los npaj compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub neej yav tom ntej

Compote - ib tug haus dej hais tias xub pib mus ua noj chefs nyob rau hauv Fabkis. Nyob rau hauv kev phem ntawm lub Fabkis keeb kwm, yog suav tias yog tshuaj nyob rau hauv lub teb chaws ntawm Eastern Europe thiab Russia.

Txiv hmab txiv ntoo haus yuav ua tau los ntawm ib tug ntau yam ntawm berries. Npaj noj ib co berries los yog txiav. Ib qho zoo heev haus yog txiv hmab txiv ntoo compote ua los ntawm cov txiv hmab.

Koj siv tau tshiab los yog khov txiv hmab rau hauv cov kev npaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo haus. Compote ntawm cov txiv hmab rau hauv lub caij ntuj no tau kev nplua nuj thiab zoo nkauj ntawm qhov tsaus ntuj nti ntau ntau yam. Sim xaiv raws nraim lawv.

Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo npaj rau lub neej yav tom ntej, compote ntawm cov txiv hmab yuav siv sij hawm nws rightful qhov chaw. Npaj rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ob peb txoj kev. Npaj ua hauj lwm rau lub preservation ntawm ob txoj kev no tib yam.

Npaj compote ntawm cov txiv hmab yuav tsum muaj tuab thiab neperezrelyh berries. Lawv yuav tsis tawg nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm khaws cia, tswj zoo heev tsos thiab saj nyob rau hauv lub tiav lawm delicacy. Xaiv ua bunches ua tib zoo rhuav, separating lub berries los ntawm lub twigs. Berries yog ua tib zoo ntxuav, me ntsis qhuav thiab muab tso rau hauv huv si hwj steamed. Ntim yuav tsum tau sau tsuas yog ib-feem-peb ntawm lub ntim.

Tom ntej no, xaiv cov qauv ntawm cov preservation ntawm txiv hmab compote. Raws li ib tug thawj method, rhawv zeb npaj nrog berries ncuav boiling dej, sau lawv mus txog rau lub sab saum toj thiab them nrog ib tug hau. Rag sau nrog boiling dej hais rau tsib mus rau kaum feeb. Tom ntej no, lub kua yog poured thiab sau rhawv zeb npaj ib kub npau npau phoov. Ntug dej ces yob. Tiav lawm thawv yog inverted.

Ntug dej nrog txiv hmab compote nyob twj ywm nyob rau hauv xws txoj hauj lwm kom txog thaum txias. Rau no txoj kev ntawm kev npaj ntawm lub qab zib phoov muaj xws li peb los yog plaub puas grams ntawm qab zib rau ib liter ntawm dej. Npaj lub qab zib phoov nyob rau hauv ib enamel saucepan, stirring tas li yog li ntawd nws tsis yog burnt.

Muaj ntau housewives nyiam lub kev xaiv thib ob siab txiv hmab txiv ntoo npaj - kom tsis muaj menyuam txoj kev. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub qab zib phoov yuav tsum tau peb puas thiab tsib caug grams ntawm qab zib rau ib liter ntawm dej. Qab Zib phoov yog npaj nyob rau hauv tib yam li cov thawj txoj kev. Ncuav boiling phoov npaj rhawv zeb stacked nrog txiv hmab berries. Ntug dej them nrog menyuam tsis taus hau thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim nrog pre-rhuab dej rau sterilize. Uas lub tsev txhab nyiaj uas muaj teb tsis bursting rau hauv qab ntawm lub thawv yuav tsum tau sterilized yuav tsum stand. Tus txheej txheem ntev yog peb caug feeb. Sterilized hub kaw. Ntxeev dov li bottomed thawv. Inverted tawm los kaus poom txias.

Zoo nkauj, nyeem yuav stewed txiv hmab Isabella. Xws li ib tug dej haus yuav tsum npaj kom txhij los ntawm tej yam ntawm txoj kev. Bunches ntawm cov txiv hmab, ntau housewives yog muab tso rau, tsis nrhiav nkaus. Qhov no zoo ntawm kev npaj yuav pab raws li ib qho zoo heev kho kom zoo nkauj ntawm tej nyiaj so koobtsheej rooj.

Txiv hmap ntxawm yog nyeem thiab zoo heev siv nyob rau hauv lub caij ntuj no noj cov zaub mov.