Radish nyob rau hauv Kauslim zaub mov txawv

Zaub zaub xam lav nyob rau hauv oriental style tau ntev tau accustomed mus rau peb cov ntxhuav. Ntawm lawv, tsis ntev los no coj lub qos liab nyob rau hauv Korean. Ua noj no lub tais yuav tsum muaj ib tug ntau yam ntawm txoj kev. Raws li ib qho piv txwv, xav txog ib co ntawm lawv.

zaub lom zem

Radish nyob rau hauv Kauslim - yog ib tug yeej muaj tseeb kev ua koob tsheej ntawm saj. Qhov no zaub xam lav yuav tsum rov hais dua mus rau cov neeg uas nyiam muaj ntxhiab tais diav uas muaj ntau ntau txuj lom. Mus ua noj nws koj xav tau tus nram qab no cov khoom xyaw:

• 500 grams ntawm ntsuab qos liab 1 dos, 3.2 grams ntawm vinegar ntawm 6%, 3 chive, 1 me nyuam diav ntawm noob hnav cov noob thiab zaub roj, ntsev, thiab lwm cov uas hlawv liab kua txob, qab zib kua txob, cumin, thiab coriander.

Npaj qos liab nyob rau hauv Kauslim yog tsis yooj yim:

1. Ua ntej, zaub xav tau los npaj rau kev ua hauj lwm. Tus thawj radishes yuav tsum tau ntxuav, peeled thiab ces crushed rau ib tug grater rau Korean zaub ntug hauv paus.
2. Cov uas ua khoom yuav tsum tau sprinkled nrog ntsev, sib tov thiab tawm nyob rau ntawm no txoj hauj lwm rau 30 feeb. Qhov no lub sij hawm yuav txaus mus rau sawv tawm kua txiv, thiab nrog nws tau ploj mus ntxiv bitterness.
3. Ces koj yuav tau ua ib hnav khaub ncaws. Rau lub hom phiaj no nws yog tsim nyog los txiav lub dos ib nrab ib ncig, cov qij - crushed siv ib tug tshwj xeeb xovxwm thiab coriander thiab cumin zoo zom, ntxiv kua txob thiab paprika.
4. Nyob rau ib tug kub GRIDDLE, thawj passaged nyob rau hauv dos roj. Ces ntxiv lub qej nrog noob hnav noob, npog nrog ib tug hau thiab puag nws tag nrho cov nyob rau hluav taws feeb 3. Thaum kawg, koj yuav tau ntxiv cov txuj lom frayed.
5. Radish nyem thiab muab tso rau hauv ib tug nyias lub tais.
6. Ntxiv rau qhov siav filling, ncuav lub vinegar thiab sib tov zoo.

Ua ntej siv cov ntaub qhwv muaj mus tawm rau ntawm tsawg kawg yog 12 teev.

yooj yim to taub version

Korean xam lav yeej ib txwm yus los ntawm ib tug zoo kawg nkaus aroma thiab piquant tsw. Lawv lub ntsiab qhov txawv feature - tus sharpness. Yog li ntawd, nrog xws li cov tais diav yuav tsum tau ceev faj heev tsis ua phem rau nws tus kheej lub cev. Radish Korean cim nyob rau hauv hais tias nws yog npaj rau ib tug ntau yam, muaj cov dozens ntawm cov zaub mov txawv. Nws tag nrho cov nyob rau hauv lub khoom uas muaj nyob. Rau cov nyuaj version ntawm no nyias yuav tsum tau:

• 0.6 kilograms ntawm qos liab, 2 cloves ntawm qej, 10 grams ntsev thiab tib zaub roj, ib diav ntawm vinegar thiab 2G ntawm av liab thiab 1 gram ntawm dub kua txob.

