Tus hluas nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog mov

Qaib nqaij yog heev yooj yim mus npaj, zoo absorbed thiab yog pab tau tsis tsuas yog rau cov kev kho mob, tab sis kuj noj cov zaub mov. Cov poov tshuaj ntsiab lus ntawm cov protein thiab phosphorus thiab lwm yam kev muab kev pab cuam nyob rau hauv nqaij qaib nqaij, tso cai rau kom muaj lub cev nyob rau hauv ib qho zoo heev li. Nws yog tej zaum kuj tsis yooj yim rau xaiv rau lawv tus kheej ib yam, thaum lub amazing ntau yam ntawm nqaij qaib cov zaub mov txawv rau qab thiab pheej yig tais diav xws li nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog mov thiab zaub, nqaij qaib nqaij khoom nyob rau hauv batter, raws li zoo raws li lub li ib txwm nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog cov qij. Ob peb yog cov zaub mov txawv rau nqaij qaib, peb tsom xam cov kauj ruam yog kauj ruam.

Pab nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog mov.

Yuav kom npaj tej zaub mov, peb yuav tsum tau:

- 340 ml ntawm polished ntev-grain mov

- tsis tsawg tshaj li ib kilogram ntawm tshiab nqaij qaib drumsticks

- 220 ml whipping qab zib

- 45 ml ntawm qaub qab zib thiab mayonnaise 15ml ntsws

- 32 ml txiv qaub kua txiv

- ib lub taub hau ntawm qej ntshav

- nruab nrab dos nyias

- Bulgarian txiv kab ntxwv kua txob

- pulpy soob

- qhov nruab nrab bank kaus poom taum mog

- ntxhib ntsev, allspice, hauv av rau txuj lom los ntawm kev xaiv li cas

Peb piav qhia txog yuav ua li cas los npaj nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog mov.

1. disembowel thiab ntxuav qhov nqaij qaib, yaug kom huv si, ntsw ib daim ntawv phuam thiab muab rau tag nrho cov sab nrog ib tug sib tov ntawm txiv qaub kua txiv, cov qij thiab cov ntsev siab, rau tawm impregnated.

2. Tev lub dos thiab ib tug ob peb cloves ntawm qej, coarsely chop thiab Fry nyob rau hauv roj kom txog thaum dej ntws yaug.

3. Peel thiab txiav mus rau hauv nyias ib ncig yog tsis nkaus Bulgarian txiv kab ntxwv kua txob, maj mam kib nyob rau ob sab thiab muab dej, muab lub stew, muab tso rau tws soob.

4. Muab nyob rau hauv ib sib sib zog nqus ci tais taum mog, ncuav tusyees rau sab saum toj ntawm mov. Txiav lub nqaij qaib rau hauv daim thiab imbedded nyob rau hauv mov, sab saum toj nrog kib dos thiab qej protushennye kua txob nrog txiv lws suav, txuj lom thiab kua txob nrog coarse ntsev. Ua tib zoo ncuav tag nrho cov dej thiaj li hais tias cov saum toj kawg nkaus tau tsa me ntsis saum toj no cov khoom, npog nruj nreem thiab muab tso rau hauv lub qhov cub rau ib teev.

5. Ci nqaij qaib nyob rau hauv ib qhov cub nrog mov ntawm ib tug kub 180-200S.

Tus hluas nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog cov qij.

Yuav kom npaj lub nqaij qaib yuav tsum tau ntawv ci los yog tes tsho rau ci.

cov khoom xyaw:

- ib tug me me hluas nqaij qaib

- ib tug ob peb cloves ntawm qej, ntsev thiab tej txuj lom rau saj nyiam

Kev npaj:

Hnyiab nqaij qaib kom huv si rinsed, skinned, ntub phuam thiab tshiav ib tug sib tov ntawm pressured qej thiab ntsev nrog rau txuj lom los ntawm tag nrho cov sab. Ntxig rau lub npaj lub tes tsho los yog nruj nreem qhwv nyob rau hauv ntawv ci thiab muab tso rau ci nyob rau hauv ib tug kaw qhov cub rau 70-90 feeb (nyob ntawm seb loj). Qhov no daim ntawv qhia no pab tau rau cov neeg uas ua raws li cov khoom noj, raws li tag nrho cov rog, thiab carcinogens pom nws nyob rau hauv daim tawv nqaij ntawm nqaij qaib, cov tais puv noj cov zaub mov.

Crispy nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub.

cov khoom xyaw:

- tshiab, me me hluas nqaij qaib

- pob ntawm breadcrumbs tsis muaj additives

- 30 g ntawm cheese

- 30 ml ntawm daj hmoov nplej pob kws

- muaj protein ntau los ntawm kev loj nyoos qe

- ib tug ob peb cloves ntawm qej ntshav

- ntxhib ntsev thiab kua txob

Kev npaj:

Hnyiab nqaij qaib kom huv si rinsed, skinned, ntub phuam thiab tshiav ib tug sib tov ntawm pressured qej thiab ntsev nrog rau txuj lom los ntawm tag nrho cov sab. Txiav rau hauv daim ib la carte, tshem lub (tau) ntxiv cov pob txha. Tuav kom huv si protein. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub thawv, sib tov lub breadcrumbs, finely grated cheese thiab cornmeal.

Slices nyob rau hauv lem dipped nyob rau hauv ib tug protein, thiab ces yob nyob rau hauv lub npaj breading thiab kis rau ib daim ntawv ci, yav tas los lub tsev npaj silicone lev. Nyob rau sab saum toj ntawm txhua daim sprinkle nrog roj. Tshem tawm cov nqaij qaib nyob rau hauv ib tug preheated (mus txog 220 C) cub rau 37 feeb, kom txog thaum nkig. Nyob rau hauv no txoj kev, npaj amazing mus saj cov nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub, nrog rau cov kiav txhab zoo kawg tsw.

Lub ntsiab kom zoo dua ntawm lub nqaij qaib yog hais tias nws tsis xav tau ib tug ntev lub sij hawm mus ua noj, yog li tus qaib cov tais diav zaub mov txawv ntawm cov feem ntau sought tom qab los ntawm ntau housewives.