Ib tug qauv rau kev npaj zaub mov noj outrageously yooj yim:

1. Ua ntej, koj yuav tsum tau, ntxuav, tev thiab ces grate qos liab. Qhov no yuav ua tau siv ib tug tshwj xeeb los yog kev ntxhib grater.
2. Qej phaus nyob rau hauv tej txoj kev yooj yim.
3. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais thiab sib tov rau lawv.

Yog hais tias koj ua raws li cov proportions, koj yuav tau txais unmatched appetizer, uas yuav tsum thov txhua leej txhua tus.

zoo heev thaum lawv tseem

Yuav ua li cas lwm tus yog npaj qos liab nyob rau hauv Kauslim? Lub daim ntawv qhia tej zaum yuav muaj xws li ob peb zaub. Qhov no yuav ua rau qhov tsw ntawm lub tiav lawm zaub mov ntau ntau yam thiab nthuav.

Lub ntsiab Cheebtsam yuav tsum tau:

• 400 grams ntsuab qos liab 100 grams kua txob thiab 200 grams tshiab carrots.

Rau txhaws:

• 3 cloves ntawm qej, 30 g ntawm vinegar ntawm 6%, 60 grams ntawm zaub roj ½ teaspoon ntsev thiab av coriander thiab 1/3 me nyuam diav dub kua txob thiab xim liab.

Yuav ua li cas yuav tsum ua kom tau ib tug cua qos liab nyob rau hauv Kauslim? Daim ntawv qhia muaj xws li 3 theem ntawm ua noj ua haus tais diav:

1. Ua ntej, lub ntsiab Cheebtsam yuav tsum tau kom huv si ntxuav thiab ntxuav. Tom qab ntawd, lawv txhua tus yuav tsum tshiav, siv ib tug tshwj xeeb grater rau Korean zaub ntug hauv paus.
2. Chives tsuav tshwj xeeb masher. Cov uas ua loj tais mus rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais thiab sib tov nrog lwm cov khoom xyaw.
3. Txhoov zaub tais mus rau hauv ib tug nyias lub tais thiab ncuav lub siav ntses. Cov sib tov twb muab nyob rau hauv lub fridge rau ib tug tsawg kawg nkaus ntawm 4 h.

Vim muaj cov carrots thiab kua txob zaub xam lav Bulgarian puv hluas thiab tsis ntse heev.

billets rau lub neej yav tom ntej

Nrog rau qhov pib ntawm lub caij ntuj no lub caij xaus zaub. Yuav ua li cas yuav nyob rau hauv rooj plaub no tus lovers ntawm zaub xam lav? Tom qab tag nrho, li cas tej zaum nws yog muag nyob rau hauv khw muag khoom, tsis yeej ib txwm ib tug tso siab rau freshness thiab zoo. Yog li ntawd, nws yog zoo dua rau ua koj tus kheej, siv lub caij ntuj sov los yog lub caij nplooj zeeg ib tug me ntsis lub sij hawm. Heev tsuas npaj qos liab nyob rau hauv Kauslim rau lub caij ntuj no. Ua ntej koj yuav mus sterilize fwj, thiab npaj qhov tsim nyog cov khoom:

• 350 grams 40 grams tshiab qos liab carrots, 3 cloves ntawm qej, 10 grams ntsev 15 grams zaub ntsuab, 4 grams qab zib thiab 20 grams ntawm vinegar.

Npaj ib cov zaub xam lav sai sai txaus:

1. Ntxuav thiab peeled qos liab crush rau ib tug loj grater.
2. Tib yam yog ua nrog ib tug zaub ntug hauv paus.
3. Zaub arbitrarily txiav nrog ib tug riam, thiab ces muab nws nrog tws zaub.
4. Cov uas ua loj ua haujlwm nyob rau hauv tsev nyiaj.
5. Sab saum toj ntxiv qab zib, ntsev thiab vinegar.
6. Tus txheem ntawm cov kaus poom ncuav kub dej.
7. Cov sau thawv cover nrog ib tug hau thiab xa mus rau kom tsis muaj menyuam.
8. Qhov kawg ntawm tus ntug dej yuav tsum yob maj mam tig upside down, qhwv nruj nreem thiab tawm kom txog thaum txias.

Ua ntej pub rau lub rooj yuav raug them nrog ib tug nyias zaub roj, mayonnaise los yog cream.

Nyias ntawm daikon

Nyob rau hauv lub sab hnub tuaj (xws li Nyiv), daikon yog suav tias yog ib qho ntawm feem nrov zaub cov qoob loo. Yog li ntawd, rau lawv, ib tug nyias ntawm no paus cov qoob loo yog heev paub phaj. Yog, lub Russians, uas nyiam tapas yuav tsum nyiam daikon qos liab nyob rau hauv Korean. Mus ua hauj lwm xav tau ib tug tej yam set ntawm cov khoom:

• 250 grams ntawm daikon lub taub hau ½ dos liab, ib me nyuam diav ntawm vinegar, ib tug pinch ntawm ntsev, 15-20 grams zaub roj, thiab ib tug me ntsis av coriander thiab liab kua txob.

Cov ua noj ua haus cov txheej txheem yuav siv sij hawm qhov chaw sai sai txaus:

1. Ua ntej, nws yog tsim nyog los zom ntxuav radishes. Nws yuav tsum tau zoo grater los yog ib tug uas yog siv rau cov Korean zaub ntug hauv paus. Rau cov uas ua loj, ntxiv ntsev thiab cia nws sawv ntsug rau ib pliag. Cov khoom yuav tsum dhau rau ib tug sab cib kom ntws lub ya raws tau.
2. Txiav mus rau hauv nyias ib nrab-ib ncig maj mam kib dos (ob feeb) nyob rau hauv cov roj.
3. Sau cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais thiab mix zoo.

Qhov no embodiment yog yooj yim vim hais tias nws tsis yuav tsum tau ntxiv sij hawm. Xws li ib tug zaub mov yog tsis tsim nyog los hais. Tom qab nws nyias yuav xyuam xim ua hauj lwm.

tsib qos liab

Koreans - cia li ntsim zaub mov kiv cua. Nyob rau hauv tas li ntawd, lawv kuj yog heev fond ntawm ntau yam pickles thiab marinades. Yuav ua li cas mus ua noj Korean qos liab, noj mus rau hauv tus account xws saj nyiam? Ua li no, nws yog ib qho yooj yim mus ferment. Rau no daim ntawv qhia yuav tsum tau twb paub cov khoom:

• mus rau 2 kg Radish 2 dia suab thaj thiab ntsev, 6 qej cloves, qhiav daim 100 grams ntses ntses, chives beam thiab kua txob liab (mus saj).

Npaj tsib qos liab raws li nram no:

1. Thaum xub thawj, nws zaub yuav tsum tau ntxuav, ntxuav, txiav mus rau hauv haum loj cubes thiab muab tso rau hauv ib lub tais.
2. Ntxiv qab zib, ntsev, sib tov zoo thiab tawm nyob rau hauv no txoj hauj lwm rau 30 feeb.
3. Thaum lub sij hawm no, koj muaj peev xwm npaj filling. Rau lub hom phiaj no nws yog tsim nyog los sau cov khoom xyaw ua ke thiab muab nyob rau hauv ib tug blender.
4. Ncuav hnav khaub ncaws qos liab cubes, do muab nyob rau hauv lub khob hub thiab qhov chaw nyob rau hauv tub yees rau 3 hnub.

Kom txog rau thaum cov khoom brew hau yog tsis tsim nyog mus kaw dhau nruj nreem, raws li cov fermentation txheej txheem yuav tsum tawm txim liab cua npuas los tsim ua npuas ncauj. Qhov kawg ntawm lub sij hawm mus ua noj radishes tau yooj yim yuav tau txais kev pab raws li ib tug fragrant khoom noj txom ncauj txawm rau cov festive lub rooj.